1樓:匿名使用者
用料 豬七寸 1根。
八角 2顆。
香葉 3~4片。
桂皮 1小塊。
姜 3~5片。
料酒(我用自釀葡萄酒) 2~3勺。
鹽 適量(根據個人喜好)
生抽 少許(上色)
豬七寸(非油炸)的做法。
1、用生粉清洗豬七寸,內裡翻出來把髒東西搓掉,壁上的白油最好也摘掉,這樣沒那麼油膩,不摘掉也可以,看個人喜歡。
2、清洗乾淨的豬七寸和所有配料一起放入鍋中,加水燉到筷子可插入,並且是比較軟的狀態,這樣吃起來沒有那麼韌,喜歡韌的煮到筷子能插入即可,不用再煮到軟。
3、煮好後撈起,趁熱加入生抽(推薦海天),醃製半小時,期間翻面,為了上色均勻。
4、醃製半小時後拿出來,刷油,放入預熱好的空氣炸鍋,低溫運作,我的空氣炸鍋140度10分鐘,因牌子不同脾氣不同,記住關鍵字:低溫,中途翻面。
5、空氣炸鍋這步作用主要是上色和脆皮,如果不喜歡的,直接滷吧,怎麼喜歡怎麼來。
2樓:卓昭
爆炒,滷煮,紅燒,火鍋,想怎麼吃就怎麼吃(刺身就算了)
3樓:歷擾龍槐
親,請您耐心等待3分鐘,正在整理,馬上就為您解答,還請不要結束諮詢哦。
親,您好,很高興為您解答:材料 :雲南小瓜300克、豬舌200克、溼木耳50克、薑花10克、紅蘿蔔花10克、蔥白10克、炸蒜片5克、溼澱粉15克調味料 :
味精3克、雞精2克、鹽3克、蠔油15克、老抽1克做法 : 1.將雲南小瓜切厚片,豬舌切薄片,木耳切大塊,然後把切好的豬舌入油鍋爆熟,再將雲南小瓜和木耳過水至七成熟;2.
起油鍋,下薑花、紅蘿蔔花、蔥白、炸蒜片爆香;3.放進雲南小瓜、木耳和豬舌炒幾下後,調入所有調味料,炒熟,用溼澱粉勾芡即可。
親,希望以上對您有所幫助~ 如果您對我的滿意的話,麻煩給個贊哦~
豬的七寸怎麼做好吃
豬七寸煲的做法步驟圖,豬七寸煲怎麼做好吃
4樓:裱微杏
步驟脆皮七寸的做法步驟11.大腸頭洗淨,放高壓鍋,加一勺半料酒,加鹽,加八角壓8分鐘。
脆皮七寸的做法步驟22.壓好後,洗淨,用牙籤戳,為了醃製入味和油炸的時候不會爆皮。
脆皮七寸的做法步驟33.沙薑,老薑,蔥剁碎,加入生抽,老抽醃製一會兒,然後將輔料塞進大腸中。
脆皮七寸的做法步驟44.起油鍋,大火炸金黃即可脆皮七寸的做法步驟55.切片上盤,趁熱吃很美味。
豬大腸七寸怎麼做好吃
豬七寸是什麼?
5樓:知識青年
豬七寸即豬腸,是豬的內臟器官,用於輸送和消化食物的,有很強的韌性,並不象豬肚那樣厚,還有適量的脂肪,豬大腸也叫肥腸,是一種常見的豬內臟副食品。
根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦,腸頭最肥。豬大腸爆炒最為口味,湘菜一般喜歡爆炒做法,趁熱食用非常美味。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。
6樓:陽光點的燦爛點
豬七寸,就是直腸,又稱大腸頭,因長度約7寸而得名。食用方法如下:
準備材料:豬大腸600克、酸菜600克、麵粉30克、八角2個、花椒適量、乾辣椒6個、蒜公尺4瓣、生薑10克、蔥花5克、玉公尺油30克、鹽3克、生抽10克、蠔油10克、白砂糖15克。
1、大腸洗淨後去掉多餘的油脂切成小段,洗淨。
2、燒一鍋水放入八角和花椒,水開後倒入大腸焯水。
3、大腸煮熟後關火,大腸再次清洗乾淨撈出瀝乾水份。
4、酸菜洗淨後,切碎。
5、蒜公尺,乾辣椒,蔥花切碎,生薑切絲。
6、酸菜放鍋裡中火加熱翻炒焙乾水分。
7、中火加熱,鍋裡放入15克油,倒入蒜公尺和薑絲爆出香味。
8、加入乾辣椒碎繼續翻炒。
9、轉大火加入大腸翻炒,炒到面上有輕微皺紋轉中火。
10、加入酸菜繼續翻炒。
11、加入鹽,生抽,蠔油翻炒均勻。
12、加入白砂糖提味。
13、撒上蔥花增加香味。
7樓:聽風
豬七寸,就是直腸,又稱大腸頭。因長度約7寸而得名,肉質比較厚,很多人喜歡吃。
8樓:天蠍綠色花草
豬七寸,就是大腸頭,直腸的那部分。
9樓:
豬七寸,就是大腸頭,直腸。 比較厚,好吃。
豬七寸和芝麻煮、吃有什麼作用?
10樓:熊珈藍佑
這兩種食物在一起煮,並沒有什麼特殊的作用,也沒有這方面的科學論據。
豬七寸煲黑糯公尺吃了有什麼作用?
11樓:2020瑩彬
這個我覺得豬七寸包這個黑糯公尺的話,吃了對身體非常好的,所以平時的話要多吃一些這個東西。
12樓:伯音
豬七寸保黑糯公尺吃了可以提高你的免疫力,然後對**有一定的好處,而且可以增強你的記憶力,有豐富的蛋白質和脂肪可以嗯,增強你想要的能量。
13樓:生活萬花筒
豬七寸包黑糯公尺吃了有什麼作用?我認為他吃了包黑公尺做的,他就是會胃脹,他對她並不好。
七寸豬蹄目魚湯怎麼做
14樓:匿名使用者
隨心隨意。
用料幹目魚。
豬蹄料酒。薑片七寸豬蹄目魚湯的做法。
洗淨材料加料酒、薑片放高壓鍋裡隔水燉的。
什麼是七寸啊??
15樓:匿名使用者
你好!七寸的概念外延很多。
比如,有下面幾個概念和原本概念的外延:
一: 我國的長度的市製單位。
10市寸為1市尺,1市寸等於釐公尺。
二:比喻某人伶牙俐齒的意思:
比如,用「三寸鳥七寸嘴」來比喻善於強詞奪理。
三:表示強硬的,勉強的意思。
比如用「七寸腳裝三寸鞋」來比喻強硬的做某些事情。
四:成語故事:
比如,有句成語叫「打蛇打七寸」,還有個說法叫「打蛇打三寸」來比喻說話做事必須抓住主要環節。
打蛇就要命中要害。俗話說「打蛇打七寸」,然而也有些人說「打蛇打三寸」的。儘管說法不太相同,但是這裡卻有乙個相同點就是打蛇要打蛇的致命的地方。
每當動物的脊椎骨受到重傷的時候,為脊椎骨所保護著的脊髓也便會受到重的傷害,神經的中樞與身體的其它部分的通道就會被阻礙。傷害越接近頭部,影響力也就會越大。如果你打到它的尾巴,則對它的生命就沒有影響。
也許有的人會問:「那就乾脆說「打脊椎骨」不就行了啦!為什麼還要有「三寸」、「七寸 」的說法呢?
因為「三寸」的地方脊椎骨被打傷以及打斷,它便無法抬起頭來咬你;而「七寸」是它心臟的所在處,一受到致命的重傷,自然必死無疑。當然了,這「三寸」、「七寸」也並不是每一條蛇都相同的,因為蛇的種類與大小都有所不同, 只不過這個是約定俗成的成語罷了。
謝謝~~~
16樓:海椒兔
蛇的七寸,指從頭往下7寸的地方,是蛇的心臟所在,一受到致命傷,也會必死無疑。七寸並不是每條蛇都一樣的,會因蛇的種類、大小而有所差異。
古語常用「擒賊先擒王,打蛇打七寸」來形容戰略上要抓住對方的要害來猛攻。
17樓:匿名使用者
七寸是豬的盲腸,是廣西的一種美食,做法通常是做成脆皮,我吃過,很香,越嚼越香。
如何抓住排序題的七寸,如何快速準確的做好語句排序題
語句排序題在選調生考試的行測中往往都會出現兩到三題。此類題型著重考查考生對各個分句的理解和對文段整體的行文脈絡的分析能力及整合能力。而一些考生往往會憑藉自己的語感來做題,這是做這類題的大忌。下面專家來講一下這類題的解題技巧。語句排序題的解題關鍵是 首先是觀察選項,結合選項快速提煉標誌詞,確定文段的邏...
豬耳朵怎麼做好吃簡單,豬耳朵怎麼做好吃
2.荷蘭豆摘選乾淨,黑木耳用清水泡發。3.泡發的黑木耳加入一湯匙麵粉輕抓捏後洗淨。4.備彩椒碎和蒜末。5.鍋內水開後加入2克鹽再把荷蘭豆倒入燙至全部變色。6.再倒入木耳燙30秒後撈起沖涼。7.熱鍋倒油溫油下蒜末爆香。8.再把彩椒下入爆香。9.倒入鮮醬油。10.加入辣椒油後熄火。11.再把燙熟的木耳荷...
豬舌頭怎麼做好吃熟的豬舌頭怎麼做好吃
色澤紅bai亮,口味適du中。材料主料 zhi豬舌500克,輔料dao 芝麻20克,調料 辣椒內油25克,味精2克,白砂容糖5克,生抽10克做法1.將口條 豬舌 煮熟切片,放入盤中 2.將味精 紅油 白糖 生抽調成汁 3.將調好的汁澆在放有口條的盤中,撒上熟芝麻即成。小訣竅材料 豬舌頭一條。做法1 ...