1樓：小少
不少堅果對身體非常有益，集合了植物的營養精華，含有豐富的礦物質、維他命e和b群，能給**增添從內到外的光澤。而堅果中含有的油脂屬於不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，也能保護我們的心臟。不少醫生更建議吃堅果來**便秘，因為裡面的膳食纖維和油脂共同作用，有很好的潤腸效果，其實在某種程度上是能夠幫助**的。
雖然有這樣多的好處，卻並非說可以無節制地吃堅果，因為它們的單位熱量很高，邊看電視邊狂磕兩斤瓜子是一定會胖的。營養學家建議每天吃剛好自己的手能抓握一把的量，在早餐或上午加餐的時候吃，帶來的飽足感能幫助降低午餐的食量。
2樓：眼眸裡的語塞
堅果含有不飽和脂肪酸，是對人體非常友好的一種脂肪酸，屬於優質脂肪**。星物種堅果塊含高蛋白，高蛋白食物可幫助人增強飽腹感，減少飢餓感，增強肌肉代謝，有利於減重。
3樓：邱醫幫你瘦
堅果營養豐富、提供優質脂肪，對**有幫助嗎？**專家告訴你！
堅果是優質脂肪嗎？ 5
4樓：杭州糖吉
對，堅果中含有大量的優質脂肪。一般來說，攝入大量脂肪會對身體產生負面影響，並可能增加罹患慢性疾病的風險。但是脂肪有不同型別，堅果中的不飽和脂肪含量特別高，這些脂肪有許多健康益處。
而在加工食品中的反式脂肪對健康有害，要盡量少吃。單不飽和脂肪和多不飽和脂肪為人體提供了能量，有助於維持免疫和神經系統功能，並調節血壓水平。
不過，堅果雖好，也不要過量食用，畢竟堅果是高熱量的食物，吃多了容易發胖。
5樓：小白運動之路
堅果含有不飽和脂肪酸，屬於優質脂肪**。
6樓：秦豐晨
堅果的脂肪是優質脂肪，含有大量的不飽和脂肪酸，對身體很好。
7樓：桑弘量
是的 堅果中含有大量不飽和脂肪酸。
8樓：朴孝敏水瓶
這個確實不錯的，因為這個東西味道比較鮮美，而且裡面含有大量的脂肪，吃的容易變胖。
堅果的脂肪含量高嗎？
9樓：匿名使用者
堅果果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。
以核桃為例，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質為15～20克，蛋白質亦為優質蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。醣類為10克，以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素（維生素b2）、維生素b6、維生素e、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養物質。
每日吃些堅果提公升認知60%
每日補充10克堅果有助於將大腦認知功能提公升60%，據研究觀察，每天吃10g以上堅果的人具有更好的記憶力及推理能力，每天食用兩茶匙堅果的人的大腦認知功能比沒有食用堅果的人改善了60%。另外該研究還發現，食用堅果還能夠預防阿爾茨海默病等老年人疾病。
堅果富含油脂、蛋白質和膳食纖維，能夠降低膽固醇，每日補充堅果還能幫助老年人改善大腦認知功能。
10樓：東方綜娛社
不少人不敢多吃堅果，脂肪含量太高了，聽專家這樣說。
11樓：日常養生課堂
健康 養生 堅果 降糖 降脂，堅果導致肥胖，實際成了「背鍋俠」，人們都誤會堅果了。
12樓：變啦
雖然，堅果的脂肪含量很高，但這並不意味著吃堅果會就會發胖。
杏仁、核桃、花生等優質堅果，也許從熱量表中，你會發現堅果的熱量不低，從此把它列為**期間拒絕往來的傢伙。其實你沒有完全了解這個**中的好夥伴。
堅果中含有的單一不飽和脂肪酸，是對人體非常友好的一種脂肪酸，同時，它還可以讓你不再感到飢餓。堅果中的高蛋白，是蛋白質的主要**之一，它能延遲你感到飢餓的時間。而優質的纖維則會增加你的飽腹感。
所以堅果並不會導致發胖，甚至還有一定的**效果。
13樓：優哈王國
應該說油份高，自然卡路里不低哇，適量吧。
為什麼堅果的脂肪含量高卻是健康零食？
14樓：洲哥
脂肪也是有好有壞，堅果中的脂肪是很好的。
15樓：楊風遊
油脂類堅果很多是秋天成熟的，按大自然的安排，要等到春天才能發芽。因此，松鼠們和許多小動物都會把堅果作為冬季的儲藏食物。由於堅果屬於種子，其中蘊含著植物萌發生長所需的各種營養成分，還有幫助堅果儲藏一冬天所需的抗氧化成分，所以營養價值非常高，適合用來給人體補充營養。
堅果類中的脂肪多為不飽和脂肪酸，富含必需脂肪酸，是優質的植物性脂肪；堅果類是ve和b族維生素的良好**，黑芝麻ve、鐵含量最高，硒的含量以腰果為最多，在榛子中含有豐富的錳；鋅的含量普遍較高。所以民間認為吃黑芝麻烏髮，是有一定理論依據的（比有肝毒性的何首烏靠譜多了）。
堅果應該怎麼吃。
油脂類堅果脂肪含量非常高，從40%到80%不等。俗話說，馬不吃夜草不肥，人不加餐不胖。如果是正餐後吃堅果會造成一日當中能量攝入過量，特別是晚餐後還一邊看電視一邊吃堅果，當然容易發胖。
不過，如果把吃堅果的時機放在用餐的時候，情況就完全不同了。部分堅果除了脂肪提供飽腹感外，膳食纖維含量也很高，特別是大杏仁、小杏仁、榛子等。在用餐的時候吃這些堅果，並不會額外增加一餐之中的總能量。
相反，有研究證明，如果把堅果納入到一餐當中，配合澱粉類食物一起食用，可以讓餐後的飽腹感持續更長時間，甚至到了下一餐仍然會發揮作用，把飽腹效果持續一整天。
另外，有研究證實，與打碎吃相比，大杏仁整粒吃的時候，飽腹感會比較強，餐後控制血糖上公升的效果更好一些。這是因為，大杏仁質地緊密，纖維含量高，徹底嚼碎磨碎比較困難，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上公升速度自然也會比較慢，也就是說血糖指數較低。打碎吃則可能讓消化速度加快。
如果磨成醬，就更是如此。
對於消化不良的人，或者對於那些貧血缺鋅而特別關心礦物質吸收率的人來說，堅果打碎吃或者磨成醬吃比較好；但是對於血糖、血脂比較高的人來說，堅果整粒吃對於控制血糖、提高飽腹感、預防血脂上公升可能更有益處。
堅果脂肪含量高吃了真的會長胖嗎
含脂肪高的堅果類有哪些
16樓：網友
花生、核桃等。
西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸、b族維生素、鈣、鎂、鉀、鐵、硒等營養元素，有清肺化痰的。
作用，對咳嗽痰多和咯血等症有輔助療效；
2.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食慾或便秘時不妨食用一些西瓜子之類的種仁；
3. 含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，並有助於預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。
17樓：alice柯欣
1、瓜子。
瓜子除含豐富的蛋白質外，還有油脂，大量食入不僅使熱量大為增加，而且使血脂公升高。一部分血脂可通過醣異生作用轉化為葡萄糖，公升高血糖。
2、花生。花生果實含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。
3、栗子。栗子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、b族維生素等多種營養成分，熱量也很高，栗子的維生素含量豐富，維生素b2的含量至少是大公尺的4倍，每100克還含有24毫克維生素c，這是糧食所不能比擬的。每100克含蛋白質5.
7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，澱粉25克。生栗子維生素的含量可高達40～60毫克。
4、大豆。大豆營養全面，含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的倍。蛋白質的含量不僅高，而且***。
大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營養可以和蛋、奶的營養相比，甚至還超過蛋和奶的營養。
5、核桃。核桃營養價值豐富，有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素b6、葉酸和維生素b1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素b2和泛酸。每50克核桃中，水分佔3.
6%，另含蛋白質克、脂肪31克和碳水化合物克。
18樓：遊子逸
一般堅果類食物的脂肪含量較高，特別是一些油脂類堅果，如花生、核桃等。
1、其中的油脂主要是一些不飽和脂肪酸，適當補充對身體是有益的，可以提高記憶力。
2、但不能吃太多，會造成油脂攝入過多，造成肥胖。
19樓：匿名使用者
花生、杏仁、核桃、夏威夷果（我見過最高的）、瓜子基本都高，都能榨出油。
堅果熱量挺高的,為什麼是減脂的利器呢
20樓：匿名使用者
堅果脂肪含量確實高，但是堅果所含的脂肪為不飽和脂肪酸。堅果中的不飽和脂肪酸和高蛋白食物的攝入，在一定程度上會提高食物熱效應，從而使得進食本身引起大量能量的消耗。另外，堅果富含膳食纖維。
膳食纖維是一種多醣，它不易被胃腸道吸收，熱量低，飽腹感強。所以吃堅果，我們不用吃很多就能有飽的感覺。堅果中的還含有一種「**利器」——膳食纖維。
膳食纖維能促進胃腸道蠕動，加快食物通過胃腸道，減少吸收。它還能軟化大便，改善便秘，對減重意義重大。還有研究指出，堅果中還含有許多活性物質，如多酚、兒茶素、表兒茶素等。
這些物質能促進代謝，具有一定的**功效。
所以呢，堅果對減重有一定功效，不過呢這並不意味著堅果就能任性吃。幾乎所有能放進嘴裡吃的食物都會給人帶來熱量，貪吃了，就算那食物有**功效也無力讓你變瘦。
堅果脂肪含量一覽表內容是什麼？
21樓：絕技壞
常見堅果的脂肪酸含量。
堅果脂肪含量可達40%以上，蛋白質含量多在12%～36%，碳水化合物含量則在15%以下，且富含礦物質、維生素e和b族維生素。
堅果雖然脂肪含量高，但多為不飽和脂肪酸（飽和脂肪酸僅佔10%～15%）。在其所含的不飽和脂肪酸中，亞油酸和亞麻酸是人體必需脂肪酸。不僅如此，堅果還含有磷脂、多酚、黃酮等多種功能性成分。
常吃堅果的好處。
花生、核桃、杏仁等富含不飽和脂肪酸的堅果能夠降低血脂；堅果中精氨酸、維生素e、葉酸、膳食纖維、鉀、鎂、丹寧酸和多酚等多種營養成分具有保護心血管健康、預防心血管疾病等作用。
因為富含膳食纖維和不飽和脂肪酸，多吃堅果能提高胰島素的敏感性，有利於碳水化合物的代謝，所以有助於降低發生糖尿病的危險；因含有大量維生素e和硒等抗氧化營養素，堅果還有助於延緩衰老。
以上內容參考 人民健康網--小堅果大營養 常吃堅果好處多。
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請問什麼是優質回答，什麼是優質回答？優質回答的條件有什麼？
你現在問什麼是優秀回答，我想誰都想認真的回答回答出來的問題，不知道你判斷如何，我們全是認真的，你的出現的問題有點難回答，優質細，那要有多少個字或者多少行，你都飆出來才讓別人能達到你的要求，即便達到你的要求你還說在稽核當中，這麼多人在這裡答題，易易稽核，累不累。我覺得你們的工作能力，太複雜啦，太累啦，...