1樓：北網域名稱醫
油其實本身就是脂肪酸和甘油形成的脂，植物油是不飽和脂肪酸形成，動物則是飽和脂肪酸，所以只要是食用油那基本都是脂肪。
花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸，亞油酸。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸。
花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。據國外資料介紹，食用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。
另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素e、膽鹼等對人體有益的物質。經常食用花生油，可以防止**皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
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2樓：站在太陽下
花生油脂肪較高。花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.
2%，亞油酸。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.
9%。購買花生油時請購買正規廠商生產的品牌食用油。不要購買散裝油，因為有一些花生油可能是用發霉的花生所榨，內含黃麴黴毒素，很難鑑別。可以用以下方法鑑別花生油是否摻假：
1、觀色法。買花生油時，先要觀察其顏色。純花生油密度大，油質濃，呈深黃色：摻假的花生油密度小，油質薄，呈淺黃色。
2、燃燒法。將一張紙捲成紙筒，浸入油液之中後，取出點燃花生油，燃後，如紙筒上的火焰不冒大煙。沒有小水點滴落地面，紙筒上不呈現水泡，則為高品質花生油。
如果情況相反，就是摻假花生油。
3、加熱法。取少量花生油置於掌心。雙手合併摩擦若干次。純花生油清香味道撲鼻，摻假油則沒有明顯的香味。
花生是優質脂肪嗎
3樓：李冰峰喜愛旅遊
花生含脂肪40-45%，比黃豆高一倍多，其中80%以上為多不飽和脂肪酸，主要為油酸（佔60%）和亞油酸（佔20%），並含有卵磷脂和腦磷脂。
花生又名落花生，俗稱長生果。相傳在16世紀初從南洋傳入我國，是我國重要的油料作物。花生含有含有豐富的蛋白質，含量為26.
2%，比糧食高2倍。花生蛋白質含有人體所需的8種必需氨基酸，其中賴氨酸的利用率高達99%，並含有較多的精氨酸、組氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，與雞蛋蛋白質相近。花生中維生素含量也很豐富，含有維生素b1、b2、煙酸及胡蘿蔔素、維生素e、k等，尤其是維生素b1，每百克花生含維生素b1為1.
07毫克，比公尺、面高2~4倍，是補充維生素b1的良好**。花生中的鈣、磷、鐵每百克含量分別為.
9毫克。花生榨油後，花生餅中尚有40%以上的蛋白質，是良好的蛋白質資源。
由於花生的熱能很高，每百克可供給熱能546千卡以上，過多食用會造成熱能過剩。
4樓：吳老師
花生油脂肪是比較高的，食用油的脂肪率做到，在其中80%以上為不飽和脂肪。
花生油脂肪歸屬於比較健康的植物油脂，但發熱量較高，****期內要適當。可以抑止膽固醇在血管中沉積，平常大家常常吃食用油，既能防止高血脂和動脈硬化，又能減少膽結石的患病率。食用油能夠減少膽固醇的植物油類。
帶有很多的不飽和脂肪，能清潔血液，讓血液中的膽固醇溶解，也可以降低身體對膽固醇的消化吸收，平常服用能防治高血脂和動脈硬化，此外食用油中還帶有一些維生素e。
花生油脂肪：
帶殼花生一天吃1—2兩（一小把的量）即可。花生的紅色外衣有增加血小板凝聚的作用，所以高血壓病人和有動脈硬化、血液黏稠度高的人吃花生，一定要去了紅色的外皮吃才對。
而對於那些因為慢性出血性疾病導致貧血的病人，則需要帶著花生的紅衣吃。花生中含有多種蛋白質，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其他氨基酸含量都很豐富。
以上內容參考：人民網-養生：花生含油脂多 血脂高別吃花生紅衣。
花生的脂肪高嗎？
5樓：依然的我
是的，屬於高脂肪的。記得結婚前，特別注意體型的，總怕自己長胖，就少吃，甚至不吃容易增肥的食物。老家送來花生，我就很少吃的。對了，女人**的好食材。
6樓：匿名使用者
不低的 **的人最好別吃。、
7樓：匿名使用者
花生大部分都是油。脂肪高哦！！
8樓：純兒
一把花生就等於一勺油。
花生的是什麼脂肪
9樓：謙和且輕柔的小奇異果
花生學名為落地花生，在民間稱為長生果，它屬豆科作物，素有「中國堅果」、「綠色牛奶」和「素中之葷」的美稱。由於營養豐富，故人們譽為「植物肉」，是高蛋白（含32%）的油料作物。幹種仁含脂肪50%左右，出油率達44%以上。
花生油是不飽和脂肪酸，其中絕大部分為亞油酸，具有降低人體血清膽固醇、防止動脈硬化和冠心病及美容潤膚功效。含有豐富的谷氨酸、不飽和脂肪酸、蛋氨酸及天門冬氨酸，有增強記憶力的作用。還含有核黃素、膽鹼、va、vb、ve、vk及鈣等20多種微量元素，兒童食之可促進腦細胞發育，對中、老年有很強的滋補保健和延年益壽作用，尤其可防老年痴呆症。
更可貴的是其仁、皮、殼、葉、莖、油均可入藥，可謂全身是寶。因此，生食花生不但可防口唇乾裂、煩渴、聲啞失音、口腔糜爛、便秘、痔瘡、肛裂、胃脹、胃酸過多、營養不良症，而且對預防口角炎、幹眼病、骨質增生、溼疥、皮炎、腳氣病等維生素缺乏症效果更佳。||脂肪多，其它次之。
花生是高脂肪食物嗎
10樓：匿名使用者
花生和瓜子一樣都是我們很多人喜歡的食物，而且含有比較少的糖分，但是其實花生和瓜子都是有很多的脂肪的，而脂肪過多也是不利於我們的健康的，尤其是某些人群更是要少吃花生的，下面我們就給大家說說哪些人群。
高脂血症患者。
花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生後，會使血液中的脂質水平公升高，而血脂公升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
膽囊切除者。
花生裡含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除後，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生，沒有大量的膽汁來幫助消化，常可引起消化不良。
消化不良者。
花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後，會加重病情。
跌打淤腫者。
花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後，可能會使血淤不散，加重腫痛症狀。
對於堅果類的花生、瓜子，少吃則有利，多吃就有害。一般每日進食不帶殼的堅果1520克為宜。無論進食多少，都要嚴格將其熱量計算入全天食物量中。
11樓：悉以松
花生是高脂肪高能量的食物，如果每天進食大量的花生，就會造成脂肪和能量的大量攝入，那麼身體一定會發胖的。
花生具有抗衰老、促生長、止血、造血的作用，花生中所含有的脂肪多是不飽和脂肪酸，可以調節血脂，避免高血壓、心臟病以及冠心病等疾病的發病危險。
花生的脂肪含量高嗎？什麼人不能吃花生？
12樓：放手的田園
花生的脂肪含量是很高的；有胃部疾病的人不能吃花生，如胃潰瘍，慢性胃炎，糖尿病患者，膽囊切除的病人，痛風的患者，高脂蛋白血症，等人都不能吃花生。
13樓：番茄味雞腿堡
脂肪的含量是比較高的，有心腦血管的人是不可以吃生花生的，血壓比較高，脂肪含量比較高的人是不可以吃的，容易過敏的人也是不可以吃的。
14樓：阿斯達歲的說
花生的脂肪含量非常的高；肥胖的人，孕婦，肝火旺的人，糖尿病患者，有胃病的人不能吃花生。
花生油含脂肪過高嗎，花生油是脂肪嗎
油其實本身就是脂肪酸和甘油形成的脂，植物油是不飽和脂肪酸形成，動物則是飽和脂肪酸，所以只要是食用油那基本都是脂肪。花生油含不飽和脂肪酸80 以上 其中含油酸41.2 亞油酸37.6 另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9 花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。據國外資料介紹，...
花生油可以快遞嗎，花生油可以發快遞嗎？
1 花生油要寄遞，必須選擇適當的包裝，比如用塑料瓶或桶，再加一層外包裝 紙箱 如果條件允許，還可以打乙個簡單的木架，外包裝和裝油的容器之間需要填充泡沫或者氣泡膜 墊 2 液體類貨物在寄遞時，只能選擇陸運，也就是汽運 3 請包裝好，以免破損後無法食用，更有可能對其他快遞造成汙染。看情況可以快遞 1，有...
花生油健康嗎？吃自榨花生油有什麼風險？
長時間食用自己榨取的花生油是否好，主要取決於製作原料 製作工藝兩方面，假如是好的花生原料，而且在榨出來的過程中環境乾淨，可以長期食用自己榨出來的花生油。假如原材料質量不能保證，而且榨出的花生油的環境也不能保證，長時間食用會對身體造成一定的危害。由於長時間放置的花生容易變壞，如果用變質的花生榨油，或自...