1樓：彡漾心
古樓南面光頭煎包味道不錯。
河南焦作的著名小吃有什麼呢？
2樓：品流汽默菌
壹周君最反感別人說焦作只有燴麵，看了下面的餓美食，才知道焦作人民真是有口福，哪兒都是好吃的。
用漿汁做成的麵條，估計全國就只有焦作獨有。漿麵條是焦作特色小吃之一，做法和吃法都很簡單，漿麵條主要材料是漿汁。
漿汁中，綠豆漿最佳，做法也挺簡單的，把綠豆粉漿倒在鍋裡燒開後將麵條下鍋，煮熟後放入水煮花生、黃豆、芹菜段等配料，整整一碗漿汁面，顏色格外清雅，白中有青，青中有紅，紅中有黃，酸裡透著香。一口氣可以吃上兩碗。
今天有袁家村的美食深得人心，其實，焦作的許良鎮也是乙個許良的餐飲文化基地，風味美食多，扯麵就是其中口味擔當。
一團面要禁得起扯，當然必須是揉麵揉到位，夠有韌性和彈性。製作扯麵，關鍵一，麵粉要加入一定比例的鹽，麵團反覆揉制後，必須餳上一兩個小時，用西點的方式，就是要醒上一兩個小時，讓麵團自由生長，等麵變得比較硬了，師傅就把麵團擀成較厚的乙個大麵片，再將麵片切成條狀，然後師傅看顧客想吃什麼，他就給你扯什麼，連續扯成薄而未斷的麵片或麵條，放入煮開的水中，煮熟後撈出，這時候，還必須澆上一勺子肉滷，那味道香濃可口，滋味悠長，麵條特別有韌性。
壹周君愛吃炒麵，實際上，更愛吃炸麵，麵條放入油鍋，面底炸成金黃色一團，澆上滷汁，別提多好吃了。焦作孟州市的炒麵，也是不得不提的一種傳統特色小吃。孟州炒麵和壹周君吃的這種炒麵不同，孟州炒麵更加乾爽，不油膩，雖然底部也是呈焦黃色，但是澆頭中，更多的是葷素搭配，比如豆芽芹菜、肉絲、青紅椒，口感脆脆兼有筋道。
孟州炒麵的麵條是生麵條，盤成一團，放在鍋裡，然後一點點淋上油，一定要小火，讓小火慢慢地炕熟麵條，同時通過熱氣，將油脂慢慢融入麵條中，直到底部變成焦黃。一面炕好，再炕另一面，都炕好後，還必須蓋上鍋蓋子燜一會，讓水汽浸透麵條，讓它脆中帶這柔韌，不失麵條的綿軟。
3樓：瑪卡貝卡嘟嘟俠
山藥啊，鐵棍山藥。去了一趟焦作，揹回來一袋子山藥。這個特產太地道了。
4樓：匿名使用者
鐵棍山藥、懷府鬧湯驢肉、海蟾宮松花蛋、馬記燒雞、孟州炒麵、許良扯面、南庄混漿綠豆涼粉、武陟油茶、西沃滷肉等。
5樓：匿名使用者
沁陽的糟魚驢肉不錯，中站滷肉也很有名。博愛雜拌和炒涼粉，綠豆漿麵條。不是任一家就好吃，得找對地方。
6樓：皮老三
牛肉丸、羊大件、小酥肉、豆沫、鬧湯驢肉、靳賢書燒餅、驢肉丸子、孟州炒麵、渾漿涼粉、博愛漿麵條、博愛水席、熱鬧豬頭肉、撅片、剔尖面、土信面、辣子雞……有些是焦作獨有的有些是極具焦作風味的。
7樓：貓的鈴鐺
著名小吃有；鐵棍山藥 ,沁陽驢肉，松花蛋，馬記燒雞 ，孟州炒麵 西沃滷肉 ，武陟油茶 ，趙記燴麵，博愛縣的雜拌。
8樓：老死不相往來
孟州市南庄鎮的渾漿涼粉。
9樓：殳同化
沁陽驢肉，馬村燒雞，中站滷肉，修武松花蛋。
10樓：匿名使用者
武陟油茶，武陟的砂鍋。
11樓：蓓的糖吻糕裝
沁陽的壓板肉、滷兔頭、白丸、糟魚、灌腸，還有水煎包、綠豆丸都是一絕。
12樓：李占社
洛陽市槳麵條全國都知道吧。
沁陽的特色小吃有什麼？
13樓：duende惡魔
沁陽舊稱懷慶府，驢肉因其產於古懷慶府而得名，距今已有三百多年的歷史。
風味獨特的懷參老湯驢肉、懷參燉驢肉、懷參燉驢雜、懷府鬧湯驢肉、紅燜驢肉、焦炸驢肉丸、杞子驢尾、懷府三寶、天麻一體鞭、紅油金錢鞭、枸杞霸王鞭、涼瓜驢蛋白、懷府腦白金、蔥爆驢肉、水煮驢肉、原汁驢肉、驢肉泡湯餅、驢肉餃子等百餘種懷慶府驢肉菜餚，讓南來北往的客**連忘返。
懷慶府驢肉選料精良，驢瘦了不行，肥了也不行，太老了不行，太嫩了也不行。現在的懷慶府驢肉大都選用太行山區、黃河岸邊農民散養的驢，少部分選用來自大西北農民散養的驢，由於這些驢靠吃天然草料長大，沒有其他汙染，可以說是當今肉類食品中少有的綠色食品。
懷慶府驢肉配方獨特，僅各類名貴中草藥就有二十多種，尤其是當地生產的「四大懷藥」、清化老薑等更是不可缺少的。由於配方十分嚴格，所以其肉味與眾不同，清香可口，回味無窮。
懷慶府驢肉製作工藝講究。首先，必須衛生。沖洗、漂洗、水氽、浸泡、醃製、滷製等十幾道工序一道也不能少，每一道工序都要嚴格把關、小心看護。
水洗的是否乾淨、水氽的水溫是否適度，浸泡時間長短、醃製時的用料、滷製時的火候等，都對懷慶府驢肉的色澤、味道、營養價值有直接的影響。懷慶府驢肉的加工製作就像加工一件藝術品一樣，必須精雕細琢。可以說，品嚐懷慶府驢肉，不但能品嚐其味美，還能品味出其深刻的文化內涵。
14樓：手機使用者
當然是驢肉和驢肉丸了，不過現在很難吃到真正的驢肉和驢肉丸了。
有關河南的名勝古蹟及特產，特色小吃
15樓：__yin為有你
1、龍門石窟。
龍門石窟是中國石刻藝術寶庫之一，現為世界文化遺產、全國重點文物保護單位、國家aaaaa級旅遊景區，位於河南省洛陽市洛龍區伊河兩岸的龍門山與香山上。龍門石窟與莫高窟、雲岡石窟、麥積山石窟並稱中國四大石窟。
2、桶子雞。
桶子雞是開封特產名菜，以其色澤鮮黃，鹹香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香幾大特點而出名。其主料是雞，主要烹飪工藝是煮。
3、清明上河園。
清明上河園是由河南省開封市人民**與海南置地集團****合作建設的一座大型宋代文化實景主題公園，坐落於開封市龍亭湖西岸，是第四批國家aaaaa級旅遊景區和中國非物質文化遺產展演基地。
4、開封第一樓包子。
主營灌湯包子和吊滷麵。包子皮餡分明，色白筋柔，灌湯流油，鮮香有味；吊滷麵光滑筋香，滷稠而不膩，與面相粘，不脫不流 ，頗受食客讚賞。其後，對包子的制皮、餡料及外形進行了大膽 改進，還改大籠為小籠蒸製， 就籠上桌，旋蒸旋吃，深受顧客歡迎，生意更加興隆。
5、龍潭大峽谷。
龍潭大峽谷景區，是國家5a級景區，國家地質公園，是洛陽黛眉山世界地質公園的核心景區，是一條以典型的紅岩嶂谷群地質地貌景觀為主的峽谷景區。
16樓：匿名使用者
河南文物古蹟非常豐富，目前共發現各類有價值的文物點28168處，其中有51處（54項）被***公布為全國重點文物保護單位，省**已公布第。
一、二批省級文物保護單位共527處（參見 河南省博物院)。2023年初，省**同意公布第三批文物保護單位200處；市、縣級文物保護單位3614處。河南共有7座國家級歷史文化名城，即洛陽、開封、安陽、南陽、商丘、鄭州、浚縣。
另外還有21座省級歷史文化名城（鎮），即許昌、禹州、濟源、淇縣、沁陽、淮陽、汝南、新鄭、新縣、朱仙鎮、荊紫關鎮、竹溝鎮、社旗、濮陽、湯陰、衛輝、睢縣、鄧州、陳橋、登封、鞏義。
八千年前至。
五、六千年前即出現了裴李崗文化、仰韶文化和龍山文化。殷商時代安陽附近出現了相當發達的文明。自週至宋又先後有10多個朝代在河南建都，因而文物古蹟遍布全省，成為河南主要旅遊資源。
如：上古文化遺址，太昊陵、東周王陵、北宋皇陵等古代陵墓，古陽城、夏颱、薑裡城遺址、龍亭等古代城池、宮庭建築遺址，蘇秦故里、玄奘故里、杜甫故里等名人故居，白馬寺、少林寺、相國寺、龍門石窟等遺存，周公測景臺、觀星台等古代天文設施，洛陽太學、嵩陽書院、應天府書院等古代學府。自唐而盛的少林武術，源於明初的陳氏太極拳，影響極廣。
中岳嵩山、滾滾黃河、清涼世界雞公山、奇特的岩溶洞穴等，則是主要自然旅遊資源。 特色小吃開封灌湯包，濮陽壯饃，西華逍遙胡辣湯，洛陽漿麵條，新鄉紅燜羊肉，鄭州蕭記/和記燴麵，郟縣餄絡面，鄧城葉氏豬蹄，固牆手擀麵，商水疙瘩面，南德糊塗面，洛陽水席，開封涼粉。**雞，刀削麵，熱乾麵，土豆粉，拉麵，滷麵，炒麵條，芝麻葉麵條，蝌蚪面，煎餅，灌餅，手撕餅，蔥油餅，面窩窩，水煎包，油條，盒子饃……
17樓：匿名使用者
鄭州二七紀念塔 黃河遊覽區 登封少林寺 洛陽龍門石窟 白馬寺 焦作雲台山 信陽雞公山 開封龍亭 鐵塔 相國寺 包公祠 紅旗渠 雞冠洞 安陽殷虛 嵩山。
18樓：匿名使用者
開封包子 魯山攬鍋菜 舞陽胡辣湯 河南燴麵。
19樓：匿名使用者
太多了：嵩山少林，龍門石窟。開封遍地都是小吃！
西安有什麼美食街？好吃的美食有哪些
1.大麥市街回民風味 小吃街 2.北廣濟街回民風味小吃街 3.北院門夜市 4.大皮院夜市 5.東新街夜市 6.建西街夜市 7.柏樹林夜市 8.北新街夜市 9.老關廟夜市 10.交大二村夜市 11.南院門夜市。西安特色小吃 烤肉 鍋貼 分牛 羊肉和豬肉餡 賈三 灌湯包子 牛羊肉泡饃 牛羊肉小炒泡饃 葫...
江門有什麼好吃的，江門有什麼好吃的美食
材料主料 胖頭魚頭1個 2斤 特製剁椒，調料 鹽2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，紅油10克，姜10克，蔥8克 做法1 將魚頭洗淨切成兩半，魚頭背相連，泡紅椒剁碎，蔥切碎，姜塊切末，蒜半個剁細末。2 然後將魚頭放在碗裡，然後抹上油。3 在魚頭上撒上剁椒 薑末 鹽 豆豉 料酒。4 鍋中加水燒沸...
有什麼好吃又不貴的美食可以，有什麼好吃又不貴的美食可以推薦
許多美食都是好吃又不貴的比如說手抓餅，鍋盔。這些食物都非常的美味，而且有的地方還是買不到的。我也是一個吃貨，我吃過世界很多美食，並且也吃過你並沒有吃過的，我感覺我吃的最好吃，就是巧樂茲好吃又不貴，還有麻婆豆腐外婆家裡面的。很多好吃又不貴的美食值得推薦，我非常推薦韓國拌飯，我特別的喜歡吃韓國拌飯，我覺...