1樓:中青旅遨遊網
河南旅遊景點介紹之美食,河南省有著悠久的文化歷史,不僅為我們留下豐富的文物古蹟,還給我們留下了燦爛的文化財富--豫菜。「糖醋熘黃河鯉魚焙面」、「炒三不粘」、「桂花皮絲」、「糖醋鯉魚」等,這些歷史悠久的豫菜名菜,至今仍名揚遐邇,為中外人士所讚揚。 血糕,安陽傳統風味小吃,始於清乾隆年間。
用蕎麥麵、豬血加調味料蒸製,食時切片油煎,抹上蒜泥,香辣鮮美。 扣碗酥肉是河南安陽飲食的代表菜品,具有香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩的特點。以現在的口味而論,扣碗酥肉最具繼續傳揚的潛力。
悶糟魚,俗稱"糟魚"。悶糟魚的"悶"字,是指糟魚的"悶制"之法而言。糟魚是一種群眾喜愛的傳統保健食品,有著悠久的歷史和獨特的風味,在鹿邑縣境內流行頗廣。
糟魚顏色鮮嫩,白中泛黃,鱗光閃亮,骨酥肉爛,鹹中有甜,清秀宜人。因為"糟"諧"早"音,"魚"諧"餘"音,"糟魚"即"早餘",實為農家企盼豐收。家有餘糧,以圖吉利之意。
鄭州有什麼旅遊景點和美食?
2樓:炒蛋哥
嵩陽書院,俗話copy
說的好,旅遊能讓bai你感受到當地的文du化,嵩陽書院就zhi能讓你更好的了解當dao地的文化。還有伏羲山飛龍峽,鄭州馬拉灣,二七紀念塔和三皇寨這些都是鄭州有名的景點。到乙個旅遊目的地,當然少不了品嚐當地的美食,鄭州的傳統美食各具特色,比如,小西貢越南牛肉粉,小西貢越南牛肉粉生牛肉粉和熟牛肉粉是店裡主打,粉和用料都一樣,差別在於牛肉。
3樓:回憶
第一次到
鄭州旅bai遊的朋友,出了du鄭州火車站,肯定會zhi先去看看矗立dao的二七塔,這是鄭州地內標性的容建築。鄭州二七紀念塔為雙身並聯式塔身,塔全高63公尺,共14層,其中塔基座為3層塔身為11層,鋼筋混凝土結構。每層頂角為仿古挑角飛簷,綠色琉璃瓦覆頂。
塔頂建有鐘樓,六面直徑2.7公尺的大鐘,鐘樓上高矗一枚紅五星。
4樓:賣萌
中國綠化博覽園,位於鄭州市金水區的中國綠化博覽園,是第二屆中國綠化博覽會的室外綠化景點建設展區,景區內分為多個功能區域,有楓湖區、展園區。
5樓:匿名使用者
鄭州櫻桃bai溝,櫻桃溝景區位於鄭du州市二七區侯寨zhi鄉南部,距dao鄭州市區約
專15公里,是乙個集休閒、度假、屬餐飲、娛樂、健身於一體的多功能、全方位、綜合性的生態旅遊景區。景區以櫻桃溝村為中心,丘陵縱橫,溝壑起伏,延綿百餘里,佈滿了青翠繁茂的櫻桃樹,因此有「百里櫻桃溝」的美譽。
6樓:匿名使用者
鄭州是著名的旅遊城市,不僅有天下聞名的禪宗少林,還有哺育中華兒女的母親河黃河,到鄭州如果沒有去這些地方,就等於沒來過美麗的省會鄭州,而且鄭州的合記燴麵和胡辣湯也很有名。
7樓:匿名使用者
燜子是流行於登copy封東部的一道特色菜餚。相傳,清代時登封名人、禮部右侍郎加禮部尚書銜的景東揚幼時家貧,過年時因無錢買肉,其母親在煮好的骨頭湯秫入粉芡,並加入肉末、粉條、五料,遂熬製而成了燜子這種風味小吃。因景東揚的影響,這種小吃風行於登封東部及鄰近縣市。
特別是大冶鎮幾乎家家都會做。
8樓:蓋益又柔
鯉魚焙面bai,是豫菜的歷史名菜du。河南得zhi黃河中下游之利,金色dao鯉魚,歷代珍品回。豫菜以活汁而聞名答,所謂活汁,一是熘魚之汁需達到泛出泡花的程度,糖、醋、油三物,甜、鹹、酸三味要在高溫下,在攪拌中充分融和,各物、各味俱在但均不出頭。
魚食完而汁不盡,上火回汁,下入精細的焙面,熱汁酥麵,口感極妙。
9樓:手機使用者
鄭州黃河風景名勝bai區,位於鄭州市du西北20公里處黃河之濱zhi。景區有炎dao
黃二帝、五龍峰、版嶽山寺、黃河碑林、黃河第權一橋等幾大景點。遊覽整個景區大約需要半天到一天的時間,早上到了景區之後,可以先乘坐氣墊船,投入母親河的懷抱,近距離與黃河親密接觸。接著來到炎黃廣場,參觀壯觀的炎黃二帝山體雕像,展望母親河的寬闊風光。
10樓:以心
中原大地上的鄭州,是華夏文明的標誌之一,承載著黃帝的希望。如今,鄭州引領中西部發展之先,改革發展虎虎生風。印象深的是河南博物館,少林寺等景點。
鄭州的油饃頭、鯉魚三吃是所有遊人的摯愛。
11樓:手機使用者
黃帝故里,河南新鄭古為有熊氏之國,軒轅黃帝降於軒轅之丘,定都於有熊。黃帝統一天下,奠定中華,肇造文明,惜物愛民,被後人尊為中華人文先祖。
12樓:小月哈哈
世紀歡樂園,鄭州世紀歡樂園位於鄭州市東南部,老107國道與石化路交匯處,占地660畝,是一座集火車文化、科普教育、休閒遊樂、拓展訓練於一體。
廣東旅遊景點有什麼好吃的美食呢?
多的景點 河南什麼景點美食多 河南美食旅遊景點介紹
13樓:百舟渡海
洛陽水席園,乙個很大氣的名址。之前想帶外地朋友吃水席,一直找不到地方,現在終於知道了。店鋪裝潢是宮廷式的,大廳有6個圓桌,8個方桌,適合多人聚餐。
今日只鑑賞了洛陽水席的兩道菜,牡丹燕菜與連湯肉片。服務小哥欣然向我們介紹了水席及燕菜之來歷。菜品以胡椒味精見長,辛辣酸爽,令人胃口大開,食罷,只覺耳邊生風,微汗微醺,塵事已然忘卻腦後。
妙哉,妙哉!
來開封了當然要吃灌湯包,這家店就在如家快捷酒店(開封包公祠店)對過,很好找,味道也不錯,皮薄餡大,說實話灌湯包有點貴,不過即便是鼓樓夜市上也要20多一屜,黃家老店也就這個樣,很有特色,很好吃,推薦!
山西旅遊景點有什麼好吃的美食呢?
14樓:中青旅遨遊網
山西旅遊景點介紹之美食,山西作為乙個大省,其特色菜那是相當多:過油肉、火鍋、定襄蒸肉、五寨豬黑肉燉粉、羊雜燴、豬血灌腸、左雲羊肉餃子(楊千堡)、右玉羊雜等等,數不勝數。除了特色菜,小吃也是很多:
「三倒手」硬麵饃、保德碗坨、撥魚、代縣麻片、刀削麵、豆腐腦、豆沙糕、繁峙疤餅、高梁面魚魚、廣靈豆腐干、河曲酸粥、黃糕、碗禿則、擦尖兒、不爛子、燜面、老豆腐、神池麻花、涮羊肉、太谷餅、太后御膳泡泡糕、豌豆面、聞喜煮餅、忻州瓦酥、羊雜粉湯羊雜燴、羊雜碎湯、鼓樓羊雜割、陽城肉罐肉、陽高杏脯、陽泉飄抿曲、應州牛腰、油糊角、油麵、油炸饊子、莜麵、莜麵墩墩、莜麵窩窩、榆次灌腸、元宵原平鍋魁、珍珠粥、豬血灌腸。喜歡美食的朋友千萬不要錯過噢!
過油肉過油肉是山西最著名的傳統特色菜餚。相傳此菜餚最早出現於南北朝,原是堯都平陽(今臨汾)一帶官府中的名菜,後來流傳於太原民間。在宋代就已成為市肆上經營的有代表性的品種。
「過油肉」在江蘇、上海和浙江地區都有,而山西過油肉從選料到製作上都與眾不同,具有濃厚的山西地方特色。除了傳統的用精選瘦肉經過上漿、拉油,配天然黑木耳、蘑菇、冬筍炒過,現在還有臺蘑過油肉(臺蘑,是對產於五台山區蘑菇的簡稱,是一種營養極高的食用菌,又稱「天花菜」。
大燴菜山西大燴菜是農家菜譜的常見小吃。大燴菜內容較為豐富,湯鮮味厚,營養豐富,老少皆宜。大燴菜這是一道湯菜,有湯有菜,內容豐富,老少皆宜。
山西大燴菜是最普通的家常菜,卻成為山西人心裡最隆重的美食,是春節餐桌必不可少的火鍋菜,源遠流長,其原因之一是火鍋象徵著圓圓滿滿;原因之二是這道菜更多反映的是山西人的性格,相容幷包,踏實本分,不排外!
長山藥炒木耳
長山藥炒木耳是山西有名的健康食品,木耳含有的膠質還可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,有清潔的作用,山藥又是乙個很好的健脾的食材,兩樣都特別的養生。其中,平遙長山藥最為出名,是地理標誌產品,也是歷史悠久的著名特產,尤以嶽北村一帶所產長山藥質地優良。
大同烤羊排
大同烤羊排是招待賓客的一道佳餚名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。相傳,生活在中國北方廣闊大地上的狩獵和游牧民族,常在篝火旁烘烤整隻獵物和整羊進食。
人們逐漸發現整羊最好吃的部位是羊後腿,便經常割下羊後腿烘烤。單獨烘烤羊後腿不但比烤整羊時間快,而且更加味道鮮美,食用方便,於是烤羊腿逐漸代替了烤整羊。經過長期的發展,在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品,使其集形、色、味、鮮于一體,色美、肉香、外焦、內嫩、幹酥不膩,「眼未見其物,香味已撲鼻」。
大同銅火鍋
大同銅火鍋是山西傳統風味中的高檔鍋子菜。每逢寒冬季節,中部及北部地區的大小飯店各式各樣的火鍋開始應市,無論聚餐還是筵飲都少不得火鍋,品質最好,檔次最高的鍋子菜就當屬「什錦火鍋」了。選用火鍋也比較講究,必須是大同產的龍鳳火鍋,或是一些有富麗堂皇圖形的火鍋。
大同火鍋的歷史生產工藝都是比較悠久和高超的。大同火鍋既可防鏽消毒,又 使菜餚保持原味。將精美的工藝晶與色彩繽紛的什錦原料巧妙地組合在一起,湯鮮味美,具有濃厚的地方特色。
小酥肉小酥肉是著名的山西十大碗之一,其做法也很有一番講究,先把選好的精肉切成條塊,拌上雞蛋、澱粉、料酒醃製二十分鐘,入油過火後,下鍋慢蒸,蒸透備用。同時,將肉與木耳、豆腐、青菜等佐料按工序搭配組合。一碗酥肉出鍋時,色澤鮮豔、酥而不爛、肥而不膩、香氣外溢。
吃起來不僅味美湯鮮,而且營養豐富。
高平十大碗
「十大碗」是老家山西高平待人的一碗碗獨特的菜,共10道菜:水白肉、鉻桃肉、碗子肉、川湯肉、腸子湯、豆腐湯、雞蛋湯、天河丹、軟公尺飯、扁豆湯。一碗乙個味道,猶如南北大菜系列,但餐具不用盤而用碗,碗中之菜也可稱「湯」,素有「碗湯菜」之說,其做工用料質量味道色彩在我看來不比「大菜」差。
傅山童子雞
傅山生活在明末清初,姓傅名山,字青主。其人博學大家,哲學,醫學,儒學,佛學,詩歌,書法,繪畫,金石,武術,考據等等無所不通。在飲食方面也是頗有研究,太原著名小吃頭腦就是由他發明的,傳給了一家飯館,並為其將飯館命名為「清和元」,意指去吃清朝和元朝統治者的頭腦。
這道傅山童子雞也是根據傅山當年烹製的古法重新研製的,故此命名為傅山童子雞。
燒豆腐燒豆腐是晉城市高平的一種特有傳統食品,至今已有2000多年的歷史。據傳,西元前260年長平之戰,趙括被秦將白起一舉打敗,40萬趙軍降卒被白起坑殺。白起的殘暴激起了後世人們的憎恨,便把豆腐比作白起肉,火燒水煮而食之,以洩心中之憤。
不料,人們食後頗覺新鮮,別具一番風此菜皮黃肉白,鬆軟筋道,辛辣鮮香,風味別具。
全國各地的旅遊景點有哪些?小吃有哪些?
15樓:匿名使用者
力薦廈門!景點很多環境超好!有花生湯.餡餅.春捲等許多小吃
桂林旅遊景點有什麼好吃的美食呢?
16樓:中青旅遨遊網
桂林旅遊景點介紹之美食
桂林地處嶺南要衝,自古以來就是官吏商戶聚居的地方,飲食習慣融合了南北地區的特點,粵、川、湘、浙、贛、閩均有承傳。近代以來,尤其是粵、川飲食文化對桂林飲食的影響最大,同時又結合了地方習慣,再加上旅遊的發展,逐漸形成了桂林地方特色的風味小吃。
桂林美食:
桂林美食——菜餚
桂林地處嶺南要衝,自古以來就是官吏商戶聚居的地方,飲食習慣融合了南北地區的特點,粵、川、湘、浙、贛、閩均有承傳。近代以來,尤其是粵、川飲食文化對桂林飲食的影響最大,同時又結合了地方習慣,再加上旅遊的發展,逐漸形成了桂林地方特色的風味菜餚。
桂林荷葉鴨:傳統滋補名菜。採用光鴨、幹荷葉、瘦肉丁、熟冬筍丁、臘肉丁、炸香荔芋丁、香菇丁、嫩青豆、蝦公尺和佐料,將光鴨油炸至金黃,將丁塊和佐料翻炒片刻,放入鴨肚中,用荷葉包好上籠火蒸而成。
荷葉清香、 鴨肉滑嫩、餡料味美,具有養胃生津,固精補氣功能。
桂林美食——小吃
桂林公尺粉:其做工甚是講究,先將上好大公尺磨成漿,裝袋濾乾,揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成,圓的稱作公尺粉,片狀的稱為切粉,都是公尺粉,桂林公尺粉的特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。
桂林油茶:是桂林有名特產之一,它是以老葉紅茶為主料,用油炒至微焦而香,放入食鹽加水煮沸,多數加生薑同煮,味濃而澀,澀中帶辣。喝桂林油茶不分季節,一年四季、一天早晚都可以喝。
客人到來則不分早晚,隨時煮好隨時供客人品嚐。
桂林鬆糕:鬆糕一般用於喜慶場合, 如生日賀壽、得子、新屋上梁等, 常贈以鬆糕, 以示慶賀。鬆軟爽口,香甜宜人,若再配以荔浦芋頭丁,其味更佳,為桂林的著名風味小吃。
桂林毛尖茶:採用載培的優良茶樹品種、清明前後採摘的細嫩芽葉精製而成。條索緊細勻整, 鋒苗挺秀,色澤翠潤,白毫顯露,沖泡後湯色清澈,葉底綠亮,清香持久,滋味醇厚,回味甘甜。
山西旅遊景點有什麼好吃的美食呢,山西值得去得景點,美食有什麼
山西旅遊景點介紹之美食,山西作為乙個大省,其特色菜那是相當多 過油肉 火鍋 定襄蒸肉 五寨豬黑肉燉粉 羊雜燴 豬血灌腸 左雲羊肉餃子 楊千堡 右玉羊雜等等,數不勝數。除了特色菜,小吃也是很多 三倒手 硬麵饃 保德碗坨 撥魚 代縣麻片 刀削麵 豆腐腦 豆沙糕 繁峙疤餅 高梁面魚魚 廣靈豆腐干 河曲酸粥...
內黃有哪些旅遊景點,河南的旅遊景點有哪些
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河南省有那些好景點,河南有哪些好的旅遊景點,幾月份去河南旅遊最好
幾十個考慮咯來咯來咯卡了 河南有哪些好的旅遊景點,幾月份去河南旅遊最好 你好,如果是想去河南旅行,冬季最適合。去河南玩,嵩山少林寺 龍門石窟是一定要去的,黃河總要去看一眼吧,還有古都開封能捨得不去嗎?雲台山雖說不是最佳遊玩時機,但也還是值得去的,當然鄭州市內也可以轉一圈。少林寺景區 嵩陽書院 中岳廟...