1樓：生活暢談者
1、外觀的區別：鐵棍山藥看名字就知道它形似鐵棍了，它的外表皮顏色比較深，而且表皮有鐵鏽一般的斑痕，總的來說就是長得比較磕磣啦。小白嘴山藥顧名思義就長得比較好看，個頭也比較大，顏色偏白一點。
2、肉質口感的區別：鐵棍山藥不僅長相和鐵棍相似，和小白嘴山藥相比，鐵棍山藥質地脆硬，水分含量少，吃起來非常有口感，煮熟之後更加的有紛紛的口感，而小白嘴山藥因為水分含量大，煮熟之後口感會更加的軟糯。
3、削皮難度不同：鐵棍山藥皮厚難剝離；小白嘴山藥的皮容易剝離。
2樓：小美聊電子科技
具體的區別如下：
1、鐵棍山藥的表皮顏色是土褐色，密布細毛，細毛較長，有紫紅色不光澤斑，斑點突出，而小白嘴山藥的表皮顏色是淺黃色，比較白亮，細毛較少，有的也有紫色斑點。
2、鐵棍山藥的肉細膩，白裡透黃，質堅粉足，粘液質少，煮熟後斷面比較細膩，而小白嘴山藥的纖維素多一些，斷面顯顆粒狀。
3、鐵棍山藥口感幹、面，有淡淡的甜味，而小白嘴山藥口感軟糯甘甜，食用口感更勝一籌。
4、鐵棍山藥皮厚難剝離，小白嘴藥的皮容易剝離。
生長環境。生長於海拔150-1500公尺的山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。薯蕷是短日照、喜溫作物。苗期生長最適溫度15-20℃。
生長盛期最適溫度25-28℃，20℃以下生長緩慢。
適宜生長在疏鬆、肥沃、土層深厚的土壤中，但扁形種和塊狀種在土層較淺、較黏重的土壤中也可生長。薯蕷比較耐旱，但不耐澇，不宜種在地下水位太淺或過分潮濕的土壤中。砂質土和壤土含水量以18%左右為宜。
牛蒡是不是就是山藥？牛蒡和山藥有什麼區別
牛蒡不是山藥 牛蒡為我國古老的藥食兩用食物蔬菜，明朝李時珍稱其 剪苗淘為蔬，取根煮，曝為脯，雲其益人 本草綱目 中詳載其 通十二 經脈，除五臟惡氣 名醫別錄 稱其 久服輕身耐老 宋人蘇頌曾這樣描寫牛蒡 葉如芋而長，實似葡萄核而褐色，外殼如栗木小而多刺 根有極大者，作菜茹尤益人 世界著名的營養保健專家...
愛和喜歡的區別是什麼愛和喜歡的區別是什麼呢
喜歡是一類人，愛是乙個人。愛的時候，總是一開始覺得很甜蜜 總覺得有人陪，有人分擔，有人疼 你不再孤單 寂寞，因為有人戀著你 無論做什麼，只要能在一起那就是好的 但是慢慢地，隨著彼此越來越熟悉 你開始發現對方的缺點 於是問題乙個接乙個的出現 爭吵一次又一次的發生 你開始想要逃避這段感情 原本的甜蜜，現...
汽車l和t區別是什麼，汽車L和T區別是什麼
l就是普通排氣量。1.5l就是1.5公升排量發動機。t就是帶渦輪增壓。排量不變。1.5t就是1.5排量渦輪增壓發動機。l是自然吸氣的 t是渦輪增壓的 如果買大排量車還是建議買自吸的 中後段力量足如果買小排量車建議買渦輪的 可以彌補一部分動力的不足以後趨勢發展都是小排量加渦輪或者油電混合 超跑也是如此...