1樓：楊佩玖
西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。
1.刀 是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴裡送。記住：
右手拿刀。如果用餐時，有三種不同規格的刀同時出現，一般正確的用法是：帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品；中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片；而那種小巧的，刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀，則是用來切開小麵包，然後用它挑些果醬、忌廉塗在麵包上面。
2.叉 左手拿叉，叉起食物往嘴裡送的，動作要輕，撿起適量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大塊，咬一口再放下，這樣很**。叉子撿起食物入嘴時，牙齒只碰到食物，不要咬叉，也不要讓刀叉在齒上或盤中發出聲響。
3.勺子 在正式場合下，勺有多種，小的是用於咖啡和甜點心的；扁平的用於塗黃油和分食蛋糕；比較大的，用來喝湯或盛碎小食物；最大的是公用於分食湯的，常見於自助餐。切莫搞錯。
第3步：餐具的擺放 餐具的擺放是根據上菜先後順序從外到內擺放。有的菜用過後，會撤掉一部分刀叉。
刀叉放的方向和位置都有講究。刀叉放在墊盤上呈八字形，刀口朝內，叉尖向下就表示你還要繼續用餐；刀叉平行擺放在墊盤上刀口向處，叉尖向上則表示你不要用餐。湯勺橫放在湯盤內，匙心向上，也表示用湯餐具可以収走。
2樓：汗溫綸
尖圓作用不大最主要刀身有齒
3樓：姐姐妹妹都喜歡
是圓的，防止刺傷人。
4樓：滅亡主義
複製黨人家問你圓刀和尖刀的區別。問你媽男女你也複製唄？
吃西餐怎麼拿刀叉**
5樓：念__夕夏
你好，吃西餐的時候一般應該是左叉右刀。
但是英式和美式略有不同，英國式吃法是：用右手拿刀，左手拿叉。比如，這是一塊牛排，它要求從左側開切，切下來一塊，馬上就吃這一塊。
美國式吃法是先把它從左側向右側切，切完了之後，右手拿的刀放下，然後把左手的叉子換到右手，用右手拿叉子叉著食，吃東西時就不拿刀了。
6樓：卡門kamen之歌
西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。
1.刀是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴裡送。記住：
右手拿刀。如果用餐時，有三種不同規格的刀同時出現，一般正確的用法是：帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品;中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片;而那種小巧的，刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀，則是用來切開小麵包，然後用它挑些果醬、忌廉塗在麵包上面。
2.叉左手拿叉，叉起食物往嘴裡送的，動作要輕，撿起適量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大塊，咬一口再放下，這樣很**。叉子撿起食物入嘴時，牙齒只碰到食物，不要咬叉，也不要讓刀叉在齒上或盤中發出聲響。
3.勺子
在正式場合下，勺有多種，小的是用於咖啡和甜點心的;扁平的用於塗黃油和分食蛋糕;比較大的，用來喝湯或盛碎小食物;最大的是公用於分食湯的，常見於自助餐。切莫搞錯。
4.餐具的擺放
餐具的擺放是根據上菜先後順序從外到內擺放。有的菜用過後，會撤掉一部分刀叉。刀叉放的方向和位置都有講究。
刀叉放在墊盤上呈八字形，刀口朝內，叉尖向下就表示你還要繼續用餐;刀叉平行擺放在墊盤上刀口向處，叉尖向上則表示你不要用餐。湯勺橫放在湯盤內，匙心向上，也表示用湯餐具可以收走。
7樓：曹雅馨
西餐一般有刀叉可用，而且它們不止一副，往往是兩三副。通常是刀放在你的右手，叉放在你的左手。西餐的刀叉是怎麼取呢？吃一道菜，便需要換一副刀叉。
吃色拉，吃海鮮，吃主菜，各用一副。
按照順序，由外側向內側取。
先拿最外面那一副，最外面那副一般是吃色拉的；然後再拿中間那副，中間這副一般是吃海鮮的；最後再拿最裡面那一副，最裡面那副是吃主菜的，吃牛排的。
用右手拿刀，左手拿叉。
西餐的刀叉是不能指人的。使用西餐刀叉切菜的時候很有講究。一般的習慣是什麼呢？左手和右手肘關節這個地方應該正好夾在腰的兩側，這樣控制你的切割的動作。
8樓：匿名使用者
拿刀叉的方法：總的來說，右手拿刀，左手拿叉。鋸齒的刀用來切肉，普通的刀用來切蔬菜，最小的那種小刀，是用來抹果醬的。
叉子別一下子插大塊物品，別一口吃不下去。勺子是用來喝湯的。
9樓：諳瀾的天空
標準是右手拿刀，左手拿叉。有鋸齒的刀拿來切肉，普通的刀用來切蔬菜，最小的刀用來抹醬。勺子是用來喝湯的。
切餐盤中的食物時，右手拿起餐刀。食指幾乎伸直，指尖落在刀柄上，餐刀鈍面向上。其他四指握住刀柄。拇指貼在刀側。刀柄末端抵著手掌。
2.切餐盤中的食物時，右手拿起餐刀。食指幾乎伸直，指尖落在刀柄上，餐刀鈍面向上。其他四指握住刀柄。拇指貼在刀側。刀柄末端抵著手掌。
3.左手握叉，叉口朝外且向下。食指伸直，放在柄背上，接近叉口但不要離得太近，以免手指碰到食物。其他四指握住叉柄。這是隱藏叉柄的握法。因為手指幾乎將叉柄包裹起來。
4.手腕自然彎曲，食指向下朝著餐盤。刀叉的端部也指向餐盤。手肘放鬆，不要懸在空中。吃東西的時候，手肘一般是離開桌面的。但如果場合不那麼正式，可以隨意些。
10樓：茶餘飯後
刀叉的使用，應該右手持刀，左手持叉，使用時叉齒朝下，以拇指與中指握住刀叉柄、食指下壓控制力道。
切法使用刀子切食物，先將刀子輕輕推向前，再用力拉回並向下切，這樣就不會發出刺耳聲音了。
叉法用叉子把食物塞到口中。
11樓：匿名使用者
汗......左手拿叉右手拿叉。
吃色拉的時候用色拉刀叉，吃正餐的時候用正餐刀叉。
希望採納
12樓：小酒窩
吃西餐避免尷尬，教你吃牛排怎麼拿刀叉，看一遍就能學會！
切菜刀尖和刀根切東西有區別嗎？
13樓：
有區別，用刀尖時一般切東西用力的地方，如剔，挑等，用刀根一般用力大的時候，如比較硬或比較厚的地方。這時是比較直接用力。用刀尖和刀根手臂使出同的力傳遞到刀尖上就小了，而在刀根基本全部作用上了，這裡有力膂問題。
14樓：匿名使用者
刀尖切一些清脆易切的還可以，如果切堅硬的東西應該使用刀根，刀根更容易發力著力面積達跟容易切硬物。
15樓：真橙小櫻桃
受力面不同，刀尖切小的東西省力也方便，刀跟那切厚的大的方便些，區別其實也還好，不是特別大。
16樓：珂a渲
用同樣的力，刀根要比刀尖有力
17樓：匿名使用者
切菜刀刀尖和刀根切東西有區別嗎？那是有區別的。切菜用閒起的話，綠豆會小一些細小的活用刀尖刀根的話用粗獷的活比較切好的東西硬的東西用刀根能用上力。
西餐餐刀劃過盤子的聲音讓牙齒難受
西餐的刀有三種。一種是沒有鋸齒的早餐刀，用於切面包，蔬菜沙拉和各種熟肉 比如泥腸 火腿等 這類東西大多是早餐時的食物，所以叫早餐刀。第二種是帶有細微鋸齒鈍頭的魚刀，用於切魚肉，蝦肉，這類肉比較鬆軟，用細齒的餐刀不會把肉切碎。第三種是鋸齒鋒利尖頭的切肉餐刀。無論用什麼餐刀，切食物時，先用餐刀輕輕鋸切食...
吃西餐的餐桌禮儀是怎樣，西餐的餐桌禮儀
西餐禮儀 1 由椅子的左側入座.最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開後，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到後面的椅子時，就可以坐下來。就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，餐台上已擺好的餐具不要隨意擺弄。點菜完畢後將餐巾開啟。將餐巾對折輕輕放在膝上。餐巾...
吃西餐的正確順序是什麼？西餐吃的順序
首先就是為上餐巾。然後用刀叉把西餐切成一塊一塊的吃。這樣會比較優雅，可以配一些紅酒，吃起來會更有味道和情調。不要狼吞虎嚥。首先是開胃酒，餐前小吃，一般西餐是蔬菜或者水果沙拉，接著是主菜，主菜如果是好幾道會按順序上來，主菜後是甜品。西餐吃的順序 10 方法 步驟1 頭盤 西餐的第一道菜是頭盤，有冷頭盤...