哪種食物的維生素c多,哪種食物中維生素c最多?

2022-09-19 11:20:02 字數 5176 閱讀 7983

1樓:姚哥小號

一提到維生素c,人們總是聯想到辣椒、甘藍、士多啤梨、橘子、桂圓等。其實,食用薯類食品也是補充 維生素c的好方法。 在各種薯類食品中,尤以紅薯特具營養價值。

就維生素c含量而言,紅薯每百克含維生素c30毫克,遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。 薯類食品的好處在於,不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素c,因為所含的維生素c為「結合型維生素c」,其特性為耐熱,隨你煎炒烹炸,仍能保持原來的含量。因此,炸紅薯片、烤紅薯、土豆沙拉、炸薯條等幾乎可以說是蘊含維生素c的寶藏。

因此,如果你每天享用薯類食品,再吃些水果,定能保證身體每日所需的維生素c。 第一層: 鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子 每100克中的維生素c含量超過100毫克 第二層:

青椒、桂圓、番茄、士多啤梨、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花 每100克中維生素c含量超過50毫克 第三層: 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜苔、豌豆、豇豆、蘿蔔 每100克中維生素c含量超過30——50毫克。 富含維生素c的蔬果。

維生素c可以預防雀斑的產生,從而抑制黑色素的形成,保持肌膚美白。相反,缺乏維生素c則容易**粗糙枯乾,並且引發皮炎、脫皮等敏感症狀。尤其在夏季,多吃富含維生素c的水果蔬菜,有助於恢復**彈性,防止過敏反應的發生。

水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、士多啤梨等維生素c含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素c。 vc最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多,吃的時候盡量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量 水果呢,我想大家都應該知道,含vc最多的其實不是橙子,蘋果之類的,而是獼猴桃!

2樓:匿名使用者

檸檬、柑橘等色彩鮮豔的水果含有豐富的維生素c,蔬菜中也還有豐富的維生素c。 每100克食物中維生素c的含量(毫克) 酸棗:1100,獼猴桃:

400,柿子:57,檸檬:40,葡萄:

46,楊梅:60,橘子:25,山楂:

89,士多啤梨:35,蘋果:5,梨:

25,香蕉:10,菠蘿:24,刺梨:

2580,櫻桃:1740,桃:6,沙田柚:

123,西瓜:3,荔枝:3,甘藍:

76,小白菜:60,大白菜:20,西紅柿:

12,蒜苗:42,菠菜:39,白蘿蔔:

30,南瓜:4,冬瓜:16,苦瓜:

82,絲瓜:8,菜花:88,甜椒:

155,豌豆:32,土豆:16,蠶豆:19

3樓:瞳兒

茶葉中也含有大量的維生素c,還可以防癌,美容。

哪種食物中維生素c最多?

4樓:辰楚楚

在蔬菜和水果等食物中,刺梨的維生素c含量最多。

富含維生素c的食物 :

如青菜、韭菜、塌棵菜、菠菜,柿子椒等深色蔬菜和花菜;以及柑桔、紅果、柚子等水果含維生素c量均較高。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等含量尤其豐富。

水果中維生素c的含量高,大部分人都知道多吃水果可以補充維生素c。一般都是通過檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、士多啤梨等來補充,其實水果中維生素c含量最多送我並不是這些水果。

蔬菜中維生素c的含量都是比較高的,也是身體所需維生素的主要**之一。但由於植物組織中含有一種抗壞血酸酶,使蔬菜中的維c在久儲後易被破壞。另外加熱、酸鹼都可使維c破壞,所以生吃或涼拌蔬菜為佳。

5樓:匿名使用者

第一位:木瓜 果中之王,是一種營養價值極高的水果,含有豐富的維生素、人體必需的多種微量元素和多種氨基酸,所含的木瓜鹼具有抗癌作用。木瓜有助於青少年荷爾蒙的生理代謝平衡,可減少青春痘、色斑的產生。

第二位:士多啤梨營養素含量豐富,對人體骨骼、**和神經系統的生長發育具有良好的促進作用。士多啤梨的維生素c含量高,每天四五顆士多啤梨,就可滿足乙個成年人一天所需要維生素c的量(50毫克)。

第三位:橘子 含有大量的水分、多種維生素、豐富的醣類物質,是維生素c和鉀的上等**,是維生素a的中等**。 第四位:

柑子 含有豐富的維生素、有機酸、醣類物質等,對調節人體新陳代謝等生理功能很有好處。 第五位:獼猴桃 維生素c含量相當高,一顆獼猴桃能提供乙個人一天的維生素c需求量的2倍多;還含有多種維生素、氨基酸、水解酶和對人體有益的礦物質。

第六位:芒果 有熱帶水果之王的美譽,營養成分含量高,維生素c含量高於一般水果,胡蘿蔔素含量居水果首位,芒果還是少數富含蛋白質的水果。 第七位:

杏 維生素c、維生素b17(一種有效的抗癌物質)的含量非常豐富,還含有較多的糖、蛋白質等。 第八位:柿子含有大量的水分、糖、維生素、蛋白質、氨基酸等,能有效補充人體養分及細胞內液,並含有豐富的碘、有機酸等。

第九位:西瓜除含有大量水分外,幾乎囊括了人體所必需的各種營養物質。西瓜幾乎不含脂肪,是快速補充體內糖分和體液的水果

6樓:匿名使用者

維生素c最多的是櫻桃

含維生素c的食物

(按大小排名)

排名 食物 分量(g) 數量 維生素c量(mg)no.1 櫻桃 50 12粒 500

no.2 番石榴 80 1個 216

no.3 紅椒 80 1/3個 136

no.4 黃椒 80 1/3個 120

no.5 柿子 150 1個 105

no.6 青花菜 6 1/4株 96

no.7 士多啤梨 100 6粒 80

no.8 橘子 130 1個 78

no.9 芥藍菜花 60 1/3株 72

no.10 獼猴桃 100 1個 68

哪種食物含維生素c最多

7樓:匿名使用者

獼猴桃獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素c含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供乙個人一日維生素c需求量的兩倍多,被譽為「維c之王」。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。

奇異果外皮除含有豐富果膠,可降低血中膽固醇,更包含奇異果中百分之八十的營養,因此食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。

獼猴桃營養豐富,美味可口。果實中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且還每百克果肉含維生素400毫克,比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度,清香爽口。稱之為「超級水果」,名副其實。

據研究顯示,奇異果被認為是營養密度最高的水果,每天吃兩顆奇異果,可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力,改善睡眠品質。奇異果中的微酸,能促進腸胃臑動,減少腸胃脹氣,改善睡眠狀態。奇異果有豐富的維生素c,一顆奇異果含的維生素c就有87毫克,且果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素e,可以防止發生黃斑部病變。

且奇異果屬低脂低熱量水果,還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合,並有**陽痿的作用。奇異果中含有多種氨基酸,像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。

獼猴桃是一種營養價值極高的水果,其可容性固形物含量為14??20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,含有豐富的礦物質,每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克,鐵1.2毫克,還含有胡蘿蔔素和多種維生素,其中維生素c的含量達100毫克(每百克果肉中)以上,有的品種高達300毫克以上,是柑桔的5--10倍,蘋果等水果的15--30倍,因而在世界上被譽為「水果之王」。

由於獼猴桃營養全面、豐富,含有一些人體不可缺少的重要物質,因此,對保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆;抑制膽固醇在動脈內壁的沉積,從而防治動脈硬化;可改善心肌功能,防治心臟病等。在抗癌方面,具有抑制腸道內亞硝胺對組織的誘變作用。

一些癌病人食用獼猴桃後,可以減輕厭食和惡病質,還可以減輕病人作x線照射和化療中產生的***或毒性反應。多食用獼猴桃,還具有阻止體內產生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。

世界上消費量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的vc、mg及微量元素含量最高,獼猴桃由於較重香蕉及柑桔含有理鑫的鉀而位居榜首。

獼猴桃的vc量及食用纖維素含量達到了優秀標準,同時,獼猴桃中的ve及vk含量被定為優良,獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分,大多數水果富含

一、兩種營養成分,但是每個獼猴桃可提供8%dv葉酸,8%dv銅,8%泛酸,6%dv鈣和鮮,4%dv鐵和生素b維6,2%dv磷和va以及其它維生素和礦物質。

獼猴桃汁可抑制黑素瘤和**癌的發生;獼猴桃果實中含有精氨酸,心臟病學家發現它可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成;獼猴桃在天然抗氧劑含量方面居第四;葉黃素,是獼猴桃中發同的一種重要的植化成分,與防治前列腺癌和肺癌有關;獼猴桃是少有的成熟時含有葉綠素的水果之一。

祝願你的寶貝身體健康!

8樓:匿名使用者

有獼猴桃,橙子,辣椒,大棗,櫻桃.獼猴桃,山楂等 新鮮蔬菜水果如辣椒、苦瓜、酸棗、獼猴桃等vc含量最高.奇異果(獼猴桃)是vc含量最高的水果;獼猴桃含420毫克,鮮棗含380毫克,檸檬含250毫克,士多啤梨含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。

vc最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多,吃的時候盡量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量 。還有一種來自巴西的camu camu,他的vc含量是橙的60倍,是增強免疫力的好幫手!

9樓:彭李妉醫生

維生素c 最多的 還是獼猴桃 同時我們 平時可以 多吃一些 酸性的水果 比如說橙子 檸檬等等 這些含 維生素c 也是非常多的

請問哪幾種食品的維生素c含量最高

10樓:高樓居士

含維生素c的食物

維生素c含量食物top 10

排名 食物 分量(g) 數量 維生素c量(mg)no.1 櫻桃 50 12 粒 500

no.2 番石榴 80 1 個 216

no.3 紅椒 80 1/3個 136

no.4 黃椒 80 1/3個 120

no.5 柿子 150 1 個 105

no.6 青花菜 6 1/4 株 96

no.7 士多啤梨 100 6 粒 80

no.8 橘子 130 1 個 78

no.9 芥藍菜花 60 1/3 株 72no.10 獼猴桃 100 1 個 68

有些營養素和維生素c搭配可以互相補充,對身體的良好影響大大加強。

另外含維生素c豐富的食物有:

�水果�酸棗、鮮棗、士多啤梨、柿子、金橘。

�蔬菜�大蒜、龍鬚菜、甜辣椒、菠菜、蘿蔔葉、番茄、捲心菜、馬鈴 薯、荷蘭豆。

�野菜�艾菜、筆頭菜、薺菜等。

�其他�甘薯、綠茶。

參考資料:健康頻道

什麼食物裡含有維生素c

多數食物都含。不過,含量多的有以下10種 按大小排名 排名 食物 分量 g 數量 維生素c量 mg 1 櫻桃 50 12粒 450 2 番石榴 80 1個 216 3 紅椒 80 1 3個 136 4 黃椒 80 1 3個 120 5 柿子 150 1個 105 6 青花菜 6 1 4株 96 7 ...

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補充維生素C的 食物都包含哪些?

鮮棗的vc含量是最高的,其它還有西紅柿,橙。西紅柿。蘋果。獼猴桃。這三樣中含量最多。維生素c很不穩定,吃水果的時候如果切開了就要馬上吃,最好生吃。多吃類似橘類,和檸檬,鮮橙之類的水果,裡面的維生素c都比較多。含維生素c的食物。按大小排名 排名 食物 分量 g 數量 維生素c量 mg 櫻桃 50 12...