1樓：驍光
綠豆貯存我有好辦法。先將購買好的綠豆，洗淨，放入沸水中，燙一下，一分鐘就可以了。撈出來放在竹子編的笸籮裡，放在通風光線好的地方曬乾。
等綠豆乾透，再放進罐子或瓶子裡（飲料瓶就行）。這樣的綠豆放兩年也沒事。
2樓：匿名使用者
儲存方法如下：
首先將綠豆揚淨曬乾（注意不要在水泥地面、鐵板和油氈上曝曬，以防將豆曬死而成為不能生芽或芽弱的壞胚芽豆），一律過篩，在25度的溫度條件下， 每1000立方公釐綠豆用1．6克磷化鋁藥物（化工商店或獸醫院有售）燻蒸3～5天，防治效果最好。既能殺死蟲卵，又不影響食用和生產豆芽用。然後再曝曬兩天裝人囤內，周圍填充麥糠，壓緊密閉嚴實，半個月左右殺蟲率可達到98％～100％。
放置乾燥處，不要受潮傷熱，以免出現缺氧走油，注意一定要密封嚴實，即可避免生蟲。務請注意保持通風，千萬不能與化肥、農藥、樟腦丸和機油、柴油、汽油等有害物質混放在一起。不可密封儲藏於塑膠袋中，因為這種包裝材料不透氣，種豆在包裝中呼吸會受阻，會抑制種豆的生命活力，影響種豆的萌芽。
種豆的水分應保持在14％以下，含水量過高，種豆的呼吸就會很旺盛，消耗的營養物質就會很多，同時還會產生釋放出熱量，造成蛋白質變質，尤其是夏季，一二個月就會全部霉爛，不能使用。如果家庭儲藏少量的食用綠豆，可用沸水浸泡燙1小時，然後放人冷水中浸泡一下，再曬乾，即可防止蟲蛀，並保持食用品質。
3樓：匿名使用者
如果你想儲存期長點，就去購買乙個瓷器的罐子。把綠豆裝進去，放在乾燥處。
4樓：匿名使用者
大的飲料瓶，比如2.5l的可樂瓶，洗乾淨晾乾，把綠豆裝進去。防潮防蟲看得見。
5樓：匿名使用者
我是把綠豆直接放冰箱的冷凍室的。
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