1樓：匿名使用者
新鮮的茶葉中含有80%的水分及20%的幹物質，所有營養成分都集中於幹物質中。據科學家分析和鑑定，茶葉中含有300多種對人體有益的化學成分。這些營養元素包括蛋白質、氨基酸、維生素、各種礦物質、碳水化合物、生物鹼、有機酸、脂類化合物、天然水素、茶多酚等等。
很多能防病治病、有益於人體健康的藥效成分。當你工作勞累和精神疲勞的時候，喝上一杯綠茶，頓時會感到精神爽快;當您鬧腸胃病、發生細菌性痢疾時，喝上一杯濃茶就會把腹瀉止住;當天氣炎熱口渴時喝上一杯清茶立即就能止渴並感到涼爽;當你食用過多的油膩食物時，喝上一杯茶葉便可促進消化。
茶葉不僅為人體提供了多種營養物質，而且還經常運用於藥理，對人體的保健作用起到了非常重要的地步，對心血管疾病和病菌方面的預防和**一著很明顯的效果。
2樓：拜遠端木山菡
很多人喜歡喝茶，而茶葉含化合物多達500種左右。這些化合物中有些是人體所必需的成分，稱之為營養成分。如維生素類、蛋白質、氨基酸類、脂類、醣類及礦物質元素
等，它們對人體有較高的營養價值。
茶葉中含有哪些營養成分？
茶葉中都含有什麼營養物質呢？
3樓：紅色健康運營部
經過現代科學的分離和鑑定，茶葉中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多醣、醣類、酶類、色素等。
無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。
我們可以看到無果枸杞芽茶中的有機化學成分和無極礦物元素都是高於其他茶類的
4樓：小古磨一直愛茶
風景好的地方怎能沒有茶呢？ 茶葉是如何使人變得年輕的？
5樓：匿名使用者
您好，茶葉含有豐富的營養成分和藥效成分，因而被稱為健康飲料。據科學家分析和鑑定，茶葉中含有300多種對人體有益的化學成分。其中所含的蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物及各種維生素 和礦物質等，基本上都是人體所必需的成分。
另外，茶葉中還含有多種功能的藥效成分，如茶多酚、咖啡鹼、脂多醣等。
雞蛋中有哪些營養成分
6樓：江蘇強盾消防裝置****
雞蛋的營養成分相當豐富.它含有蛋白質、脂肪、維生素及無機鹽、酵素等.這些營養素對人體的生長發育、健康長壽 都有很大的作用.
茶葉中的營養成分？ 100
7樓：維他狗營養家
很高興回答您的問題
茶葉的成分，可以分為「營養成分」和「非營養成分」。
營養成分，主要指蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和礦物質，是一般食物也會有的營養成分。
非營養成分（不屬於人體所需的基本營養，但有保健功效），包括茶多酚、色素、茶氨酸、生物鹼、芳香物質等。
其中，起保健作用的非營養成分主要有3類：
1、茶多酚
包括兒茶素、黃酮及花青素。
2、茶氨酸
茶氨酸是形成茶葉香氣和鮮爽度的重要成分，具有降壓安神、促進大腦功能等功效。
3、生物鹼
包括咖啡鹼、可可鹼、茶葉鹼。具有提神的功效。
8樓：長不大的林子
茶葉中的營養成分主要有以下三種：
1、維生素
茶葉中擁有的維生素成分包括維生素c、維生素b、維生素p、維生素a、維生素d、維生素e、維生素k等，其中，以維生素c的含量最多。
2、礦物質
在茶葉中擁有著鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、錳、氟、磷等眾多礦物質，並且在湖北等地生產的一些富硒茶，同時還蘊含有大量的硒。
3、蛋白質、碳水化合物和類脂
蛋白質是由氨基酸組成的，而在茶葉中則蘊含著2%-5%的氨基酸成分，同時茶葉中更是蘊含著多達30%的碳水化合物。
9樓：尋醫問藥網
每種食物都有它的營養成分，成分不同補充的營養也不同的!茶也是如此奧!對於茶的保健功效我們都認可，那麼你知道茶的營養成分嗎?
茶的營養成分
品茶是幾乎每個男人都喜歡的事情，健康飲茶會更加惹男人喜愛，我們在品茶時對健康還有好處，何樂而不為呢?一起認識茶的營養成分都有哪些 。
茶多酚。茶多酚是茶葉中酚類物質的總稱，又稱為茶單寧，包括兒茶素、黃酮類、花青素和酚酸等四大類物質。茶多酚的含量佔幹物質總量的20%～35%.
在茶多酚總量中，兒茶素約佔70%，它是決定茶葉色、香、味的重要成分。
蛋白質和氨基酸。茶葉中的氨基酸已發現的存28種之多，大部分為人體所必需。其中茶氨酸為茶特有的氨基酸，為檢查茶葉真偽的化學指標。
氨基酸有較高的水溶解度，使得茶湯具有鮮甜的味惑，尤其是茶氨酸，是形成茶葉香氣和鮮爽度的重要成分。
生物鹼。茶葉裡所含的生物鹼廣主要是咖啡鹼、茶葉鹼、可可鹼、腺嘌呤等，其中咖啡鹼含量較多。咖啡鹼易溶於水，是形成茶葉滋味的重要物質。
咖啡鹼還可作為鑑別真假茶的特徵之一。咖啡鹼對人體有多種藥理功能，如能興奮中樞神經系統，增強大腦皮質的興奮過程，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、堤高工作效率;能消解菸鹼、嗎啡等藥物的麻醉與毒害等。
維生素。茶葉中含有豐富的維生素類，其含量佔幹物質總量的0.6%～1%。
維生素類分水溶性和脂溶性兩類。脂溶性維生素有維生素a、、維生素d、維生素e、維生素k等。脂溶性維生素不溶於水，飲茶時不能被直接吸收利用。
水溶性維生素有維生素c、維生素b1、維生素b2、維生素b3、維生素b11、維生素b5、維生素p 、肌醇等。其中，維生素含量最多，尤以高檔龍井茶含量為高。
礦質元素。茶葉中含有幾十種礦質元素。含量較多的為鉀，人體細胞不能缺鉀，夏天出汗過多，易引起缺鉀，飲茶是補充鉀的理想方法。
其次還有磷、鈉、硫、鈣、鎂、錳、鉛，微量元素有銅、鋅、鉬、鎳、硼、硒、氟等，這些元素大部分是人體所必需的。礦質元素對人體內某些激素的合成，能量轉換，人類的生殖、生長、發育，大腦的思維與記憶，生物氧化，酶的啟用，資訊的傳導等都起著重大的作用，如氟對牙齒的保健有益。
此外，茶還含有醣類，類脂類，有機酸，無機化合物，芳香物質等營養成分。
茶的營養成分有很多，維生素，生物鹼等等奧!都是可以的!對人體有很好的輔助作用!茶是人們現在的愛好，因為它的保健工作很好的!所以我們都要注意品茶!了解茶的營養成分奧!
10樓：維miss霄
茶葉含有豐富的營養成分和藥效成分，因而被稱為健康飲料。據科學家分析和鑑定，茶葉中含有300多種對人體有益的化學成分。其中所含的蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物及各種維生素
和礦物質等，基本上都是人體所必需的成分。另外，茶葉中還含有多種功能的藥效成分，如茶多酚、咖啡鹼、脂多醣等。
1．營養價值 茶葉中含有10多種維生素，在泡茶時可充分利用。特別是維生素c對人體有多種功效，能防治壞血病，增強抵抗力，還有輔助抗癌之功效。由於茶葉有獨特的防輻射作用，日本把茶葉作為原子時代的飲料。
茶葉中還含有豐富的維生素p類物質，它能維持微血管正常的滲透，增強韌性，防止高血壓和血管硬化，並有抗癌、防衰老之功效。茶葉中含有2％～4％的多種氨基酸，大部分是人體必需的。茶葉中可溶於水的糖分僅有4％～5％，因此，茶葉屬於低熱量飲料，適合於糖尿病等忌糖患者飲用。
另外茶葉中還含有多種礦物質元素，有不少是人體必需的，其中鉀的含量最多，約為3％，而且易溶於水。人體細胞內不能缺鉀，夏天人體出汗過多，易引起缺鉀，因此，飲茶是補充鉀素的理想方法。
2．藥用價值 茶葉中除具有上述營養作用之外，還有很多能防病治病、有益於人體健康的藥效成分。當你工作勞累和精神疲勞的時候，喝上一杯綠茶，頓時會感到精神爽快；當您鬧腸胃病、發生細菌性痢疾時，喝上一杯濃茶就會把腹瀉止住；當天氣炎熱口渴時喝上一杯清茶立即就能止渴並感到涼爽；當你食用過多的油膩食物時，喝上一杯茶葉便可促進消化。茶葉中的什麼成分能有此功效？
現代醫學已於證實，茶葉中的咖啡鹼有利尿、擴張血管壁的作用，因而茶葉可以用於**高血壓性頭疼、提高胃液分泌量。增進食慾、幫助消化以及調節脂肪代謝。另外，咖啡鹼能興奮中樞神經，增強大腦皮質的興奮過程，從而振奮精神、增進思維、提高工作效率。
茶多酚，它具有特殊的多種藥效功能。歸納起來主要是：增強微血管壁的韌性,防止維生素c的氧化，有利於維生素在人體內的積累和利用,具有解毒功效,抑制動脈粥樣硬化，減少高血壓和冠心病的發病率,抗輻射損傷，有利於造血功能的恢復，增強身體的抵抗力，活血化瘀，降低脂肪，防止血栓，有健美**作用。
茶葉中有哪些營養成分？
11樓：度鍍
新鮮的茶葉中含有80%的水分及20%的幹物質，所有營養成分都集中於幹物質中。據科學家分析和鑑定，茶葉中含有300多種對人體有益的化學成分。這些營養元素包括蛋白質、氨基酸、維生素、各種礦物質、碳水化合物、生物鹼、有機酸、脂類化合物、天然水素、茶多酚等等。
很多能防病治病、有益於人體健康的藥效成分。當你工作勞累和精神疲勞的時候，喝上一杯綠茶，頓時會感到精神爽快;當您鬧腸胃病、發生細菌性痢疾時，喝上一杯濃茶就會把腹瀉止住;當天氣炎熱口渴時喝上一杯清茶立即就能止渴並感到涼爽;當你食用過多的油膩食物時，喝上一杯茶葉便可促進消化。
茶葉不僅為人體提供了多種營養物質，而且還經常運用於藥理，對人體的保健作用起到了非常重要的地步，對心血管疾病和病菌方面的預防和**一著很明顯的效果。
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