關於喝牛奶的問題,喝牛奶時應注意哪些問題

2022-05-08 02:35:02 字數 5177 閱讀 3880

1樓:匿名使用者

其實對牛奶幾時喝最好,有很多不同的說話。但是根據我的經驗,游泳加晚上一瓶高鈣奶讓我在乙個暑假里長了10cm

2樓:匿名使用者

早上,晚上是喝牛奶的最佳時間,早上喝的話,給一天提供營養,是正確的;但忌空腹喝,最好搭配穀物或者麵包類的食物

3樓:鯊魚灣的海豚

牛奶裡面營養成分非常豐富,建議睡覺前喝一點巴氏殺菌法的酸牛奶,可以調節腸胃功能,促進消化。酸奶中的活性菌還可以起到抑制細菌,保護胃粘膜的作用。早餐最好配一杯溫牛奶,但是不要速飲,要吃一點碳水化合物,注意牛奶一定不可以放到鍋裡煮開,盡量飲用當地生產的巴氏殺菌法製作的牛奶。

同時注意你購買的牛奶配方中是否有太多的新增劑、防腐劑、增稠劑。據我所知,河北福成五豐食品股份****的有機奶的質量非常的好,山東濟南的「特地」品牌的牛奶也很好都是全部用自有牧場的奶生產的,而且其中沒有任何的新增劑。

4樓:萄之

可以,不過最好不要空腹喝,配合麵包一起

5樓:茉莉說生活

牛奶,已經成為很多人健康生活的一部分。但其實喝牛奶,是個技術活,不同人群,各有講究,但不對的喝法則會讓營養大打折扣。

關於喝牛奶的問題~

6樓:匿名使用者

按照自然規律人一歲後就斷奶,所以說正常斷奶後人就不適合喝奶了。按自然規律來時最適合最健康的。你見過除了人之外其他動物成年後還有喝奶的嗎?

現在人之是從西方科學成分上分析牛奶的好處,長高。但是喝牛奶會容易得過敏症。特別是中國人不適合喝,歐美人都有抗體了。

既然你自身出現這種放映,更不能喝了,身體都排斥了。一定按自然來做事就絕對沒錯~!

7樓:匿名使用者

您好;單靠一種症狀是不能確診的,引起腹疼的原因很多,比如胃炎,腸炎,腸痙攣等等,建議去醫院檢查,明確原因,針對****

8樓:四海浪能掀巨瀾

只是牛奶的話,可能是乳糖不耐症,可能是你從小很少喝牛奶,身體內的乳糖酶較少,乳糖酶就是用來分解牛奶的,分解不了的話就可能會出現你說的現象。第一,你以後不要空腹喝牛奶。第二,牛奶先少喝,逐漸增量,逐漸適應。

第三,你試試伊利舒化奶,蒙牛叫新養道,其實是基本一樣的,都是在牛奶中人工新增了乳糖酶,幫助消化的。要是以上三種都不是,我就不知道了。。。。叫醫生去解釋吧。

9樓:匿名使用者

不是你的事 牛奶可能是山寨版

10樓:茉莉說生活

牛奶,已經成為很多人健康生活的一部分。但其實喝牛奶,是個技術活,不同人群,各有講究,但不對的喝法則會讓營養大打折扣。

喝牛奶時應注意哪些問題

11樓:七妹雜談

喝牛奶要注意哪些事情呢?

12樓:蒙牛乳業

飲用牛奶時應注意的問題

(1) 煮牛奶時不要長時間加溫。通常消毒牛奶的溫度要求並不高,70度的高溫煮3分鐘,60度煮6分鐘即可。如果煮沸到100度,牛奶中的乳糖就會焦化,而焦糖可誘發癌症!

而且,煮沸後年奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象,會降低牛奶的營養價值。

(2) 在喝牛奶時最好少加糖。

(3) 不要在早晨空腹時喝牛奶。

(4) 儲存牛奶時應注意三點:一不要冰凍,二不要高溫,三不要光照。

(5) 對於正處在生長發育階段的中小學生來說,還是喝全脂牛奶好。

(6) 牛奶與巧克力不宜混吃。一些人愛把牛奶和巧克力一起吃,這是不科學的,牛奶加巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸生成「草酸鈣」,會導致缺鈣、腹瀉、小孩發育推後、毛髮乾枯,還容易導致骨折和尿路結石。

(7) 喝牛奶時間在晚上較為適宜。

13樓:中國農業出版社

答:牛奶的營養價值很高,但如果不能正確飲用,會對身體帶來不良影響,因此,正確飲用牛奶要注意以下幾個方面。

(1)不是所有的人都適合喝牛奶。經常接觸鉛的人、乳糖不耐者、牛奶過敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手術後的患者、腸道易激症候群患者、膽囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶。按含脂量的不同,牛奶分為全脂、半脫脂、脫脂三類。

其中,全脂牛奶含有牛奶的所有成分,口感好,熱量高,適合少年兒童、孕婦和老年人飲用;半脫脂奶是一種大眾消費型牛奶,比較適合中年人飲用;而高血壓、高血脂、血栓患者、糖尿病患者、肥胖者應飲用脫脂牛奶。

(2)飲用牛奶要適量。正常飲用牛奶不會導致蛋白質過量,一袋250毫公升的牛奶中只有7~8克蛋白質,僅是人體一天所需蛋白質總量的1/100。成年人每天可飲用250毫公升,兒童、青春發育期的小孩、孕婦、乳母、50歲以上的中老年人每天可飲用500毫公升;如果每天牛奶飲用量達到500毫公升,最好選擇低脂或脫脂牛奶,防止脂肪攝入過多。

(3)牛奶不能當水喝。牛奶中含有大量水分,但屬於高滲性飲料,飲入過多或在出汗、失水過多時飲用,容易導致脫水。此外,由於牛奶中的鈣、鎂離子會和藥物生成絡合物,因此,用牛奶服藥,會影響藥效。

(4)牛奶應溫飲,不宜煮沸。牛奶可以加熱後飲用,但不要煮沸。煮沸後,牛奶蛋白質受高溫作用會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態,鈣出現沉澱,並且原本富含的維生素c和其他維生素被破壞,營養價值降低。

(5)把握好飲用牛奶「時機」。不要空腹喝牛奶,不要與茶、咖啡一起飲用牛奶,不要在牛奶中新增橘汁或檸檬汁,因為橘汁、檸檬汁中含有果酸,果酸會使牛奶中的蛋白質變性,從而降低蛋白質的營養價值。早上飲用牛奶,應同時吃一些富含澱粉的穀類食物;晚間睡眠不好或比較瘦的人,可以在睡前喝一杯牛奶。

喝牛奶要注意的幾個問題

14樓:七妹雜談

喝牛奶要注意哪些事情呢?

15樓:中國農業出版社

人人都知道喝牛奶好,但喝牛奶有許多講究。搭配不當,不但於身體無補,還可能造成一些危害。在日常生活中,有不少人在喝牛奶後,喜歡吃巧克力、橘子等酸性食物,有的人還喜歡在牛奶中加入紅糖。

這些飲用方法是不科學的。

因為牛奶中含有豐富的磷蛋白和酪蛋白,而酪蛋白常以鈣鹽的形式存在於奶中,牛奶一旦遇到酸性食物中的草酸或果酸,就會結合成草酸鈣或形成較大的凝塊,既不利於消化,也影響營養成分的吸收,有的人甚至出現腹脹、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀。因此,飲用牛奶時不要與酸性食物同吃。

(1)橘子與牛奶在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。(2)果汁與牛奶牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸度在4.

6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。(3)牛奶與糖牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。

鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶稍涼後再加糖不遲。(4)牛奶與巧克力牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食結合成不溶性草酸鈣,極大地影響鈣的吸收。長期飲用出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

16樓:匿名使用者

喝牛奶有何注意事項呢?

一、忌文火煮

用文火煮牛奶,會使牛奶中的維生素受到空氣中氧的破壞,而旺火煮牛奶則很容易溢位來,因此當牛奶的體積膨脹時應即刻離**源,然後再放回火上燒開,如此反覆三四次,這樣不僅能保持牛奶中的營養成分,而且能殺滅牛奶中的病原微生物。

二、忌煮奶時間過長

有人認為煮奶至沸後再持續5分鐘合適,此種說法不全面。因為奶中呈膠體狀態的蛋白微粒在60℃時能脫水轉變成凝膠狀態。奶中的磷酸鈣也不穩定,在此溫度下易於由酸性變為中性而沉澱。

當加熱到100℃時,牛奶發生複雜的化學變化,不但色、香、味隨之降低,還可能產生其他物質,使營養價值降低。目前,大多數牛奶是經過科學滅菌封閉包裝的,可以直接飲用,如願喝熱奶時可採取隔熱加溫的方法,將鮮奶袋放進熱水中5分鐘即可,這樣可保留更多的營養素。

三、忌陽光曬

生活中經常可見送奶、取奶途中,牛奶在陽光下直接照射時間較長,這樣太陽會毫不留情地破壞牛奶中的營養成分,甚至使其變質。陽光照射2小時,牛奶中的核黃素會損失一半而核黃素被陽光照射轉化成的螢光核黃素還可進一步破壞維生素c,所以牛奶要避光,更不能長時間曝曬。

四、忌加糖煮

不少人在煮牛奶時就把糖加進去,以為這樣能使糖盡快溶化,殊不知加熱時放糖是很不科學的做法。因為牛奶中含有賴氨酸,白糖中含有果糖,這兩種物質在高溫下會形成結合物——果糖基賴氨酸。該物質不能被人體消化吸收,破壞了蛋白質的營養價值,更糟糕的是它還可能對人體具有一定的毒性,所以,牛奶加熱時千萬不要放糖。

若想喝加糖牛奶,可以在牛奶稍涼後再加糖。

五、忌與橘子同食

牛奶在胃中,在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解,然後進入小腸才能被吸收。如果牛奶與含果酸較高的橘子等水果同食,奶中蛋白質與果酸及維生素c發生複雜的生化反應而凝固成塊,這樣會影響奶中蛋白和橘子中維生素c等的消化吸收,而且還會出現腹脹、腹痛及腹瀉等不良反應,所以兩者同食是得不償失的

17樓:中國農業出版社

答:牛奶的營養價值很高,但如果不能正確飲用,會對身體帶來不良影響,因此,正確飲用牛奶要注意以下幾個方面。

(1)不是所有的人都適合喝牛奶。經常接觸鉛的人、乳糖不耐者、牛奶過敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手術後的患者、腸道易激症候群患者、膽囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶。按含脂量的不同,牛奶分為全脂、半脫脂、脫脂三類。

其中,全脂牛奶含有牛奶的所有成分,口感好,熱量高,適合少年兒童、孕婦和老年人飲用;半脫脂奶是一種大眾消費型牛奶,比較適合中年人飲用;而高血壓、高血脂、血栓患者、糖尿病患者、肥胖者應飲用脫脂牛奶。

(2)飲用牛奶要適量。正常飲用牛奶不會導致蛋白質過量,一袋250毫公升的牛奶中只有7~8克蛋白質,僅是人體一天所需蛋白質總量的1/100。成年人每天可飲用250毫公升,兒童、青春發育期的小孩、孕婦、乳母、50歲以上的中老年人每天可飲用500毫公升;如果每天牛奶飲用量達到500毫公升,最好選擇低脂或脫脂牛奶,防止脂肪攝入過多。

(3)牛奶不能當水喝。牛奶中含有大量水分,但屬於高滲性飲料,飲入過多或在出汗、失水過多時飲用,容易導致脫水。此外,由於牛奶中的鈣、鎂離子會和藥物生成絡合物,因此,用牛奶服藥,會影響藥效。

(4)牛奶應溫飲,不宜煮沸。牛奶可以加熱後飲用,但不要煮沸。煮沸後,牛奶蛋白質受高溫作用會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態,鈣出現沉澱,並且原本富含的維生素c和其他維生素被破壞,營養價值降低。

(5)把握好飲用牛奶「時機」。不要空腹喝牛奶,不要與茶、咖啡一起飲用牛奶,不要在牛奶中新增橘汁或檸檬汁,因為橘汁、檸檬汁中含有果酸,果酸會使牛奶中的蛋白質變性,從而降低蛋白質的營養價值。早上飲用牛奶,應同時吃一些富含澱粉的穀類食物;晚間睡眠不好或比較瘦的人,可以在睡前喝一杯牛奶。

什麼時候喝牛奶可以長高,喝牛奶長高的最佳時間

一般來說,早餐時喝奶,能為一天的活力提供充分的營養保證 晚上喝牛奶,不但有助於睡眠,而且有助於人體對其營養成份的吸收。增高食品 第一是牛奶。牛奶是一種全營養品,它含有豐富的蛋白質 氨基酸 鈣 磷等,對增高極為有利。第二是沙丁魚。沙丁魚是蛋白質的寶庫。另外也可以食用魷魚 鮑魚 鯉魚和含鈣 磷比較豐富的...

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