1樓:龍騰虎躍
烏雞乙隻,最好活雞,拋堂開肚(沒有活雞,買宰殺好的也湊合),內建
黃芪20克,當歸15克,沙參20克,麥冬10克,生薑五厚片,大紅棗9枚,
鹽少許,黃酒適量,清水煮開,換掉。再煮,大火燒開,文火清燉2小時,
再放入蔥花少許,攪勻出鍋,此湯最適合婦女服用,尤其產後,失血症尤佳,
禁忌:大小茴香。
若沒有那麼多配料/中藥材,也沒關係,估莫著放些西洋參、大紅棗、生薑等湊手的東西也行,關鍵在煲湯的方法/要決。每天早晚喝一小碗,持續半年,有病治病,無病強身健體。
2、一般煲湯的方法/要決:
煲湯最重要的是原汁原味,不要隨意新增調味品。以肉湯為例,在煲湯之前,最好先將肉用開水清煮一遍,去掉肉腥味,最下鍋文火慢燉,在湯燉好之後,再放入鹽,姜,蔥段之類的物品,並加入青菜潤色,最後出鍋時再新增香菜之類,以保味道清新。
2樓:匿名使用者
泊頭就有賣的吧,福星園對過哪家
魚醃製多長時間可以曬,魚燉多長時間
醃魚一看魚的大小,二看用鹽量,鹽多,醃的時間就短,鯉魚肉不厚,一般來說,六斤魚用4兩鹽醃5天就可以取出曬了,如用6兩鹽,則4天即可取出曬了。醃臘魚一般多久能曬太陽三至四天就可以。鹹魚通常要醃製7天才可以曬太陽。一般不建議夏天醃魚哦。醃魚還是冬季做好。但是,當然夏天也有醃魚的人只是,夏天醃魚的時候,建...
銀耳燉多長時間,銀耳一般熬多長時間
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