1樓：來不及多問
引言：很多人喜歡吃水煮肉，其實水煮肉它最關鍵的步驟在於它的配料，所以我們在製作家庭版的水煮肉時需要什麼配料呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。
我們要想製作家庭版的水煮牛肉，我們就需要一定的配料當配料好吃這個水煮牛肉才會成功受到大家的喜愛。首先我們需要準備的主要原料就是我們的肉片，可以用牛肉片，也可以用豬肉片，這些都是可以的。接下來我們也要準備一些水煮肉片的調料包，這個市面上都有賣的，而且這個調料不標它就是我們所需要的配料。
調料包裡面一般會有一些丁香，茴香，砂仁桂皮肉蔻以及蠔油等香料。
所以在製作的過程中，我們不僅要將水煮肉片的調料包放入鍋中，還要給一些雞精味精和老抽生抽以及一些蠔油。蔥薑蒜也是必須要有的以及一些料酒提前將肉片焯水除腥味。在如此同時我們也要準備一些配菜，這個時候我們可以準備適量的土豆，土豆要削成土豆片比較好吃，把海帶提前泡發，要將海帶切成海帶絲，吃起來是比較方便的。
2樓：雙子小黑嘿
豆芽，土豆，海帶，蠔油，丁香，茴香，桂皮，辣椒。這些材料都要準備好，這樣才可以製作出完美的水煮肉。
3樓：秋風體育
家庭版的水煮肉，都要花椒、乾辣椒、辣椒粉、豆芽、香菜、海帶等配料，做法很簡單。
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