1樓：匿名使用者
商用電磁爐怎麼樣的話，關鍵還是在於選擇啊，選擇的因素有很多：
1、找廠家買**便宜，傻瓜都知道找當地經銷商買肯定不是一手的貨源**，我就不多說啦。。。
2、商用電磁爐配置，這點至關重要，我見過很多小白為了圖便宜，不知道裡面配置的貓膩，買了之後不停的修，影響生意和心情。
3、商用電磁爐晶元是否是微電腦的，市面上95%的商用電磁爐模擬晶元，微電腦晶元的商用電磁爐極少，但是非常好。
4、商用電磁爐主機板是否是雙橋方案，市面上90%的商用電磁爐是單橋方案，雙橋成本更高，但是跟耐用，單橋好比乙個人工作，雙橋好比有兩個人一起工作，想想哪個更耐用吧。
5、不鏽鋼面板厚度最好在1.2以上。
6、是否有獨立的散熱風道，電子產品，散熱是主要，散熱不好，再高的配置也是枉然。
7、測試時間，許多廠家都是出廠前通電10分鐘，天啊，這哪夠，最少也要檢測3天啊。
2樓：第蕾花倩
我用的親和力商用電磁大鍋灶，3年了，挺好用的，而且節能效果非常好，很節約電費。
3樓：匿名使用者
好東西，比用火安全多了；
了解過一些廠商，著實要買耐用的，吃過虧的，二次買算交過學費，是不是技術廠家能夠判別了。
4樓：暮光耕耘
商用電磁爐顧名思義指的是應用在商業廚房的電磁爐，如餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、部隊、企事業單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。那麼商用電磁爐的功率大小也與家庭用當然也不相同，其功率一般在3kw~35kw之間的電磁爐（灶）；另外由於商用電磁爐具備了節能、環保、安全、舒適、無明火、利於廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優點，更被人們譽之為「烹飪之神」和「綠色爐具」。
沁鑫做的商用電磁爐質量怎麼樣? 5
5樓：匿名使用者
無題·鳳尾香羅薄幾重(李商隱)無題·來是空言去絕蹤(李商隱)
五本商用電磁爐怎麼樣？請用過這個品牌的朋友現身說法，謝謝。
6樓：柏捷徭芳潔
我們食堂採購的就是五本商用電磁爐，炒菜速度快了不少，燃氣費用節約了不少，打理起來還比較方便。還有一點比較好啊，我們食堂用的大鍋都比較重，五本商用電磁爐的面板挺厚實的，不怕承重太大給弄壞了，聽說隔壁有些飯店買的電磁爐就是因為面板太薄被弄破了，經常找人維修，麻煩得要命！
建議你在買電磁爐的時候一定要參考好機芯、生產方案和面板厚度這幾個引數，過不了關的一定不要購買。
求問，商用電磁爐什麼品牌好
7樓：灶神給力
灶神品牌的不錯哦，品質保證，全國聯保，英飛凌igbt模組
8樓：習雲繆羽
廣東永尚的商用電磁爐可以啊，我公司廚房就是用這個牌子的，挺好的。還是中國商用電磁爐十大品牌哦。
9樓：游曜武覓雲
你好，商用電磁爐跟手機電腦一樣是有配置區分的，手機有單核雙核之分，也有智慧型與非智慧型之分。同樣的，商用電磁爐微電腦數字處理晶元和8位微控制器區別，也有商用電磁爐雙橋方案與單橋方案區分。配置好的當然是穩定耐用的，不過相對來說**也不低。
10樓：考達釁白夏
商用電磁爐麥大廚和華道都很不錯的，之前食堂廚房改造裝修就是買的麥大廚商用電磁爐。之前是燒燃氣現在用電乙個月可以節省很多錢，乾淨安全效力也提高了。
11樓：溫縣強生電熱
焦作溫縣強生電熱科技 ， 商用電磁爐
生 商用電磁爐 12大優勢 節能！環保！省錢！火力猛！耐用！省水！美觀！智慧型！快速！穩定！安全！ 全能
12樓：匿名使用者
給你說句內行話，核心技術是國外，國內廠家組裝，都乙個老師教出來的，技術都差不多，核心技術就是igbt模組，igbt模組是硬體的」cpu」,
小廠商注重利潤，降成本，一般用國產，南韓igbt模組，整機效能差，電磁輻射厲害;
大廠商注重品質，口碑，一般用德國英飛凌igbt模組，效能好。
買之前，先問問是不是英飛凌模組.
13樓：002雙瞳剪水
商用電磁爐的比家用的耐用得多，但是就比家用的貴，現在電磁爐行業已經成熟可以說是沒有缺點，而且電磁爐基本上都是公版設計，品牌只是表示那個廠家組裝而已，在網上購買只要不是差評特別多的話，基本上沒有問題。商用電磁爐都有通病就是有較大的輻射。
大功率商用電磁爐怎麼樣？
14樓：
挺好用呢，但是也看你買什麼配置的商用電磁爐呀，你花多少錢就有多少錢的貨！也不對，有時候不懂商用電磁爐配置，也會被騙，花再多錢也買不到好貨。
15樓：食神酒家
好用，就是不能買便宜了，便宜貨老出岔子。
16樓：匿名使用者
根據市場產品基本兩套配置方案：
區別分別是：晶元、igbt模組方案、面板厚度、檢測工序、老化測試時間、通風結構等等。
普通8位模擬晶元，儲存空間有限，無法寫下足夠的保護程式，也因晶元的延遲而無法及時保護，造成元器件損傷，從而使得整機故障率高，壽命在1-2年；
低成本元器件，劣質線盤，質量不好，故障多，維修成本高；
20kw以上還在用半橋方案，導致元器件無法承受電流的極限值，造成元器件燒壞，從而使得整個機器效能降低；
好的配置：
微電腦32位數字處理晶元，儲存空間大，保護程式多，反應速度快，保障電磁爐的穩定和耐用，平均壽命8--10年；
進口元器件，高頻純銅線盤，才耐用哦。
商用電磁爐好用嗎？商用電磁爐最好的是哪個牌子？
商用電磁爐非常的好用，它的優點也非常多。節能省錢 商用電磁爐熱效率在90 以上，比普通燃料的20 50 節省了一大半的能源，從而也使得節約了使用成本，大概可以節約60 的費用。環保衛生 無明火，無油煙，無輻射，無灰，不公升高溫，不會產生有毒氣體，環境得到保護，廚房衛生做起來非常方面。安全 多重保護功...
誰教教我怎麼用電磁爐炒菜，用電磁爐怎麼炒菜
這位朋友跟我一樣，都是迷糊，總是能把菜弄糊。還好，我用電磁爐不會炒糊o o.電磁爐上不是有程式可以選嘛，有 炒菜 煲湯 燉奶之類的你要做什麼，就選擇一個對應的程式。如果沒有的話，建議你炒菜的時候溫度不要太高，多用鏟子翻動菜就不會糊了。關於煮麵條，你先把水燒開，再把麵條放下去，記得用筷子攪攪，這樣就不...
電磁爐怎麼使用？電磁爐使用注意事項
隨著科技的不斷發展，在烹飪 中你也會看到各種各樣的新型電器，這些電器也為主婦烹飪帶來了方便，比如電磁爐。有了電磁爐後，就算家裡沒有煤氣 天然氣 煤球等也不擔心，只要有電它就能夠使用。電磁爐也為住宿舍 單身漢等提供了煮飯的工具，讓他們可以隨時隨地的煮東西來吃。那麼，電磁爐怎麼使用?一起來了解下關於這方...