1樓：願萌安好
夏天因炎熱的環境，人體代謝增強、營養素消耗增加，再加上天熱大量出汗，導致了許多營養素從汗液流失，因此夏天需要更多的營養素的攝入。怎麼吃才能保證健康呢？ 第一，要多攝入點蛋白質：
這是因為高溫條件下，人體組織蛋白分解增加，尿中肌酐和汗氮排出增多，從而引起負氮平衡。因此要增加蛋白質的攝入，每天的供給量須達100克左右。多吃一些豆製品、蛋類、綠豆、白木耳、海蜇、海帶、芝麻醬、奶類、魚、蝦、雞等，這些食物蛋白質含量高，而且比較清淡。
第二，要適當補充水分、維生素和無機鹽。當機體大量出汗或體溫過高時，不但體內水分不足，而且還會流失大量的鈉、鉀及水溶性維生素，尤其是維生素c、b1、b2。缺鈉可引起嚴重缺水，所以要補充水分和無機鹽。
飲水不能一次過量，應掌握少量多次的飲水原則。老年人不宜過度食用生冷瓜果，冰凍食物，以免加重心臟負擔和有損消化功能。鈉可加到飲料中；水果、蔬菜、豆類或豆製品、海帶、蛋類等含鉀量比較高，多吃這樣的食物可以防止鉀的缺失。
維生素c主要存在於新鮮蔬菜及夏季水果中，如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等，維生素b族在糧穀類、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類中含量較多，夏季人們可適當補充這些食物，亦可適當口服些酵母片。 第三，夏季人們常會食慾下降，導致消化能力減弱。所以在飲食調配上，要注意食物的色、香、味（以綠色、白色、清香和淡味、酸甜味為宜），以增進食慾。
多食新鮮綠葉蔬菜、時令瓜果、涼拌菜及芝麻醬、綠豆芽、綠豆湯等。在做菜時，適當加醋加薑，不但可增加風味，而且有減少維生素的損失及殺菌、消暑、提高食慾等作用。老年人還應注意少吃或不吃油膩食物，忌生冷、不潔瓜果。
2樓：軍高逸
夏天出汗要多吃酸食物 夏季出汗多而最易丟失津液，故需適當吃酸味食物，如番茄、檸檬、士多啤梨、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜餚中加點醋，醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發生。將上述各種食物加以科學搭配食用，則可充分滿足心臟和脾臟對各種營養物質的需求。
吃什麼食物有助於視力拜託了各位謝謝
視力若有異常或衰退.應找眼科醫師診斷 為上策。飲食僅有輔助效果。維生素a與感光有直接的關係，是和視力直接相關的營養素。b 胡蘿蔔素亦能在體內轉換成維生素a。維生素b群 尤其是維生素b1 b12 與神經健康 包含視神經 有密切關係,缺乏也易造成神經炎及神經病變。所以維生素b群亦不能缺乏。最近被廣泛討論...
吃什麼有助長高，每天多吃什麼菜能快速長高
想要擁有迷人的身高我來告訴你 運動 籃球,游泳,跳高 和均衡的營養.靠吃是沒有用的.注意營養不要挑食愛運動做到心情開朗等等 每天多吃什麼菜能快速長高 想要擁有迷人的身高我來告訴你 1 魚類 魚肉的蛋白質和磷的含量遠遠高於其他肉類，對人體的生長發育非常的有益，尤其是在青春期時多吃魚，對長個子非常有幫助...
吃什麼食物可以清肝明目？拜託了各位謝謝
具有清肝明目的作用的食品主要有鴨肉 黑魚 藕 荸薺 香蕉 梨等，維生素a能保護眼睛的組織 結構 維持眼睛視紫質的正常效能，預防和 夜盲症 乾眼症。維生素b1能保護視神經，維持正常視力，防止視神經退化，預防白內障及其它眼病。枸杞子清肝明目的療效顯著，可用熱水沖飲。如果經常對著電子產品可能會引發眼部疾病...