1樓：匿名使用者
不用水煮，直接用沸水衝最好。
雞蛋怎麼吃最有營養？
2樓：陌上花開
1.煮雞蛋營養成分最高，易於人體消化吸收。
2.煎雞蛋，人體能夠充分吸收和消化雞蛋的營養。
3.炒雞蛋，人體消化吸收其營養差一點。
3樓：香蕉食堂
活了幾十年才知道，雞蛋原來要這樣做才更營養
4樓：進恬系建明
白水煮雞蛋最科學，最有營養，能避免營養成分流失，利於人體吸收消化。
5樓：樊澄汗興國
煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。
6樓：訾歡宰書萱
看你自己喜歡怎樣吃，一般蒸著吃比較有營養！
7樓：力日貫湛芳
雞蛋最好蒸著或煮著吃，蒸雞蛋羹、荷包蛋、帶皮煮雞蛋、炒雞蛋都是很好的吃法，煎雞蛋則會使營養素有一定損失。此外，雞蛋最好和麵食如饅頭、麵包一起吃，這就可以使雞蛋中的蛋白質被留住，最大限度地被人體吸收。
8樓：世瀾步凌波
用蒸蛋器連殼蒸熟來吃,生吃只有是消化功能超好,不怕細菌感染的人才能受得了這份補
9樓：倫縱飛星暉
煮著吃能最大限度的保留雞蛋的營養,比炒著吃要營養.
10樓：廉勇安永言
雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。
由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢嚥，否則會影響吸收和消化。
11樓：進理秦剛捷
要土雞蛋生吃！比如說淋在食物上。
12樓：魏河塔凡白
煮開的牛奶裡邊，放入乙個生雞蛋就可
13樓：鎖金生堅亥
最營養的是生吃，不過一般人受不了，我建意你吃荷包蛋，煎個五成或七成熟。
14樓：閭遠別鶯
生吃最有營養，或每天早上用開水衝著喝，還有和木耳炒著吃！
15樓：憑恩漆雕晶輝
不要剝皮煮著吃，營養價值是百分之百，不信可以試試`
雞蛋怎麼吃最有營養雞蛋怎麼吃最有營養
16樓：凹凸曼
白水煮蛋的營養保持得最好,蒸蛋最利於消化。不要吃煎蛋、茶葉蛋等，因為營養受到了損失，也不利於健康。如果要補血，紅糖煮荷包蛋是個不錯的選擇，還可以加一些紅棗。
不過雞蛋最好買土雞蛋，否則那些飼料喂出來的雞下的蛋吃多了反倒對身體不好。 牛奶可以在晚上睡覺前喝，可以幫助睡眠，還可以補鈣。喝的時候吃一點含有碳水化合物的東西，如麵包、餅乾等，可以幫助人體吸收牛奶中的營養成分。;
17樓：小鬼
弄一杯啤酒，然後把雞蛋打到啤酒裡，和著啤酒生吃最營養！
18樓：氣象天使丶
煮5分鐘的雞蛋營養最高
19樓：烏金生宣碧
帶殼煮，時間不要長的（蛋黃還是帶點流動）最好！
20樓：枚愷苑璧
雞蛋只要不是油炸的都是可以的。
21樓：郜佩厙歆然
炒西紅柿，雞蛋越熟越有營養
22樓：藤覺由從雪
生吃最有營養
當然您要是嫌腥的話
可以沖開水放點白糖
這樣也可以
記住雞蛋打下去沖開水
不用加熱
23樓：威康牢家
雞蛋怎樣吃都有營養，看你的喜好吧
24樓：印元斐布緞
生吃最好。不過很少人這樣補營養蛋白。所以煮就是第二首選。
25樓：蓋蘭柳茶
根據有關報告
雞蛋半生不熟的吃起最好了
26樓：鄔池禚正雅
直接放在水裡煮，不要開啟，這樣營養才不會流失。
雞蛋怎樣吃最有營養？
27樓：怡文好好吃
雞蛋做法那麼多，哪一種最健康？
28樓：端木秀梅用婉
雞蛋最好蒸著或煮著吃，蒸雞蛋羹、荷包蛋、帶皮煮雞蛋、炒雞蛋都是很好的吃法，煎雞蛋則會使營養素有一定損失。此外，雞蛋最好和麵食如饅頭、麵包一起吃，這就可以使雞蛋中的蛋白質被留住，最大限度地被人體吸收。
現在的人吃雞蛋的花樣越來越多了，喝生雞蛋、開水衝雞蛋等不利於人體健康。因為雞蛋中的生物素對人體是有害的，而這些吃法不能破壞掉生物素。而有些人只吃蛋白或蛋黃，也不夠合理。
對不同年齡段的人如何吃雞蛋，零歲至1歲的嬰兒適合吃蒸雞蛋羹或蛋花湯，這兩種做法能使蛋白質鬆解，極易被兒童消化吸收；一兩歲之後可以吃煮雞蛋，兩歲後可以吃炒雞蛋；老年人盡量少吃煎雞蛋。蒸雞蛋羹或炒雞蛋時還可以依個人口味在打好的雞蛋裡加些韭菜、青辣椒、蝦公尺等。
如果吃水煮雞蛋，雞蛋最好煮得嫩點，即開鍋後再煮五六分鐘就可以了，此時，雞蛋的蛋黃剛剛凝固，食用這種狀態的雞蛋，人體對蛋白質的吸收率最高。雞蛋煮得時間過長，蛋黃的營養素很難被人體吸收。吃煮雞蛋的時候要細嚼慢嚥，否則會影響吸收和消化。
雞蛋怎麼煮來吃最有營養啊?
雞蛋怎麼吃最有營養？
雞蛋怎麼煮來吃最有營養啊，雞蛋怎麼吃最有營養雞蛋怎麼吃最有營養
答 雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100 炒蛋為97 嫩煎為98 老炸為81.1 開水 牛奶沖蛋為92.5 生吃為30 50 因此，煮雞蛋是最佳的吃法。不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的，3分鐘雞蛋 是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘 5分鐘 雞蛋是半熟雞蛋，...
怎麼吃雞蛋最有營養，雞蛋怎麼吃最有營養？
1 帶殼水煮蛋 雞蛋應該冷水下鍋，慢火公升溫，沸騰後微火煮3分鐘，停火後再浸泡5分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老，蛋白變性程度最佳，也最容易消化。而煮沸時間超過10分鐘的雞蛋，不但口感變老，維生素損失大，蛋白質也會變得難消化。2 煮荷包蛋 水沸時打入雞蛋，轉至小火煨熟。鹹味的荷包蛋中可以...
雞蛋怎麼吃才有營養，雞蛋怎樣吃最有營養？
雞蛋是一種營養非常豐富，又相對低廉的食物，對正在成長發育的寶寶來說是最好的營養 之一。1 吃未熟雞蛋。雞蛋含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食慾不振 全身無力 肌肉疼痛 發炎 脫眉等症狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，會影響人體對雞蛋中蛋白質的消化和吸收。而未熟的雞蛋中這兩種物質並沒有被...