1樓:召思茵貊智
雖然雞蛋的價值營養高,但不管每天吃幾個雞蛋,人每天只會吸收乙個雞蛋的營養,並不是雞蛋吃的多就吸收的營養多,雞蛋裡含熱能量較高,不容易消化,而且晚上吃多了會減少胃摩擦的力度,導致胃裡面的食物不能正常的得到消化更能會增加胃酸的可能,一般一天1-2個就可以了.
2樓:饒若南樂掣
不好,每週吃的雞蛋不能超過4個,何況每天2個吶
3樓:東雯本壁
科學研究,人體每天吃乙個雞蛋比較適宜。吃兩個的話都有乙個是浪費的。因為過多的蛋白質不會被人體吸收,不是引起腹瀉,就是積存在表皮下,形成蛋白粒
4樓:合安康在天
每天早上只吃兩個雞蛋不好,你可以每天早上吃乙個雞蛋,加點別的東西,每個人每天只要吃乙個蛋就可以了,因為我們每天只能吸收乙個蛋的營養,多吃也沒有什麼用處.
5樓:尤銘衣理
前些天看了乙個報紙說天天吃雞蛋不好,雞蛋含膽固醇比較多,長期這樣的話易得心腦血管病,建議一週吃乙個(報紙上說的)……再來說點個人的意見,不專業啊:為什麼早飯非要吃雞蛋呢,可以換為別的東西啊,最簡單的就是牛奶+全麥麵包,如果很喜歡吃雞蛋那就一天只吃乙個吧…………
6樓:馨寶
早上吃兩個雞蛋對身體很好,早上吃雞蛋的益處如下:
1、補充身體營養
雞蛋在營養學界一直被譽為"全營養食品"乙個雞蛋裡面,含有大約7克左右的蛋白質,雞蛋含有人體所需的全部氨基酸,另外,蛋黃含有豐富的卵磷脂,這是神經系統中非常重要的營養元素,這些對人體都起著至關重要的作用。卵磷脂被人體消化後,可釋放出膽鹼,促進大腦發育,改善記憶力,預防老年痴呆。
2、降血脂
很多人會認為雞蛋會讓膽固醇公升高,其實雞蛋裡的脂肪是以不飽和脂肪酸為主,所以早上吃乙個雞蛋並不會讓你的膽固醇公升高,或者增加患心臟病的危險。相反雞蛋中的油酸對心臟病是有益成分。雞蛋中還有較多的維生素,硒、鋅等礦物質,這些物質都具有防癌的作用。
3、保護視力
蛋黃中的兩種抗氧化物質,葉黃素和玉公尺黃素,這兩種物質能幫助保護眼睛不受紫外線傷害。有助於減少患老年白內障的風險。特別是白領一族,每天對著電腦,用眼過度,早上吃個雞蛋也有很大益處。
4、有益肝臟
雞蛋中含有的蛋白質和卵磷脂可以有助於肝臟細胞的修復和促進肝細胞再生的作用,增加身體的免疫和代謝。
每天早上都吃了兩個雞蛋,對身體有什麼好處嗎?
7樓:磆朒
雞蛋含人體必需的多種氨
基酸,與人體蛋白質組成相近,是一種理想的天然「補品」。可近年來,越來越多的人卻將雞蛋視做引起高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病的元凶,原因就是其中含有較高的膽固醇,使原本就有上述疾病的患者覺得,再吃雞蛋,簡直就是「火上澆油」。 雞蛋能防動脈硬化 實際上近幾年來,許多營養學家開始推薦用雞蛋來防治動脈粥樣硬化。
美國營養學家從雞蛋中提取卵磷脂,每天給心血管病人吃4至6湯匙,3個月後,患者血清膽固醇顯著降低了。這一研究成果受到了醫學界的關注,各國相繼將此法用於臨床,均獲得滿意效果。 總膽固醇水平的高低並不能反映罹患心臟病的機率,因為膽固醇又分為「好膽固醇」(高密度脂蛋白膽固醇)和「壞膽固醇」(低密度脂蛋白膽固醇)。
乙個雞蛋約含234毫克膽固醇,這些膽固醇與蛋白質結合在一起形成脂蛋白,其中就有大量的「好膽固醇」——高密度脂蛋白,它具有清除血管壁上膽固醇的作用。因此近年來,許多發達國家的醫學界取消了心腦血管患者忌吃雞蛋的「禁令」。 雞蛋有利於加強記憶 據測定,雞蛋中脂肪含量約為10%,相對於其他動物性食物是比較低的,尤其是脂肪中的單不飽和脂肪酸比例較高,大於40%,這種脂肪酸與橄欖油中的主要成分相同,對維持人體正常血膽固醇水平是有利的。
雞蛋中蛋白質含量高,氨基酸組成合理,容易被人體吸收;b族維生素、脂溶性維生素a和d含量豐富,礦物質和微量元素的含量也很豐富。雞蛋黃還含有豐富的卵磷脂,它是一種強有力的乳化劑,能使脂肪和膽固醇顆粒變小,使血中膽固醇減少,有利於血脂代謝。卵磷脂在腦內轉化為乙醯膽鹼,可增強記憶、思維和分析能力,延緩腦功能衰退。
曾有英國醫生讓記憶力衰退的病人每日服用一定量的卵磷脂,半年後,病人的記憶有明顯好轉。日本科學家也將卵磷脂作為**老年性痴呆的藥物。雞蛋中還含有葉黃素和玉公尺黃質,這兩種物質對預防眼部黃斑變性和老年性疾病具有一定作用。
可見,雞蛋渾身是個寶。 健康老人一天可吃一雞蛋 吃雞蛋要根據具體情況因人而異。出生3個月的嬰兒,可開始吃煮老的蛋黃泥,由少量逐漸增加;4個月齡時可以吃嫩蛋羹;3至6歲的兒童,每天需要蛋白質35至55克,其中半數來自公尺、麵等植物性食物,其餘部分由奶、蛋、肉及大豆製品等優質蛋白質供給。
乙個中等大小的雞蛋約可供給6.3克蛋白質,如果雞蛋吃得過多,勢必影響其他食物的攝取,容易造成營養上的不平衡(尤其是鐵質和鈣質可能不足),過多的蛋白質也會給肝、腎增加負擔。 青春期生長旺盛、活動量大,一天吃1至2個雞蛋,或偶爾多吃一些問題也不大。
成年人一天吃多少個雞蛋很大程度上取決於個人的生理狀況、健康情況、工作性質、飲食習慣、耐受程度、雞蛋的烹製和分配方法等。比如婦女妊娠、哺乳期間、產後、腦力勞動緊張時都需要增加營養,無論做羹湯、糕點、菜餚,雞蛋都是最理想的食物。至於健康老年人,每天吃乙個雞蛋,不會引起血膽固醇含量的明顯變化,即使血脂略有偏高,每週食用3個雞蛋也是可以的。
穀類豆類奶類配雞蛋營養互補 蛋白質:每百克雞蛋含12.7克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉所含的蛋白質。
雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大公尺中也最高。雞蛋的蛋白質含有人體全部必需的氨基酸,其中蛋氨酸含量特別豐富,而穀類和豆類都缺乏這種氨基酸,所以,將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用,能提高後兩者的生物利用率。 脂肪:
雞蛋的脂肪以不飽和脂肪酸為多,易被人體吸收。 微量營養素:雞蛋還含有人體必需的微量營養素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克。
嬰兒食用蛋類,可以補充奶類中鐵的匱乏。雞蛋中的磷也很豐富,但鈣相對不足,所以,將奶類與雞蛋搭配可實現營養互補。雞蛋中維生素a、b2、b6、d、e含量也很豐富,特別是蛋黃中,維生素a、d和e在脂肪溶解下容易被機體吸收利用。
不過,雞蛋中維生素c的含量比較少,應注意與富含維生素c的食品配合食用。
8樓:葉子
雞蛋的營養成分比較全面而均衡,人體需要的營養素幾乎都有,無論是蛋清還是蛋黃,它們的蛋白質生理價值都極高,且易於消化吸收,利用率能達到95%以上,因此是較全價的天然食品。 一天究竟吃幾個雞蛋好?首先來看看從乙個雞蛋能得到多少營養。
乙個中等大小的雞蛋,平均約重50克,能提供蛋白質6克,脂肪5克,熱能72千卡,鈣23毫克,磷89毫克,鐵1.2毫克,維生素a612國際單位,硫胺素0.07毫克,核黃素0.
13毫克,尼克酸0.04毫克,膽固醇300毫克。若將乙個雞蛋和50克瘦肉來比較,雞蛋的蛋白質和脂肪的質量比瘦肉好,維生素的含量也較高,價錢卻比瘦肉便宜些,從營養及經濟兩方面考慮都是吃雞蛋較合算。
近年來,由於了解到患動脈粥樣硬化和冠心病的人血液裡的膽固醇都有增高,所以不少人對膽固醇產生了畏懼心理,害怕吃蛋黃會造成動脈硬化,因此不敢吃雞蛋。這種顧慮是不必要的,在正常情況下,膽固醇並不是有害的東西,它也是人體不可缺少的重要物質,在體內膽固醇不僅是構成細胞的基本材料之一,而且能合成幾種重要的激素,在體內還能轉變成維生素d3。 另一方面,人體血漿裡的膽固醇並不都是從食物中來的,它有外源性和內源性兩個**。
外源性是來自食物,所有肉、蛋、動物脂肪都含有膽固醇。估計每天大約吃進500毫克,如果動物性食物吃得少,還到不了此數。內源性是體內自己合成,每天約合成1.
0~1.5克,這遠比從食物吃進去的多,所以體內的膽固醇大部分是身體自製的。在正常情況下,身體有自動調節的能力,即吃進去的膽固醇多,體內合成的數量就少;吃進去的少,體內合成的就多。
此外蛋黃裡還含有豐富的卵磷脂,是一種強乳化劑,它可使血液中的膽固醇和脂肪顆粒變小,並保持懸浮狀態,從而妨礙膽固醇和脂肪在血管壁的沉積,透過血管壁為身體組織所利用,不會增加血漿膽固醇。美國密蘇里州立大學的瑪加烈.弗林博士曾組織了乙個專門研究「雞蛋與膽固醇」小組,對116名32~62歲的男性進行了為期半年的實驗。
他們先讓受試者連續三個月不吃任何蛋品食物,測定血清膽固醇的含量,然後每人每日加2個雞蛋,3個月後再測膽固醇,兩次結果相差不明顯,說明受試者體內膽固醇的含量不受雞蛋膽固醇的影響。而科學家認為乙個血膽固醇濃度處於正常範圍的老年人,如每天吃兩個雞蛋,其血內膽固醇最多增加2毫克%,這個很微小的量不會造成動脈粥樣硬化,而雞蛋中的其它營養成分,卻會給人帶來更多好處,因此不必害怕吃雞蛋。當然吃過多的雞蛋也不好,一是浪費優質蛋白質,二是蛋白質分解產物會增加肝、腎負擔,對身體也不利。
而乙個代謝正常的人,適當的吃些雞蛋,例如每天吃1~2個,或一星期吃幾次,是對身體有好處的。
每天早上吃雞蛋好嗎?
9樓:沐沐
很好。1.雞蛋更耐餓。雞蛋比麵包、饅頭、穀物片等更耐餓。其中的蛋白質和脂肪能為你持續平穩提供能量,讓你肚子飽的時間更長。
2.雞蛋幫助**。研究證明,早餐吃雞蛋的人,比吃餅的人更容易減輕體重。
3.雞蛋是蛋白質的絕佳**。雞蛋的蛋白質中含有人體的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白質。
4.雞蛋價效比高。與其他富含蛋白質的食材相比,比如培根、牛肉,就算是**不便宜的土雞蛋,價效比也要高得多。
5.乙隻雞蛋不會讓你的膽固醇公升高。雞蛋的確有一定量的膽固醇,但是,雞蛋中也有幫助降低膽固醇的成分。只要保證吃雞蛋的數量控制在每天乙隻,並不會因此增加患心臟病的危險。
6.雞蛋有益大腦發育和記憶力。蛋黃中豐富的膽鹼成分,能促進大腦發育,有益大腦功能。同時,膽鹼對提高記憶力、反應力都很有幫助。
7.雞蛋保護視力。蛋黃中的兩種抗氧化物質,葉黃素和玉公尺黃素,能幫助保護眼睛不受紫外線傷害。它們同時有助於減少患老年白內障的風險。
每天吃雞蛋面板會變好嗎,每天吃乙個雞蛋面板會變好嗎
吃雞蛋對人體是有很大好處的,尤其是煮熟的雞蛋營養價值最高,雞蛋裡面含有人體需要的好幾種物質,有一定的延緩衰老的作用,所以對 也是有好處的。最好一天吃乙個雞蛋,吃多了增高膽固醇的,反而對身體不好。是天生的,後天是需要通過其他手段保養才能變好的,我每天早上乙個雞蛋餅,有卵用?吃雞蛋對 有什麼好處 雞蛋是...
每天早上只吃牛奶和雞蛋,有哪些好處和壞處
豆漿是人們喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有 植物奶 的美譽。營養功效 豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素b1 b2,煙酸和鐵 鈣等礦物質,尤其是鈣的含量,雖不及豆腐高,但比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂 高血壓 動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症,防治...
一天只吃幾個煮雞蛋會胖嗎,每天吃煮雞蛋好嗎?吃幾個比較好,會不會發胖?
一般不會,但是建議一天最多吃兩個雞蛋。因為從吸收角度上考慮。每天吃不超過兩個雞蛋,吸收率是最高的,隨著食用雞蛋的增多,蛋白質的吸收率會隨之下降 每天吃煮雞蛋好嗎?吃幾個比較好,會不會發胖?一般來說,每天只要不超過一天兩個雞蛋的量,正常情況下是沒有問題的。回 吃煮雞蛋不會發胖。雖然說答煮雞蛋中含有豐富...