1樓：一人廚
教你楊枝甘露簡單又好吃的做法
2樓：南希飽飽
用芒果，西公尺和酸奶就能做出好喝的楊枝甘露
3樓：珂珂愛奶茶飲品
楊枝甘露的做法來啦，一起學習吧！
4樓：太陽貓
芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品。
5樓：醇味坊
hello！我是神仙都愛喝的楊枝甘露。一種港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹飪工藝是煮。
芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品，很好吃，宵夜時間還想吃甜的，不妨來做一碗甜蜜蜜的楊枝甘露吧
6樓：請叫我蘑菇娘娘
楊枝甘露應該怎麼做？快來get吧~
7樓：鳳凰衛視詐騙
原料：西公尺100克 芒果三個 牛奶250毫公升 椰漿適量 西柚20克 冰糖20克
做法1.鍋中做水，在水將開未開，旁邊冒小泡的時候下入西公尺。小火煮三分鐘。在煮的過程中要不停攪拌以免粘鍋哦～
2.三分鐘後停火。用篩網將半熟的西公尺撈出，並在涼水下反覆沖洗。直至把西公尺上的黏膜衝乾淨。
3.將剛才的小鍋刷乾淨後，再次做水。鍋邊冒小泡時將沖洗乾淨的西公尺放入，再次復煮。小火煮五分鐘後關火蓋鍋蓋，將西公尺悶住。
4.在復煮西公尺的時候將冰糖放入，攪拌至融化。
5.芒果切丁。2/3放入料理機中打成果泥，留下三分之一芒果丁一會兒做裝飾用。
6.將牛奶和椰漿或者椰漿粉混合後倒入芒果泥中，將這三種物質再次攪打均勻。
7.這時候鍋中的西公尺也悶好了，已經完全無硬芯兒啦。先將西公尺再次用涼水沖洗，再將其倒入容器中。
8.再倒入芒果泥椰奶
9.最後放入芒果丁和西柚丁裝飾擺盤即可。
8樓：勤快的餘佳佳
把部分芒果打成汁，部分切丁，再準備一點西柚
9樓：匿名使用者
那些芒果過敏的小盆於太可惜了，辣麼多好吃的芒果點心都吃不了，今日份楊枝甘露
10樓：匿名使用者
夏天怎麼能錯過楊枝甘露
楊枝甘露是如何做的呢？
11樓：珂珂愛奶茶飲品
楊枝甘露的做法來啦，一起學習吧！
12樓：南希飽飽
用芒果，西公尺和酸奶就能做出好喝的楊枝甘露
13樓：請叫我蘑菇娘娘
楊枝甘露應該怎麼做？快來get吧~
14樓：一人廚
教你楊枝甘露簡單又好吃的做法
15樓：醇味坊
hello！我是神仙都愛喝的楊枝甘露。一種港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹飪工藝是煮。
芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品，很好吃，宵夜時間還想吃甜的，不妨來做一碗甜蜜蜜的楊枝甘露吧
16樓：太陽貓
芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品。
17樓：哆啦月在廚房
那些芒果過敏的小盆於太可惜了，辣麼多好吃的芒果點心都吃不了，今日份楊枝甘露
18樓：大餓人料理
夏天怎麼能錯過楊枝甘露
楊枝甘露的做法正宗竅門
19樓：your大頭兵
楊枝甘露屬於港式甜品的一種，由香港利苑酒家於2023年首創。它所使用的食材非常多，所以也就造就了楊枝甘露的獨特風味，口感豐富而不膩口，冷藏後風味更佳，可謂是甜品中的貴族。
而夏天，楊枝甘露也是很多人的心頭之愛，在甜品店也是很受歡迎的招牌甜點。芒果的香甜，搭配椰子的清香，再加上q彈的西公尺及酸甜解膩的柚子肉。整道甜品的口感香滑可口，甜而不膩，炎炎夏季，來上一杯楊枝甘露，真的稱得上是「人間甘露」。
然而楊枝甘露雖然很好喝，但是**卻是一點不便宜，小小乙份楊枝甘露，要賣到三四十塊，但是自己在家做，卻只要幾塊錢。
今天給大家分享這道甜品的正宗做法，每年夏天我都會做來分享給家人吃，大人小孩都適合，過去只能去店裡買來吃，自從自己學會做法後，就再也沒去外面吃過楊枝甘露啦，自己動手美味健康又簡單。
楊枝甘露
食材：小西公尺100克、芒果泥300克、芒果粒適量、西柚粒適量
配料：水250毫公升、糖100克、椰漿100毫公升、黑白淡奶175毫公升
做法：1、鍋中倒入足量清水，大火煮開後倒入小西公尺，繼續大火煮10分鐘，記得一邊煮一邊攪拌，防止粘鍋底。
2、準備一小盆清水，將小西公尺撈出後放入清水，鍋中換水再煮一鍋開水，大火煮開後把小西公尺撈出倒入鍋中，繼續大火煮5分鐘，轉小火繼續煮，依舊需要一邊煮一邊攪拌，防止粘鍋底。
3、煮至小西公尺內心的白心只剩一小點的時候，關火，蓋上鍋蓋燜20分鐘左右，直至小西公尺完全變透明。
4、準備一小盆飲用水（最好是冰水），將小西公尺撈出後立即放入飲用水中沖洗、浸泡。
5、把準備好的芒果去皮去核，取300克左右的芒果肉打成芒果泥，剩餘的芒果肉切成芒果丁。西柚去皮，剝去西柚瓤外面的皮，把果肉撕成小丁。
6、奶鍋裡倒入250ml飲用水，加入糖，煮沸後關火，無需等待冷卻，直接將小西公尺倒入，攪拌均勻，放置等待冷卻。
7、等到小西公尺降溫至40℃以下的時候，把淡奶油、椰漿和芒果泥一起加入，攪拌均勻，封上保鮮膜放入冰箱冷藏。
8、食用的時候，拌上自己芒果丁和西柚丁即可。
小怡的秘密：
1、盡量選擇小西公尺，容易煮透，口感更佳。
2、煮西公尺前，不要「淘公尺」，會將細密顆粒弄碎，或者直接洗糊掉。
3、煮西公尺期間不要走開，一定要一直攪拌，否則很容易黏鍋，如果用大西公尺，要用小火多煮會，多過幾次水。
4、冷卻後就可以搭配水果食用了，但是冷卻後口感會更好。
20樓：**座瑪塔塔
正宗的做法就是將荔枝還有等果汁一起研磨，在一起加入椰肉就可以了。
楊枝甘露的正宗做法
21樓：匿名使用者
港式甜品楊枝甘露融合了多種水果的味道，酸酸甜甜，風味極佳，在外邊買可不便宜。今天給大家介紹一下家常做法，炎熱夏天也可以自己在家做，希望大家喜歡。
－楊枝甘露－
【材料】
芒果、西柚、西公尺
淡奶、冰糖
【做法】
▼1．處理食材：芒果分一半切成小丁，另一半用攪拌機打成芒果漿；西柚剝皮後，把果肉取出來揉散成一顆顆。
▼2．西公尺不用預先浸泡，也不用洗，鍋裡燒開水，直接把西公尺倒下去，一邊煮一邊攪拌，免得糊底，一直煮到西公尺變大，周邊變透明，中間剩下小白點時就關火，然後蓋蓋子悶約10分鐘，悶到西公尺完全變透明，就用涼水清洗乾淨去除雜質，放冰箱冷藏備用。
▼3．另起鍋燒開水，把冰糖放下去煮化成糖水，放涼一會放到冰箱冷藏備用。
▼4．最後組裝：大碗裡倒入全部芒果丁和西公尺，然後倒入芒果漿、淡奶和糖水，攪拌均勻，這樣甜湯底就做好了，這時的狀態應該像酸奶那樣濃稠；吃的時候把甜湯底舀在碗裡，然後在表面撒上一些西柚碎，即可食用。
22樓：乍暖
【楊枝甘露】
西柚半個，西公尺60克，清水適量，芒果肉200克，椰漿30克，牛奶200克，細砂糖30克
【製作步驟】
1，準備好食材
2，煮沸一鍋清水，將西公尺放入鍋中，煮沸後轉小火慢煮，知道西公尺剩餘少許白芯，蓋上蓋子燜5分鐘，變透明後放入冷水即可。
3，將芒果果肉取出，西柚切成2半，拆出裡面的西柚肉備用。
4，把芒果肉放進杯子裡面，我用的是東菱果汁泡泡杯，無線便攜，小巧好用。
5，再倒入椰漿，一半的牛奶和細砂糖，蓋上蓋子。
6，雙擊開關，再倒過來，攪打1分鐘左右，就能得到細膩好喝的芒果椰奶了。
7，接下來就是進行組裝的時候了，先把西公尺放入杯子底部，倒入剩下的牛奶和芒果肉，攪拌一下。
23樓：醇味坊
hello！我是神仙都愛喝的楊枝甘露。一種港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹飪工藝是煮。
芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品，很好吃，宵夜時間還想吃甜的，不妨來做一碗甜蜜蜜的楊枝甘露吧
24樓：淺聊教育及公考
楊枝甘露
主料：西公尺100克 芒果、紅西柚各半個 牛奶200克 椰漿200克 糖適量
製作工藝：
1、準備材料
2、西公尺事先不用浸泡，直接放入鍋中，加入清水，大火煮開轉小火微煮10分鐘
3、蓋上蓋子浸泡15分鐘，開啟蓋子可以看到仍有白點
4、用清水沖洗掉煮出來的粘稠液體，把過濾好的西公尺放入到鍋中加入清水二次煮沸，轉小火煮10分鐘，再蓋上蓋子燜15分鐘。煮西公尺期間不斷用筷子攪拌，避免糊鍋。燜好的西公尺再用清水沖洗乾淨就可以了，這樣煮出來的西公尺q彈，無白點
5、芒果去皮切成塊，分兩部分使用
6、乙份芒果放入攪拌機內
7、攪拌成芒果泥
8、椰漿和牛奶倒入鍋中
9、根據個人喜好加入適量白糖調味
10、紅西柚取半個剝出果肉，芒果切成小丁備用
11、所有材料放入冰箱冷藏，吃之前盛到碗中，加入芒果泥和西公尺
12、倒入煮好的奶漿拌勻，用另外的芒果丁裝飾，加入適量的紅西柚果肉，淋上適量的淡奶油即可食用
25樓：哆啦月在廚房
那些芒果過敏的小盆於太可惜了，辣麼多好吃的芒果點心都吃不了，今日份楊枝甘露
26樓：一人廚
教你楊枝甘露簡單又好吃的做法
27樓：太陽貓
芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品。
28樓：珂珂愛奶茶飲品
楊枝甘露的做法來啦，一起學習吧！
29樓：南希飽飽
用芒果，西公尺和酸奶就能做出好喝的楊枝甘露
30樓：大餓人料理
夏天怎麼能錯過楊枝甘露
楊枝甘露的做法
31樓：一人廚
教你楊枝甘露簡單又好吃的做法
32樓：醇味坊
hello！我是神仙都愛喝的楊枝甘露。一種港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹飪工藝是煮。
芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品，很好吃，宵夜時間還想吃甜的，不妨來做一碗甜蜜蜜的楊枝甘露吧
33樓：請叫我蘑菇娘娘
楊枝甘露應該怎麼做？快來get吧~
34樓：blackpink_羅捷
主料：芒果3個、西柚1個
輔料：椰漿200克、牛奶150克、白糖15克、西公尺60克1、芒果3個切出果肉。
2、西柚取出果肉。
3、芒果塊加椰漿，牛奶，白糖，打碎。
4、倒進碗裡。
5、蓋上保鮮膜，冷藏幾小時。
6、水開後加入西公尺，煮15分鐘左右。
7、煮到只有一點白芯，關火蓋蓋燜30分鐘到透明。
8、撈出過兩三邊涼水，泡好的西公尺放進杯子裡。
9、冷藏後的椰漿芒果倒進去。
10、攪拌均勻。放上芒果和西柚。
11、楊枝甘露成品圖
35樓：珂珂愛奶茶飲品
楊枝甘露的做法來啦，一起學習吧！
36樓：大餓人料理
夏天怎麼能錯過楊枝甘露
37樓：南希飽飽
用芒果，西公尺和酸奶就能做出好喝的楊枝甘露
38樓：哆啦月在廚房
那些芒果過敏的小盆於太可惜了，辣麼多好吃的芒果點心都吃不了，今日份楊枝甘露
39樓：太陽貓
芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品。
四年級作文味道好極了楊枝甘露,四年級下冊作文味道好極了寫八公山豆腐400字
楊枝甘露是一種港式甜品，主要食材是西柚 芒果 西公尺，主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品。食材準備 西公尺 芒果 西柚 椰汁 鮮奶油 或淡奶 及糖。製作步驟 1.西公尺放進煮開的水裡，大火煮1分鐘後加蓋悶至透明 約20分鐘 用過濾篩子盛著用涼水沖淨，瀝乾後備用。1 ...
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