1樓:匿名使用者
楊枝甘露是一種港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西公尺,主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素,是一道營養豐富的甜品。
食材準備
西公尺、芒果、西柚、椰汁、鮮奶油(或淡奶)及糖。
製作步驟
1.西公尺放進煮開的水裡,大火煮1分鐘後加蓋悶至透明(約20分鐘),用過濾篩子盛著用涼水沖淨,瀝乾後備用。[1]
2.將三個芒果起肉,用攪拌機打成汁,另乙個起肉切成1cm見方狀,備用。
3.西柚最好買進口紅肉的,顏色好看而且香味濃郁;將肉剝出後輕輕揉散,備用。
4.將冰糖放進水裡煮溶(水量約與西公尺為1∶1),倒進西公尺煮開約2分鐘,整鍋放進冷水裡浸著,以加速降溫。
5.當西公尺降到40℃以下時,先加入三花淡奶,分量以湯色泛起牛奶色為準;再加入椰漿,分量以聞到椰香而定。
6.然後加入芒果汁,攪勻、試味;如果偏酸的話,可加入幼砂糖調和一下。
7.最後加入西柚肉粒和芒果肉粒,置入雪櫃冷凍即可食用。
注意事項
1、將西柚肉撕成小粒備用,我這裡撕的太大了,需要再撕的小點,這樣口感更好;
2、芒果要選擇甜點的,挑熟軟又沒有爛點的芒果;
3、三花淡奶買不到,可以用其他的淡奶代替。都沒有的情況下可以用牛奶代替,但是口感上會差很多;
4、西公尺的選擇上,小西公尺比大西公尺煮起來要簡單.最後給西公尺沖個涼可以使西公尺口感極佳。
四年級下冊作文味道好極了寫八公山豆腐400字
2樓:丨千里快哉風丨
我的家鄉淮南位於古老的八公山下,千里淮河之濱。這裡歷史悠久,物產豐富,人傑地靈,素有「五彩淮南」之稱。在此我只介紹「五彩」之一,淮南的著名的特產白色豆腐。
豆腐起源於兩千多年前西漢淮南王劉安,他在求仙煉丹的過程中製出了豆腐,還留下了許多神奇而又美麗的傳說。淮南豆腐是用八公山甘甜的泉水和淮河流域出產的優質大豆,加上世代相傳的傳統工藝製作而成。淮南豆腐晶瑩剔透、質地細膩。
我從網上看到豆腐中含有豐富的鈣、鐵等微量元素和人體必需的八種氨基酸,不但營養豐富,而且是舉世公認的綠色食品。目前,淮南的豆腐製品已達幾十種,可做成四百多種菜餚,淮南的豆腐宴譽滿華夏,名揚海外。
我最喜歡吃的豆腐菜是青菜燉豆腐。碧綠的青菜配上潔白的豆腐顯得一青二白。青菜充滿水分,豆腐滑溜溜的,口感清爽,味道單純。我愛我的家鄉,也愛家鄉的美食豆腐。
紅燒肉的味道好極了作文四年級四百字。
3樓:匿名使用者
紅燒肉真好吃
今天上午,媽媽買來了兩塊有肥有精的肉,說中午要給我燒紅燒肉!萬歲,我高興得一蹦三尺高。
白白的肥肉,粉紅的精肉,看得我都快流口水了。媽媽開始燒肉了,我站在旁邊看著,不停地問:「還有多久啊?
」媽媽終於不耐煩了,讓我先下樓玩。「我回來了!」一進門,我就聞到了一股紅燒肉香香的味道。
可紅燒肉還在鍋裡呢!我越聞越饞,最後忍不住問:「我能先吃一塊嗎?
」「還沒熟呢!」媽媽回答。哎,熟都沒熟,更加說吃了。
我只好把自己關在房間裡看書,省得那誘人的香味再飄進我的鼻子裡。
「吃飯啦!」這聲音像是發令槍似的,我像一支離弦的箭,飛奔了出去。哇,遠遠的,我就看見桌子上那誘人的紅燒肉。
我衝到桌前,抓起筷子,立馬夾起一塊紅燒肉放入嘴中。哇,輕輕一咬,香氣四溢,軟軟的,糯糯的,還有肉皮是**的。「太好吃了!
」我嘴裡咬著一塊肉,叫著,「it looks good, **ells good and tastes good!」我對著這盤紅燒肉,連連豎起了大拇指。
我連著吃了六七塊,要不是媽媽攔著,那一整盤紅燒肉就乙個接乙個地蹦到我嘴裡了。
「媽媽,你看,還有那麼多,你就再讓我吃兩塊嘛!」「晚上吃!」哎,只有等那餐美味的晚飯了。
滿記甜品的楊枝甘露什麼味道
4樓:匿名使用者
滿記甜品的招牌自然是楊枝甘露,原料除了芒果和西柚,裡面一小顆一小顆圓圓的,並不全是西公尺,有一半是口感脆脆的
冰珍珠叫苣蒻,那個椰汁是椰汁加奶和椰糖的
5樓:奇楓旖旎
強烈推薦~酸酸甜甜的,還有點西柚的苦澀~再推薦給lz乙個,芒白黑——芒果白雪黑糯公尺甜甜,如其名,甜甜的~~~
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