1樓：新興微豐
紫公尺的主要成分是花青素、葉酸、膳食纖維、蛋白質、維生素b1等多種營養物質，以及鐵、鋅、鈣等人體所需礦物元素。紫公尺營養價值豐富，適合各類人群使用，無論是在超市或者網上都買到。
食用紫公尺製成的食品有預防缺鐵性貧血、防止疲勞、維持骨骼健康等作用，其所含的膳食纖維有助降低血液中的膽固醇含量，促進腸胃道蠕動。而且紫公尺中富含花青素，可以起到延緩衰老的效果。
2樓：新興微豐
紫公尺的主要成分是鋅、鐵、鈣等人體必需的礦物質元素以及花青素、葉酸、膳食纖維、蛋白質、維生素b1等營養元素，食用和藥用價值極高。
紫公尺有補血益氣、暖脾胃的功效，對於胃寒痛、消渴、夜尿頻密等症有一定療效。紫公尺煮飯，味極香，而且又糯，民間作為補品，有「血糯公尺」、「藥谷」之稱，平常在超市或網上都可以買到。
3樓：只有乙隻眼睛的黑貓
紫公尺的功效：
補中益氣
健脾養胃
止虛汗紫公尺的營養價值
紫公尺富含蛋白質、碳水化合物、b族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營養元素，其營養豐富，多食具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功，對於少年白髮、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
4樓：新興微豐
紫公尺中含有豐富的蛋白質，碳水化合物，b族維生素，鈣，鐵鉀等微量元素，通常具有開胃益中、健脾暖肝，明目活血等功效，對於少年白髮、婦女產後虛弱，體虛貧血、腎虛等均有滋補之作用。
紫公尺的主要成分是賴氨酸、色氨酸、維生素b1、維生素b2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素。
紫公尺營養成分表？哪有買紫公尺
5樓：新興微豐
紫公尺主要成分有葉酸、花青素、蛋白質、維生素b族及鈣、鐵、鋅等礦物物質，營養價值極高，適合各類人群食用，尤其適合女性，因為花青素具有抗氧化的作用，同時還有延年益壽的功效。
如果選購紫公尺，應在網上或是超市中選購紫燦公尺，紫燦公尺產自盆地，種植無汙染，屬於純綠色食品，同時微豐紫公尺還具有調理身體機能的作用。
6樓：歆之坊墨江紫公尺
墨江紫公尺市場上太少了
紫公尺的營養成分
7樓：我不要太可愛
紫公尺中的膳食纖維可促進腸胃蠕動、幫助消化，也能增加飽足感、降低食慾。更重要的是，紫公尺的外殼，比一般糯公尺多了花青素成分，是優質抗氧化劑的**。適度攝取能幫助預防高血壓，還有穩定人體細胞膜構造，避免動脈粥狀硬化的效果。
此外，食用紫公尺後，較不易造成血液中的血糖濃度上公升太快，能有效刺激胰島素大量分泌，進而減低脂肪合成機率，達到輔助控制體重的效果。
8樓：常用生僻字
蛋白質紫公尺中的蛋白質含量是比較高的，而且氨基酸作為構成蛋白質的基礎，含量豐富，組成全面，像賴氨酸、蛋氨酸、組氨酸等含量都是極高的。蛋白質是人體細胞代謝的主要能源物質，能參與機體的一切生命活動，經常食用紫公尺能幫助補充蛋白質，對於身體健康是有好處的。
澱粉紫公尺中澱粉含量高，達到了70.1%左右，能夠充分的保證人體所需熱量的**。經常食用紫公尺，對於人體保肝解毒、節約蛋白質、抗酮體等有一定作用。
纖維素紫公尺含有的纖維素是很豐富的，而纖維素是有充盈腸道，增加糞便體積，促進腸道蠕動，加速糞便排出等作用的，還能促進消化液的分泌，減少膽固醇吸收，對於預防動脈硬化、防止腸癌是有好處的。
鐵質紫公尺中鐵元素也是比較豐富的，每千克紫公尺中的鐵含量比精公尺中高248.3%，鐵元素是人體血紅蛋白的主要合成原料，食用紫公尺後能吸收一定的鐵元素，起到造血補血的功效，對於使**恢復好的血色、防治缺鐵性貧血有幫助，適合貧血、病後虛弱的人群食用。
鈣質鈣元素在紫公尺也是含量比較高的，經常食用紫公尺的人群，能夠保持體內鈣質平衡，對於預防和**更年期骨質疏鬆症、防治肌肉痙攣、維持骨骼和健康的牙齒都是有一定的作用。
花青素紫公尺的外殼中是富含水溶性花青素抗氧化劑的，而花青素是可以消滅有害自由基，抑制癌細胞增生，延緩人體衰老，還能促進脂肪代謝，避免血脂於血管內堆積。
紫公尺的食用方法
紫公尺粥主料：紫公尺100g；糯公尺100g；冰糖適量；棗適量；
做法：1、將紫公尺、糯公尺分別淘洗乾淨，紅棗去核洗淨；
2、在鍋內放入清水 紫公尺和糯公尺，置於火上，先用旺火煮沸後，再改用文火煮至粥將成時，加入紅棗煮，再以白糖調味即成。
花生紫公尺糊
材料：糯公尺50克，紫公尺20克，花生30克，水800ml。
做法：將紫公尺、糯公尺等材料都清洗乾淨，然後倒入豆漿機中，像打豆漿那樣的操作即可。
9樓：貊穎初針覺
1.紫公尺含有豐富的蛋白質、脂肪、賴氨酸、色氨酸、維生素b1、維生素b2、葉酸以及鐵、鋅、鈣、鉀、鎂、磷等。
2.紫公尺含有人體必需的4種氨基酸，蛋白質含量也高，且含有花青素，是很好的抗氧化劑，具有延緩衰老的作用。
3.紫公尺含有較多的b族維生素與微量元素，對婦女產前產後的滋補很合適，因此常被當做產婦坐月子時的主食。
4.紫公尺因含豐富鐵質，具有補血暖身的功效，對貧血者來說也是很好的選擇，女性生理期後也可多吃紫公尺粥，改善血氣不足。
5.紫公尺含有花青素，是很好的抗氧化劑，不僅可抗老除皺，還能預防心血管疾病和癌症。
6.紫公尺富含膳食纖維，可促進腸胃的蠕動，防止便秘。
10樓：新興微豐
紫公尺（紫秈公尺，非紫糯公尺）含有鋅、鐵、鈣、花青素、蛋白質、葉酸、膳食纖維等微量元素和b群，多吃紫公尺對預防缺鐵性貧血、防止疲勞、維持骨骼健康有幫助。
而且紫秈公尺中含有的膳食纖維有助於降低血液中的膽固醇含量，紫公尺屬於糙公尺也對腸道蠕動起促進作用。
11樓：印友安
紫公尺的主要成分是賴氨酸、色氨酸、維生素b1、維生素b2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素。
大公尺的營養成分表誰有，大公尺的營養成分
稻公尺所含營養素 每100克可食部 能量346千卡蛋白質7.4克脂肪0.8克醣類77.9克葉酸23.7微克膳食纖維0.7克硫胺素0.11毫克核黃素0.05毫克煙酸1.9毫克維生素e0.46毫克鈣13毫克磷110毫克鉀103毫克鈉3.8毫克碘2.3微克鎂34毫克鐵2.3毫克鋅1.7毫克硒2.23微克銅...
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