1樓：度小史
豆腐是一種很常見的豆製品，含有豐富的蛋白質和鈣，營養豐富。做法也是多種多樣的，可以炒、煎、炸、煲湯、烤等，都很好吃，並且做起來也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作一兩次就可以熟練的掌握
下面我分享一下豆腐的這些做法，希望對您有所幫助！
【家常豆腐】
青紅辣椒切片，豆腐切片，蔥切蔥花，大蒜切末，木耳放入水中泡發，泡發好以後，將木耳蒂撕掉，再撕盛小朵備用
鍋中倒入寬油，將油燒至六七成熱後，放入豆腐炸，將其炸至顏色金黃後撈出
鍋中的油倒掉一些，放入蔥花和大蒜末熗鍋煸炒出香味，炒出香味後，倒入豆瓣醬，將其炒開後，先放入木耳，翻炒幾下，然後放入炸好的豆腐和青紅辣椒，倒上一點醬油和蠔油以及少許公尺醋，放入食鹽和白砂糖以及十三香，翻炒片刻，將食材炒熟後，放入味精提味即可
【蛋包豆腐】
蔥切絲，香腸切丁，豆腐切塊，取一碗，碗中打入幾顆雞蛋，然後將雞蛋液攪打散備用
鍋中倒上水，將水燒開後，放上一點食鹽，然後放入豆腐塊，焯一下，將豆腐的豆腥味焯掉後撈出瀝乾水分放入雞蛋液中
起鍋燒油，將油燒熱後，將碗中的雞蛋豆腐倒入鍋中，將其煎至定型後炒散，放入香腸丁，放上鹽和胡椒粉，淋上一點點醬油，放入雞精，翻炒均勻即可出鍋擺盤，再撒上蔥絲點綴一下
【番茄脆皮豆腐】
取一碗，碗中倒入番茄醬和醬油以及公尺醋，放入白砂糖和少許食鹽，放入玉公尺澱粉，再倒上一些溫水，將其攪合開備用
豆腐切片備用
平底鍋中倒上一點油，燒熱後，放入豆腐片，用中小火煎，將豆腐片煎至顏色金黃，外皮有些硬後，倒入調好的番茄醬，大火燒開，燒至湯汁濃稠後，撒上有些熟白芝麻即可
好吃的番茄脆皮豆腐就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
2樓：魯姐美食
城堡豆腐怎麼做？豆腐切塊，倒入雞蛋液攪拌均勻 ，下鍋煎至雙面金黃撈出，準備生抽耗油老抽，調拌成湯汁倒入。
3樓：雙龍美食教做菜
豆腐不用炸不用蒸這麼做出來簡單好吃又下飯
4樓：你頭髮亂了喔
豆腐這樣做比豬肉好吃
5樓：
豆腐切塊下鍋加鹽焯兩分鐘撈出 調好料汁 起鍋燒油加入胡蘿蔔絲木耳絲青椒 大火翻炒
6樓：百科職場老師
把豆腐切成薄塊，然後煎。煎熟了之後出鍋。然後在鍋裡面加入適量的水，倒入適量的澱粉水，煮開之後加入煎好的豆腐。翻炒幾遍，加入蔥花就可以出鍋了。
7樓：春季的風啊
首先準備好相應的食材和一些輔助材料，然後將食材清理乾淨以後放入鍋中再倒上輔助材料，清炒吃到15分鐘就可以吃了，這樣做出來的豆腐非常好吃，非常的有營養。
8樓：白珍全全全
我們可以把它做成大燴菜吃，準備好新鮮的食材，把食材清洗乾淨，切開，放入鍋中，再加入適量的調味品加拉和清水，把它煮上個10來分鐘左右，這樣美食就做好了，非常的好吃，而且還挺有營養的。
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就是不加水的雞蛋羹。豆跡判拆衝慎腐干制姿棗作教程。豆腐做豆腐乾怎麼做 豆腐做成豆腐乾的做法步驟 1 首先準備新鮮的豆腐適量，然後將它且成大小一樣的塊狀。2 將豆腐上面抹上一些鹽，鹽的量不需要太多，然後就放心冰箱裡面，差不多二十四小時之後拿出來，這時候的豆腐會不容易散開了。3 將豆腐拿出去曬，曬的時候...