1樓：八卦小姐e娛樂
微波爐煮帶殼全蛋應該用錫紙整顆包裹住才能加熱，否則雞蛋容易**。另外也可以把雞蛋打在碗裡加熱。
微波爐煮蛋的竅門 ：
1、雞蛋用「錫紙」包裹著(啞面向外，且要留少許空位)，放在深盅內，加水至蓋過蛋面，蓋上蓋子，用高火煮8分鐘，便成半生熟蛋。
2、8分鐘後，不再加熱，但仍讓雞蛋放於爐中，待5分鐘後才取出，便成全熟蛋。
3、在一碗內注滿四分之三清水，把雞蛋打破，倒在水中，在蛋白處刺數孔，用中火加熱3分鐘，放置5分鐘，便成半生熟浸蛋。用中火加熱半分鐘，便成八成熟的浸蛋。
2樓：南風知我意
回答您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，我不是機械人，請不要結束訂單，謝謝☺️☺️
如果是用乙個小盤子蒸雞蛋糕得話建議新增放滿菜盤哦，那樣最穩妥，水加得太少雞蛋糕一定不容易嫩滑呢，並且還會繼續老老的。
請問還有什麼可以幫您的呢？如果有可以繼續諮詢我哦殺更多1條
3樓：景寄竹革鸞
微波爐可以煮雞蛋嗎？先來了解一下微波爐的工作原理，微波爐內的電磁管發出微波，在微波爐內來回反射，被食物吸收後，引起食物中的水分子振動。分子振動互相摩擦從而產生熱量，對食物加熱或者把它煮熟。
當雞蛋放進微波爐裡加熱的時候，在這個封閉的空間裡，很短的時間內就會產生很多熱量，這些熱量一下子來不及從雞蛋表面的小孔跑出去，蛋殼裡的空氣也在膨脹，雞蛋內部的壓力變得很大，就會引起**了。所以用封閉容器加熱食物，產生的熱量不容易散發，也會使容器內壓力過高，容易引起事故。
微波爐可以煮雞蛋嗎？平時我們煮雞蛋的時候，火的熱量傳到水裡，再通過水傳到雞蛋裡，蛋青蛋黃會有一段時間慢慢凝固。而雞蛋殼裡面的空氣受熱就會膨脹，然後通過蛋殼上的細孔及時排出來，同時排到水裡的還有多餘的熱量，這樣雞蛋就煮熟了。
微波爐可以煮雞蛋嗎？建議大家：帶有瓶蓋或奶嘴的奶瓶，袋裝和瓶裝密封包裝的食品應該開啟以後放進合適的容器，再放進微波爐裡加熱。
微波爐在工作的時候會產生高溫，所以像木製、竹製、塑料這些不耐熱的容器最好不要在微波爐裡使用，可以選擇耐熱玻璃、耐熱陶瓷做成的微波爐專用器皿。
4樓：拱手君笑
生活小妙招：教你們如何用微波爐煮雞蛋，那是真好吃！
5樓：英淑英鄢溪
如果帶殼的話,就不能煮,因為微波爐會造成雞蛋內部壓力不均衡,容易**.可以把雞蛋戳幾個洞以後再放在水中煮.
6樓：蔣墨徹貫戊
把雞蛋放容器裡放多點水用高火微4、5分就好了，我一直是這樣的···
7樓：
把溫度設定到煮雞蛋的溫度就好了
8樓：大送風機
把雞蛋打在微波爐專用煮蛋容器中，用微波爐加熱就行
9樓：月公升公主
首先，微波爐裡不能放整個的雞蛋，特別是帶蛋殼的，整雞蛋在裡面一加熱，蛋殼裡面就會膨脹，雞蛋拿出來很容易就「砰」炸掉了，很危險滴~~~
你實在想用微波爐做雞蛋，有兩個選擇
一是在微波爐用容器裡面放一薄層油，再把雞蛋打上去，急得要用筷子把淡黃戳兩下
然後進微波爐兩三分鐘，荷包蛋就出來啦
二是作蒸雞蛋，拿乙個普通海碗，打兩個雞蛋，攪勻，放水，加鹽，倒幾滴麻油（這樣比較香），然後進微波爐，三分鐘即可~~
10樓：莎士比亞的肉夾饃
我昨天拿乙個微波爐專用的杯子裝了一杯水煮雞蛋,結果不到五分鐘,爆了.微波爐門都給爆開了/雞蛋飛得到處都是.結果是微波爐壞了,慘.
佳捷特牌微波煮蛋器：可以把帶殼雞蛋直接放在微波爐裡煮，方便快捷，一次可以煮四個雞蛋，只需要7分鐘就可以了，早上刷牙洗臉後，噴香的雞蛋就可以上桌了。
物美價廉，***：15元/個.
不過,我沒試過,呵呵
微波爐煮雞蛋的幾種方法。
11樓：匿名使用者
微波爐加熱帶殼的雞蛋，會發生**。
因為正常用火煮雞蛋時，熱量是從外到內的過程，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反。雞蛋內部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，所以就會出現**。
可以用微波爐蒸蛋，具體做法：
主料：雞蛋100克、蝦10克。
輔料：生抽3克、料酒3克。
1、蝦剝掉外殼，抽去腸線，切成小塊,用少許料酒醃製片刻。
2、將雞蛋打散。
3、加入半個蛋殼的溫水。
4、攪拌均勻後，過篩一次。
5、倒入蝦仁。
6、取乙個大些的碗，倒入開水，將蒸蛋的碗放入，微波爐高火5分鐘即可。
12樓：熱詞團小知
雞蛋不能帶殼直接放進微波爐煮，最安全的方法就是用微波爐蒸雞蛋，下面是具體做法：
準備材料：雞蛋2個，水適量，鹽少許
1、將2個雞蛋敲進碗中，拿出筷子把雞蛋打散備用。
2、在打好的雞蛋液中加水加鹽，順時針攪拌均勻。
3、將加好水的雞蛋液復上保鮮膜，保鮮膜上扎兩個小孔。
4、把覆上保鮮膜的雞蛋液放入微波爐中高火蒸5分鐘就可以了。
擴充套件資料微波爐煮雞蛋的注意事項：
微波爐加熱生雞蛋會**。因為平時用火煮雞蛋時，熱量是從外到內的過程，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反，雞蛋內部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，所以就會出現**。
使用微波爐煮雞蛋應該避免直接放入完整的雞蛋，雞蛋要去掉外殼，或在膜上割一刀、戳幾個洞，讓蒸汽散發。若是雞蛋液、雞蛋羹此類食物，也要注意在容器上加蓋留孔，以免雞蛋羹可能炸得整個內壁都是。
13樓：匿名使用者
可以，不過要看怎麼呢煮了。
微波爐裡不能放整個的雞蛋，特別是帶蛋殼的。因為整雞蛋在裡面一加熱，蛋殼裡面就會膨脹，雞蛋拿出來很容易就「砰」炸掉了，很危險。
不過你實在想用微波爐做雞蛋。
可以：一是在微波爐用容器裡面放一薄層油，再把雞蛋打上去，急得要用筷子把淡黃戳兩下
然後進微波爐兩三分鐘，荷包蛋就出來啦
二是作蒸雞蛋，拿乙個普通海碗，打兩個雞蛋，攪勻，放水，加鹽，倒幾滴麻油（這樣比較香），然後進微波爐，三分鐘即可~~
三是將雞蛋外殼洗淨，用一根牙籤貫穿雞蛋，放在微波鍋裡即可進微波爐。
14樓：烤番薯和可樂
微波爐也能煮雞蛋，1分鐘搞定，你學會了嗎
15樓：拱手君笑
生活小妙招：教你們如何用微波爐煮雞蛋，那是真好吃！
16樓：生活點子哥
微波爐如何蒸雞蛋？方法原來這麼簡單，口感比蒸汽蒸的還好吃，快學學
17樓：池梅
可以煮我煮過的，用飯碗接半碗開水 在打兩個雞蛋在碗裡，這樣就可以放微波爐裡了，時間不能超過一分鐘，一般到不到65秒就爆了，58秒就可以關閉電源了。最好碗上面蓋個盤子，這樣可以多費時3秒，62秒關閉電源剛好。微波爐裡煮雞蛋一定不能離開人，我是設定的煮湯圓
18樓：月公升公主
首先，微波爐裡不能放整個的雞蛋，特別是帶蛋殼的，整雞蛋在裡面一加熱，蛋殼裡面就會膨脹，雞蛋拿出來很容易就「砰」炸掉了，很危險滴~~~
你實在想用微波爐做雞蛋，有兩個選擇
一是在微波爐用容器裡面放一薄層油，再把雞蛋打上去，急得要用筷子把淡黃戳兩下
然後進微波爐兩三分鐘，荷包蛋就出來啦
二是作蒸雞蛋，拿乙個普通海碗，打兩個雞蛋，攪勻，放水，加鹽，倒幾滴麻油（這樣比較香），然後進微波爐，三分鐘即可~~
19樓：早傑
原材料：蛋乙個，微波爐適用的碗乙個（有蓋最好，沒蓋的話，用個碟子充數也可以），涼開水
做法：1， 先將涼開水倒如碗中，不要太多，大概1/5碗；
2； 打一顆蛋進去
3， 再倒入些涼開水，確保涼水可以把蛋都覆蓋住，別忘記給你的碗加蓋4， 放進微波爐，加熱1分鐘 （加熱時間，可根據水的多少以及你想要的蛋的熟度來調節，水越多，加熱時間也就越長。）
如何用微波爐煮雞蛋
20樓：
不能用微波爐煮雞蛋。微波爐加熱生雞蛋會**。
因為我們平時用火煮雞蛋時，熱量是從外到內的過程，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反。雞蛋內部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，所以就會出現**。
無論雞蛋是生的還是熟的，把雞蛋放入微波爐加熱時，蛋中的水分會因加熱變成水蒸氣而將蛋炸開，成為「炸彈」。微波爐能發出2450兆赫的超短速電磁波，令食物內的水分子產生共鳴震動，將食物加熱。水分子共振就像炸彈的引線燃燒，內部熱量瞬間釋放時就會**。
擴充套件資料
三種東西不能用微波爐加熱
1、生肉或半生肉
烹調不到家，肉類還沒熟透怎麼辦？不少人選擇將其放到微波爐裡「翻叮」一下，但這樣就錯了！因為半熟的肉類中，細菌仍然在不斷生長，用微波爐雖然能把其加熱至成熟，但由於微波爐加熱時間短，並不能把細菌全數殺死，殘留的細菌就會對健康造成危害。
冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
2、液體食品
睡前「叮」杯熱牛奶、冷湯加熱，如果使用微波爐則需要注意。因為液體在微波爐加熱過程中，有可能會突然沸騰並爆開，高溫液體四處濺，很有可能燙傷人，因此在加熱液體食品時，不要用高溫加熱太久，盡可能不要使用微波爐加熱液體食品。
3、有「衣」食物
諸如雞蛋、鵪鶉、脆皮腸、魚子等外有「盔甲」或有膜的食物，加熱過程中會產生大量蒸汽，有可能出現**現象，應該避免直接放入完整的雞蛋，去掉外殼，或在膜上割一刀、戳幾個洞，讓蒸汽散發。若是雞蛋液、雞蛋羹此類食物，也要注意在容器上加蓋留孔，以免雞蛋羹可能炸得整個內壁都是。
21樓：拱手君笑
生活小妙招：教你們如何用微波爐煮雞蛋，那是真好吃！
22樓：邊染竇雲
沒有你所說的那麼嚴重。。只要你蒸之前打蛋黃打散了就不會爆。。再說這所說的**也只是蛋爆開弄髒微波爐而已
23樓：倫飇左丘念天真
先給碗裡倒上開水，然後把雞蛋打進去，用筷子或者勺子把蛋黃的膜戳破。然後把碗放進微波爐裡，開600次高火，加熱一分鐘時間就可以把荷包蛋做熟了。
24樓：酈鯨賽成濟
要用專用的煮蛋器，不能直接加熱的。
25樓：空空乙個人的
打乙個雞蛋到碗裡，用碟子蓋上，放到微波爐裡加熱30秒就夠了，（當然，因人而定，你覺得不熟還可以在熱一會）加熱過程中會有類似於爆公尺花爆開得聲音，不過不用擔心，你的微波爐不會炸的。
26樓：仲孫懷夢路舉
微波爐煮雞蛋是不允許的。
帶殼雞蛋在微波爐裡公升溫快，產生的壓力大，你扎的幾個小孔來不及排出如此大的壓力。炸掉是很正常的。
如果像嘗試的話，建議還是打雞蛋到碗裡加熱。
27樓：琴涵蓄皮磬
微波爐裡不能放整個的雞蛋，特別是帶蛋殼的，整雞蛋在裡面一加熱，蛋殼裡面就會膨脹，雞蛋拿出來很容易就「砰」炸掉了，很危險滴~~~
你實在想用微波爐做雞蛋，有兩個選擇
一是在微波爐用容器裡面放一薄層油，再把雞蛋打上去，急得要用筷子把淡黃戳兩下
然後進微波爐兩三分鐘，荷包蛋就出來啦
二是作蒸雞蛋，拿乙個普通海碗，打兩個雞蛋，攪勻，放水，加鹽，倒幾滴麻油（這樣比較香），然後進微波爐，三分鐘即可~~
28樓：大雯麗塞琛
凡是帶硬殼或者帶皮的密封食品，必須進行開封處理才能用微波爐加工。烹飪前，必須將有膜、帶殼、密封的食物用牙籤、針等穿出一些氣孔。帶殼的生雞蛋，一定不要用微波爐來加熱，因為雞蛋不止有一層硬殼，內部還有幾層軟膜，加熱時容易發生爆裂。
那些用塑膠袋密封的食品，如果加熱時間較長時（超過30秒），最好剪去乙個小角作為出氣孔。
如何用微波爐蒸雞蛋，怎樣用微波爐蒸雞蛋？
能。方法如下 1 把備好的雞蛋打到碗裡 2 在雞蛋中加入適量的鹽，鹽用量要把握好 3 加入鹽後，我們用筷子把雞蛋打碎，把雞蛋攪拌均勻 4 然後我們要加入適量的溫水，水不要是冷的，也不能是剛燒開的，溫水最好，溫水量要控制好 把碗或者盤子放入到微波爐中，時間設定大約為5分鐘 5 具體微波爐的時間要看具體...
怎麼用微波爐煮的麵條翱，怎麼用微波爐煮的麵條啊？
只要麵中有水就行,它的原理是微波穿過水,然後讓水中的分子高速動動產生熱量,水熱了面自己熟了,放麵的盆不可以是金屬.你不會指煮的是速食麵吧，用微波爐煮麵條，速食麵比較容易些，其他面比較麻煩，時間不好掌握，主要要看麵條的粗細。我用微波爐煮麵條的方法是 1 將開水倒入微波爐專用的碗中，看飯量加水，最好多加...
如何用微波爐蒸蛋羹，用微波爐蒸雞蛋怎麼蒸最好？
蒸蛋羹許多人掌握不好火候，不是蒸老了，就是沒熟。用微波爐更不好掌握了。還是接著看朱奶奶怎麼做吧。其實，蒸雞蛋羹嫩不嫩的關鍵，就是往雞蛋裡倒入熱水，水和雞蛋的比率是2比1。接著朝乙個方向攪拌均勻。然後，就可以放微波爐裡了。放進入時容器上可以不蓋蓋兒。用高火，加熱2分20秒左右。加熱後，盡量遠離微波爐，...