發物食物有哪些,發物有哪些食物?

2021-12-29 06:47:30 字數 5593 閱讀 7832

1樓:吃桃蘸大醬

1.蔬菜類發物:菠菜、茄子、韭菜、竹筍、南瓜、萵苣等等常見的,這些發物營養還是很豐富的。

2.水果類發物:桃子、銀杏、芒果、櫻桃、荔枝等等,蔥薑蒜等刺激的食物也屬於發物。

3.肉類的發物;牛肉、豬頭肉、驢肉、羊肉等,大家都知道,這些是比較明顯的發物了。

4.水產類發物:鯉魚、鰱魚、鮑魚等等,還有一些海藻類的,比如說海帶也是屬於發物。

2樓:匿名使用者

發物的範圍很廣,在我們的日常生活中,屬於發物類的食物按其**可分為以下幾類:

1.食用菌類

主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易致動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。

2.海腥類

主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食品大多鹹寒而腥,對於體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹等,同時,也易催發瘡瘍腫毒等**疾病。

3.蔬菜類

主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、雪裡蕻、茄子等,這類食物易誘發**瘡瘍腫毒。

4.果品類

主要有桃子、杏、芒果等,前人曾指出,多食桃易生熱,發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。

5.禽畜類

主要有公雞、雞頭、豬頭肉、老母豬肉、鵝肉、雞翅、雞爪、牛羊馬驢狗鹿肉等,這類食物主動而性升浮,食之易動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發物,但也不宜多吃,一般一天不宜超過2個,尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人,更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白,但它們屬於異性蛋白,有相當一部分人吃了異性蛋白後出現病態反應。

此外,屬於發物的還有獐肉、腐乳及蔥、蒜、韭菜、荊芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣調料等,酒、醋等刺激性大的飲料也盡最大可能不喝不用……

現代臨床研究還證實,忌食發物對於外科手術後減少創口感染和促進創口癒合也具有重要意義。

發物能誘發或加重某些疾病,但另一方面由於發物具有的催發或誘發作用,食療上還用於**某些疾病,如麻疹初期,疹透不暢,食用蘑菇、竹筍等發物,可起到助其透發、縮短病程的作用。又如多食海腥發物以催發牛痘等,都是利用了發物具有的透發作用。

可以食用有利於傷口複合的豆腐、白菜、花椰菜、四季豆、花生、涼粉、青蘿蔔、白蘿蔔、豆芽、黃瓜、山藥、粉絲、包頭菜、菜瓜、腐竹、豆角等清淡菜……

3樓:中醫魯健

發物是什麼?發熱之物如花椒胡椒,發風食物如蝦蟹,發溼熱食物豬肉,發冷及食物,西瓜梨。

4樓:三口之家美食

日常生活中有些食物屬於發物,你知道都有哪些嗎?

5樓:協和菊匠高醫生

手術後真的不能吃發物嗎?

6樓:劉加勇醫生

發物到底是什麼?什麼人需要遠離它。

7樓:匿名使用者

發物食物有很多,好像雞蛋也是,各種豆類好像也是

8樓:匿名使用者

發物食物有蘑菇類,木耳,海鮮,羊肉等等

9樓:匿名使用者

實質上發物是指攝食某些食物後能引起舊病**、新病增重的食物。

主要有蘑菇、香菇、帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品。

10樓:匿名使用者

公雞、鯉魚、糯米、牛肉等

發物有哪些食物?

11樓:撒旦聯歡

傳統中醫理論上有“發物”的說法。

“發”是指發作、誘發,被認為可以下毒救火,產生痰,誘發舊病,再次生病的食物稱為發物。

有人說雞蛋、母雞和牛羊肉是發物。

所謂的“**物”使病情惡化的原因

很多人在正常的時候吃某種食物是沒關係的,但是生病的話吃某種食物就會病情惡化,吃有慢性疾病的東西又會生病。 這種現象其實是現代醫學解釋,不是這三個原因引起的。

我過敏。

有些食物中含有的異性蛋白會引起過敏性疾病的**。

今天隨著大環境的變化,現在過敏的人在增加,其中海鮮、雞蛋等是常見的過敏原之一。

蕁麻疹、溼疹、神經性皮炎等**病接觸過敏原後會發作,因此不能自然食用。

還有人對花生和堅果過敏。 過敏原多種多樣,也有不能吃一種食品的體質的人,但其他人吃也沒關係,所以不能一概而論。

有些動物類食品含有使體內功能亢進或擾亂代謝而引起疾病發作的激素.

像糖皮質激素那樣,如果超過生理劑量,就會誘發癲癇發作、感染擴散、傷口潰瘍出血等。

3 .刺激

辣椒、蔥、姜、大蒜、胡椒等是辣類食物,刺激身體,對熱性、出血類疾病和紅腫炎症起嚴重作用。

也有感冒不能吃雞也不能吃雞蛋的傳說,其實沒有科學的理由。 感冒會降低人體的抵抗力。 飲食方面以營養平衡為主,補充足夠的營養反而有助於身體的恢復。

另外,也有說法認為術後不能吃海鮮不利於傷口的癒合,但這個專家認為營養的供給對傷口的癒合很重要。 魚肉蝦肉含有豐富的蛋白質和微量元素。 如果你對海鮮過敏,你可以吃海鮮。

所以我可以放心。

總的來說,**物的實際範圍很大。 由於每種食物所含的物質不同,它們可能對某種疾病有負面作用,但不必擔心。 這是不能吃**物的事。

這也是不能吃發物。 按照醫生的建議合理安排飲食就行了。

新鮮,蝦是發物。

有人說荔枝和芒果也是發。

12樓:小小趣聊養生

醫生口中的發物是指一些容易引發某些疾病或加重某些疾病的一些食物,發物本身屬於食物的一種,生活當中常見的發物有海鮮類、蛋類、奶類等等,這些食物都有一個共同的特點,那就是具有極高的蛋白質含量,蛋白質高的情況下就容易引發某些疾病狀況的加重,所以很多醫生在**疾病的時候,經常提醒病人要少吃一些發物,更有嚴重的時候,醫生會要求病人在**期間不要碰發物,比如說某些傷口因為發炎而感染情況也比較嚴重的話,那麼就應該少吃發物,如果這個時候吃發物的話,會直接加重病情。除此之外,在日常生活當中,如果生病的話,還應該忌諱以下幾種做法:

1、少吃辛辣的食物

相信很多朋友在得病的時候醫生都會告訴他儘量少吃一些辛辣的食物,這是因為辛辣的食物會減輕藥效,因為辛辣的食物一般情況下都與藥品產生相剋的作用,這樣的話會很大程度上的延長**的時間,甚至會加重某些疾病的病情,所以我們應該儘量少吃一些大蔥,大蒜,生薑,辣椒等等食物。

2、不要做劇烈運動

雖然運動對我們健康有利,但是在生病期間儘量不要做劇烈運動,因為劇烈運動會加速血液迴圈,過度的消耗我們身體當中多餘的能量,這樣的話我們就沒有多餘的能量去緩解病情或恢復病情了,所以在生病恢復期間儘量少做運動。

3、保持穩定的情緒

穩定的情緒對我們病情的恢復也是非常重要的,很多病人病情遲遲不好的原因,就是無法保持穩定的情緒,正常情況下我們只要保持良好的心情和合理的**,那麼我們的疾病將會更加快速的恢復,這一點在美國一個科學家也做過實驗。

13樓:匿名使用者

發物食物有:辣椒、蔥蒜、海鮮和鵝肉、芒果、羊肉和白酒。

1、辣椒、蔥蒜

咽喉腫痛這種情況是經常會出現的,如果有扁桃體炎或者是其它的喉嚨不舒服的疾病最好是不要吃辣椒、蔥、蒜以及狗肉這些東西,因為這些東西是火氣比較重的食物,對喉嚨的傷害是非常的大,而且便祕的人也不應該吃這些東西,會加重便祕的症狀。

2、海鮮和鵝肉

海鮮以及鵝肉患上蕁麻疹以及痛風的人是千萬不可以食用的,海鮮是溼氣比較重的食物,也是比較的上火的,有風溼的人一定不能吃,不然很容易就**的,鵝肉吃了之後會比較的難受,拉肚子的人最好不要吃。

3、芒果

**不好的人不能吃芒果這些東西,過敏性體質的人也是不可以吃的,否則很容易會引發過敏的,而且吃了之後也是會上火的,夏天容易上火,最好是少吃。

4、羊肉和白酒

羊肉以及白酒都是比較烈的東西,如果是月經不調以及有出血的傷口的話最好是不要食用的,對傷口的刺激還是比較的大的,短時間難以癒合,女性吃多會引起一些疾病的出現。

14樓:是卡塔庫慄啊

1、食用菌類,主要有蘑菇、香菇等。

2、海鮮類,主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品。

3、蔬菜類,主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等。

4、果品類,主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等。

15樓:我不要太可愛

發物的食物有生薑、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉、雪梨、西瓜、柿子、糯米、芋頭、蝦等海鮮、茄子、木耳。

發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義,在通常情況下發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生***或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

擴充套件資料

判定一個食物是不是發物,首先要看食物的性味,是否容易誘發疾病或症狀。例如羊肉在夏天食用,對於多數人來說,陽氣較旺,容易引起上火,就是一種發物。其次,發物還與疾病有關,例如有些人吃蝦蟹容易引起過敏症狀,對這些人來說,蝦蟹就是發物。

再者,發物還與個人體質有關,例如雪梨對很多人來說都是滋養降火的水果,但對於體質虛寒的人來說,雪梨性味偏涼,是一種冷積發物。

發物用對地方是寶物,用錯地方是垃圾。例如高尿酸人群、痛風患者,要少吃豆製品、海鮮等發物;炎症、腫瘤患者要少吃生熱、動血的發物;大病初癒者要少吃油膩、氣滯、溼熱的發物,避免影響脾胃消化;感冒患者體質虛弱,最好清淡飲食,避免各類發物。

對於脾胃虛弱的人來說,糯米是一種溼熱發物,不適宜多吃。但對於中氣不足、氣血虛弱的人來說,適當食用糯米又有彌補中氣的作用。牛羊肉對於體質燥熱的人群來說,容易引發上火,但對於體質虛寒的人群來說,有一定的溫補作用,特別適合在冬季補陽氣。

16樓:春素小皙化妝品

按其**可分為五類

1、食用菌類

主要有蘑菇、香菇等。

2、海腥類

主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品。

3、蔬菜類

主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等。

4、果品類

主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等。

5、禽畜類

主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等此外,屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時還將葷腥羶臊之類食品一概視為發物。

按其效能可分為六類

發熱之物,如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等;發風之物,如蝦、蟹、椿芽等;發溼之物,如飴糖、糯米、醪糟、米酒等;發冷積之物,如梨、柿及各種生冷之品;發動血之物,如辣椒、胡椒等;發滯氣之品,如土豆、蓮米、芡實及各類豆製品;民間長期實用結論性發物,如魔芋、芋頭、泡菜、香菜、韭菜等。

擴充套件資料

對食物使用前的加工,往往可以減輕或消除食物的發性,這與中藥經過炮製後可以減輕或消除毒***理出一輒。比如黑豆、黃豆、青豆等有很好的補腎益脾、延年益壽的作用,但是用整豆則很難消化,容易誘發氣機阻滯、腹滿脹氣等“發性”的產生,影響了補益食性的正常發揮。

如果將其用水泡、磨漿、加熱、發酵、催芽等方法加工後,其食性明顯提高,而“發性”得到有效遏制。如豆漿中的蛋白質消化率由整豆的65%提高到85%,豆腐則提高到96%左右。

再如蒸蛋、蛋花、荷包蛋、煎炒蛋、水煮整蛋的消化吸收率依次降低,而其發性依次增加,這些都是不同的加工製作方法對食物“食性”和“發性”所產生的不同影響。

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發物是什麼?發熱之物如花椒胡椒,發風食物如蝦蟹,發濕熱食物豬肉,發冷及食物,西瓜梨。發物是什麼意思?哪些屬於發物?如何判斷什麼食物是不是發物?哪些人不能吃發物?所謂發物,是指特別容易誘發某些疾病 尤其是舊病宿疾 或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食 中都具有重要意義。在通常情況下,發物也是...

鴨肉是發物嗎,鴨肉是發物嗎 哪些食物是發物

鴨肉不是發物。禽畜類 主要有公雞 雞頭 豬頭肉 鵝肉 雞翅 雞爪 驢肉 獐肉 牛肉 羊肉 狗肉 鵝蛋 鴨蛋等,這類食物主動而性公升浮,食之易動風昇陽,觸發肝陽頭痛 肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發或加重 瘡瘍腫毒。雞蛋不宜多吃,一般一天不宜超過2個,尤其是肝炎 過敏 高血脂 高熱 腎臟病 腹瀉病人,更...

醫生所說的發物指的是哪些食物,醫生常對病人說不能吃發物,發物指的是什麼?

1 食用菌類 主要有蘑菇 香菇等,過食這類食物易致動風生陽,觸發肝陽頭痛 肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重 瘡瘍腫毒。2 海腥類 主要有帶魚 黃魚 鯧魚 蚌肉 蝦 螃蟹等水產品,這類食品大多鹹寒而腥,對於體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘 蕁麻疹症,同時,也易催發瘡瘍腫毒等 疾病。3 蔬菜類...