1樓：匿名使用者
可降低血壓，軟化血管。
家裡的親屬一直這樣吃.一天兩次.每次5.6豆.一湯匙醋..
恩.主要是預防與.慢功.也起保健做用.養胃
2樓：匿名使用者
醋含有氨基酸、醣類、維生素、無機鹽及醇類，對人體新陳代謝大有好處。黃豆含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素。常食醋泡黃豆不但可使**細嫩光滑，皺紋減少，色素變淡。
而且還有抗衰延壽之功效。醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進**細胞的新陳代謝，對減褪面部色素沉著有效 。
3樓：知海致遠
1、醋泡黃豆對降血脂、降血壓。醋對醫學的貢獻很大，一些中藥飲片加公尺醋拌炒的方法稱醋炙法，增加了藥性。近年發現醋對降血脂、降血壓有益，於是有人吃醋泡的黃豆用以保健，有人患頑固的指甲癬症也用老陳醋浸泡。
也有人主張對慢性肝炎患者酌情用醋，有一定**作用，並且公尺醋酸澀入肝，起到「引經」作用。民間還用公尺醋解酒，酒為乙醇，與醋酸結合可形成酯類以降低酒性。
2、醋泡黃豆可以**。
既然發胖的源頭是「虛」，那只有靠補來解決。有句話叫「血虛怕冷，氣虛怕餓」。血少的人輕而易舉發冷，而氣虛的人輕而易舉餓，總想著吃。
吃點醋泡的黃豆，有利於消除多餘的脂肪，恢復健康的身體。
4樓：匿名使用者
可**、高血壓的吃了好象也有很好療效！不過味道就。。。。。。
5樓：
新鮮黃豆250g、優質公尺醋適量。用醋浸泡黃豆，浸胞15日，每天食醋泡黃豆5～10粒。首先，醋泡黃豆的做法其實很簡單，關鍵在於黃豆一定要是生的，而醋一定要是人工釀造的，只需把買來的黃豆洗乾淨後，放入乙個廣口瓶內，將醋倒入瓶中，淹沒黃豆，可是黃豆只能放在瓶子的二分之一處，因為第二天，你就會發現黃豆脹起來了，這時再加醋淹沒黃豆，如是者二三次，直至黃豆不再脹高為止。
五天後就可食用。
醋含有氨基酸、醣類、維生素、無機鹽及醇類，對人體新陳代謝大有好處。黃豆含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素。常食醋泡黃豆不但可使**細嫩光滑，皺紋減少，色素變淡。
而且還有抗衰延壽之功效。醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進**細胞的新陳代謝，對減褪面部色素沉著有效 。
6樓：匿名使用者
我我親身經歷的，在書城裡面看到一本藥書，給媽媽醋泡花生公尺，他吃了一年多了，然後高血壓平穩下來了。醋泡花生公尺就是早上吃五六顆，晚上吃五六顆，都是空腹吃都可以的，然後吃完一年多以後，媽媽的血壓降下來了。我是非常相信這個的，然後花生公尺跟黃豆醋泡起來應該是一樣的效果吧，差不多吧。
然後在網上看到這種東西的話，忍不住也要多看幾眼的。這是我自己親身經歷的，自己去買花生公尺，然後自己給媽媽泡起來，然後讓她自己堅持吃。
7樓：
醋的保健功能日益受到重視，現代研究發現，醋含有豐富的營養物質，經常飲用醋泡黃豆可軟化血管、降脂降壓、防止動脈硬化、**糖尿病；醋泡黃豆還有**、健身、美容、殺菌、抗癌等獨特作用。
醋泡黃豆的營養功效
8樓：破碎的沙漏的愛
營養功效
減輕女性更年期症候群症狀 防止血管硬化 讓頭腦聰明 降糖、降脂 美白護膚 預防癌症 降低血脂 增強機體免疫功能
營養價值
醋含有氨基酸、醣類、維生素、無機鹽及醇類，對人體新陳代謝大有好處。黃豆含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素。常食醋泡黃豆不但可使**細嫩光滑，皺紋減少，色素變淡。
而且還有抗衰延壽之功效。醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進**細胞的新陳代謝，對減褪面部色素沉著有效 。
香醋泡豆的功效
1： 醋的保健功能日益受到重視，現代研究發現，醋含有豐富的營養物質，經常飲用醋泡豆可軟化血管、降脂降壓、防止動脈硬化、**糖尿病；醋泡豆還有**、健身、美容、殺菌、抗癌等獨特作用。目前成為風靡世界的保健佳品.
流行吃醋豆：近年來醋豆作為一種功能神奇的保健品，走進了日本千家萬戶的餐桌。
人們津津樂道於食用醋豆的感受：有的長期便秘消失了，心臟病緩解了，高血壓降低了，有的肝炎、糖尿病患者食用醋豆病情明顯好轉；有的腰痛、背痛，吃醋豆後竟痊癒了。甚至有人認為醋豆可能使人肌膚潤澤，返老還童。
醋豆的做法是：取優質生黃豆倒入9度公尺醋或優質醋中浸泡，豆醋比例1：2，浸泡時間半年以上。
2：醋泡豆經國家權威部門驗證核准，降脂（甘油三脂）保健功效顯著，除此之外還具有增進食慾、幫助消化、疏肝利膽、補虛明目、強腎健脾、調脂降壓、軟化血管、活血潤膚、美容**、醒酒護肝等多種輔助功效。
適用於a.中老年人群；b.高血脂人群；c.
心腦血管病患者；d.需要通過調整內分泌達到美容效果的人群；e.肥胖人群；f.
嗜酒，多酒食應酬人群。（忌：低血壓者不能吃，正常人群可少吃，否則會降為低血壓！
）醋泡黃豆做法：
做法一新鮮黃豆250g、原香醋適量。用原香醋浸泡黃豆，浸泡15日，每天食用醋泡黃豆5～10粒。首先，醋泡黃豆的做法其實很簡單，關鍵在於黃豆一定要是生的，而醋一定要是人工釀造的（如原香醋），只需把買來的黃豆洗乾淨後，放入乙個廣口瓶內，將原香醋倒入瓶中，淹沒黃豆，可是黃豆只能放在瓶子的二分之一處，因為第二天，你就會發現黃豆脹起來了，這時再加醋淹沒黃豆，如是者二三次，直至黃豆不再脹高為止。
五天後就可食用。
做法二用料
主料：黃豆400g
調料：公尺醋適量
1.將黃豆洗淨，瀝乾水分待用
2.鍋燒至6成熱
3.用小火，放入黃豆，翻炒30分鐘
4.當黃豆表皮開裂，起鍋，放入不鏽鋼盆子，放涼
5.將黃豆裝入玻璃瓶中，準備公尺醋
6.將公尺醋倒入玻璃瓶中，蓋上蓋子，放置一星期，開蓋可食用。
9樓：匿名使用者
以下是醋泡黃豆的營業功效介紹，供參考：
醋泡黃豆具有煎蛋黑色素的作用
在黃豆中加入含其他水果成分的醋可以有效活化肌膚，減淡黑色素。食醋中的氨基酸和黃豆作用，可以促進蛋白質的合成，提高**的再生能力，其中的維生素c具有美白養顏的效果。每天可以吃幾粒醋泡黃豆，可以有效活化肌膚，減淡黑色素，而黃豆醋也能用來調製小菜。
2.醋泡黃豆具有美容、殺菌和抗癌的作用
醋的保健功能日益受到重視，現代研究發現，醋泡黃豆中的醋富含人體所需的營養物質，經常飲用醋泡黃豆可軟化血管、降脂降壓、防止動脈硬化、**糖尿病，另外，醋泡黃豆還有美容、殺菌和抗癌的作用。
3.醋泡黃豆讓你美麗常駐
醋泡黃豆經國家權威部門驗證核准，降脂（甘油三脂）保健功效顯著，除此之外還具有增進食慾、幫助消化、疏肝利膽、補虛明目、強腎健脾、調脂降壓、軟化血管、活血潤膚、美容**、醒酒護肝等多種輔助功效，因此可以使人們保持健康的身體，使美麗常駐。
4.醋泡黃豆可以明目和讓頭髮顯得烏黑
現代研究證實，黃豆具有降脂、明目、烏髮、養顏美容的功效，同時可以調中下氣、除熱祛風，亦可有效地緩解腰痠、尿頻、女性白帶異常及下腹部陰冷等症。
5.醋泡黃豆具有**的作用
肥胖對人的害處非常大，例如：腹腔內很多的脂肪沉積使膈肌上抬，阻礙呼吸活動；肺內脂肪組織增多，會影響到肺泡的換氣功效；肥胖後人的體外表積增大，對血液供給需要也增長了，加重了心臟的承擔；因為體重增長，足弓消逝，輕而易舉變成扁平足，儘管走路沒有幾多，也輕而易舉產生腰痠、腿痛、腳掌和腳後跟痛等等。而這些發胖的源頭是「虛」，那只有效補來解決，吃點醋泡黃豆，有利於消除多餘的脂肪，恢復健康的身體。
10樓：趙蘭蕙陰霜
取新鮮黃豆250克，以醋浸泡15日後，每日取10粒左右嚼食，可使**柔嫩，色素變淺。醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進**細胞的新陳代謝，並有降低膽固醇、改善肝功能及延緩衰老的作用。
1、陳醋具有預防衰老的作用。陳醋能仰制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成，減少老年斑。所以說：「陳醋糧食精，常用就年青。」
2、陳醋具有美容護膚和防治肥胖作用。陳醋能使體內過多的脂肪轉變為體能消耗，還可使攝入的糖、蛋白質、脂肪等營養物質的新陳代謝順利進行，因而具有**的作用。
3、陳醋有增強肝臟機能及腎功能的作用。陳醋有利尿作用，故不僅能防治便秘，加速體內毒素的排洩，而且能防治腎結石、膽結石、膀胱結石和尿路結石等疾病。
4、陳醋具有消除疲勞的功能。
5、陳醋具有降低血壓、預防動脈硬化的作用。科學實驗證明：矽酸當血液呈弱鹼性時就會排洩到尿中，同時起到降低血壓的效果。
所以，經常食有陳醋，能防止體液呈酸性，並有降血壓和預防動脈硬化的功能。
6、陳酸具有增進食慾、幫助消化等作用.同時，陳醋中與食物中的鈣、鐵、磷、鋅等無機鹽溶解，提高食物的營養物質的價值，有利於消化吸收。
7、陳醋有較強的防腐殺菌功能，能提高胃腸的殺菌能力。陳醋還能防治感冒（薰蒸），醋廠工人幾十年無大病，極少患感冒，和外用殺菌收斂創面（洗浴）等諸多作用。
8、陳醋能調節體液的酸鹼平衡，因而常食可延年益壽。陳醋維持人體內環境的相對穩定，尤其是吃了過多的肉類、精白粉等酸性食品後，喝些陳醋（可兌水加蜂蜜或汽水沖淡）可以發揮中和酸性的功能，
11樓：ibs外語學校
1、醋泡黃豆對降血脂、降血壓。醋對醫學的貢獻很大，一些中藥飲片加公尺醋拌炒的方法稱醋炙法，增加了藥性。近年發現醋對降血脂、降血壓有益，於是有人吃醋泡的黃豆用以保健，有人患頑固的指甲癬症也用老陳醋浸泡。
也有人主張對慢性肝炎患者酌情用醋，有一定**作用，並且公尺醋酸澀入肝，起到「引經」作用。民間還用公尺醋解酒，酒為乙醇，與醋酸結合可形成酯類以降低酒性。
2、醋泡黃豆可以**。
既然發胖的源頭是「虛」，那只有靠補來解決。有句話叫「血虛怕冷，氣虛怕餓」。血少的人輕而易舉發冷，而氣虛的人輕而易舉餓，總想著吃。
吃點醋泡的黃豆，有利於消除多餘的脂肪，恢復健康的身體。
材料 ：黃豆、公尺醋
醋泡黃豆做法
製作方法：
1.將黃豆洗淨，瀝乾水分以備用；
2.將水倒入鍋中燒開，把洗好的黃豆倒入開水裡煮至6成熱撈出；
3.用小火翻炒黃豆30分鐘；
4.當看到黃豆表皮開裂，起鍋，待黃豆冷卻後以備用；
5.將冷卻的黃豆裝入玻璃瓶中，倒入公尺醋；
6.最後蓋上玻璃瓶蓋子，放置一星期後，開蓋即可食用。
12樓：匿名使用者
醋泡黃豆有減輕女性更年期症候群症狀，防止血管硬化，讓頭腦聰明，降糖、降脂 美白護膚 預防癌症，降低血脂，增強機體免疫能力之功效。
1、中醫認為黃豆寬中、下氣、利大腸、消水腫毒，具有補脾益氣、消熱解毒的功效，是食療佳品。黃豆中含有豐富的維生素a, b族維生素、維生素d、維生素e和多種人體不能合成但又必需的氨基酸。常食黃豆，可以使**細嫩、白皙、潤澤，有效防止雀斑和皺紋的出現。
黃豆中的高含量蛋白質，可以營養肌膚、毛髮，令肌體豐滿結實，毛髮烏黑亮澤，容顏不老。
2、醋可消化脂肪和糖，可利尿通便，可減少鹽分的攝取，可降低血壓和血清膽固醇。食醋含醋酸5%～10%，有健胃助消化和制酵等作用，可用於**家畜的消化不良等消化道疾病。
醋泡黃豆的製作方法：
主料：新鮮黃豆250g、
輔料：優質公尺醋適量。
製作過程：
1、黃豆洗淨，控乾；裝入瓶子裡；
2、加入醋浸泡黃豆，改好瓶蓋，浸泡15日即可。
3、每天食用醋泡黃豆5～10粒。
健康功效：健胃消食，軟化血管，降低血脂，美白護膚，增強免疫能力。
醋泡黃豆的副作用，醋泡黃豆有什麼功效與作用
醋泡黃豆的方法 1 買適量的黃豆 醋 我用的是公尺醋 2 洗乾淨黃豆，把醋倒出半瓶。3 把乾淨的黃豆放入醋瓶中，蓋上蓋子，15天之後，就可以吃了。4 量的多少自己看著辦，黃豆泡了一段時間後會漲大，一定要讓醋浸過黃豆。功效 可使 柔嫩，色素變淡。醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進 細胞的新陳代謝，並有降...
醋泡黃豆的功效，醋泡黃豆的作用和功效有哪些
降脂 甘油三脂 保健功效顯著，除此之外還具有增進食慾 幫助消化 疏肝利膽 補虛明目 強腎健脾 調脂降壓 軟化血管 活血潤膚 美容 醒酒護肝等多種輔助功效。醋泡豆還有 健身 美容 殺菌 抗癌等獨特作用。黑豆中富含抗氧化成分 花色素和對眼睛有益的維生素a。而用陳醋能促進黑豆中的營養元素溶出，有助於高效攝...
用公尺醋泡黃豆吃有什麼作用，用公尺醋泡黃豆吃有什麼好處
1 醋泡黃豆對降血脂 降血壓。醋對醫學的貢獻很大，一些中藥飲片加公尺醋拌炒的方法稱醋炙法，增加了藥性。一些通肝經的中藥如柴胡 香附 玄胡等多用醋炙，相傳戰國時名醫扁鵲已主張用醋來解諸藥之毒，有些中藥外敷劑型也用醋調。近年發現醋對降血脂 降血壓有益，於是有人吃醋泡的黃豆用以保健，有人患頑固的指甲癬症也...