1樓：格調
主料：辣椒50g、茄子250g
輔料：油適量、鹽適量、味精適量
1、準備辣椒、茄子。
2、將辣椒和茄子切丁。
3、鍋裡放油倒進茄丁。
4、翻炒。
5、將茄子炒至八成熟。
6、倒進辣椒。
7、加鹽。
8、炒入味。
9、等辣椒炒熟，調入味精炒勻出鍋。
10、成品。
2樓：東郭芙單胭
茄子可以和辣椒一起炒，不過是先炒茄子，後加入辣椒一起炒，茄子切成條，辣椒切絲，比較好吃。
3樓：匿名使用者
可以一起炒的，從沒聽說過不能一起炒，湖南，四川炒茄子都要放辣椒的。
4樓：匿名使用者
當然可以，最好是新鮮的青辣椒，另外，還要看你茄子是什麼燒法，不同的燒法，要求也各有不同，不過燒茄子最關健的不是辣椒，而是大蒜頭，還有燒之前最好在水裡浸泡一會兒，這樣茄子燒出來潤口爽滑，而且省油。
5樓：手機使用者
誰說的啊？完全可以。什麼辣椒都可以的。比如新鮮的青紅辣椒，還有半成品豆瓣辣椒……
6樓：匿名使用者
當然可以 ，不過問題是要分 放什麼辣椒一起炒會好吃一些，和乾辣椒 辣椒粉一起炒會好吃一些
7樓：匿名使用者
可以的！兩者之間的營養成份並不衝突。有一點就是，茄子炒之前要用水漂十來分鐘，這樣炒出來的茄子不僅顏鮮嫩，而且味道爽滑。
8樓：
當然可以了，茄子與辣椒一起炒還能更加入味！吃起來更加香。
9樓：匿名使用者
可以啊！我經常那樣炒著吃，你聽誰說的茄子不可以跟辣椒炒啊！放心去吃吧！
10樓：匿名使用者
可以的在茄子出鍋前幾分鐘放入辣椒翻炒至辣椒熟就可以啦 最好放點蒜蓉味道更好
11樓：非鏡虛
能,茄子不和辣椒一起炒味道就沒那麼好了.
12樓：完美bb霜
可以啊 茄子和青椒絲一起炒 可口
13樓：匿名使用者
茄子所含的維生素p居所有蔬菜之首，維生素p又稱蘆丁，是一種黃酮類化合物，具有軟化血管、抵抗動脈硬化、保護心腦血管的作用。辣椒富含vc，這兩個一起吵很好啊，再配以五花肉片是家庭一道可以常吃的葷素兼備的菜餚。茄子炒辣椒黃紅油亮，香味濃郁，素而不寡，油而不膩，焦軟易嚼，營養豐富。
14樓：職場導師小周
能，青椒既是調料也可以做為配菜和茄子一起。
青椒炒茄子的做法
1.青椒洗淨切絲，蔥花切好備用
2.茄子洗淨，切絲備用
3.鍋內熱油，加入蔥花炒出香味
4.加入青椒一起炒香
5.將茄子加入，和青椒一起炒香
6.加入鹽、雞精調味出鍋
15樓：通通
當然可以，要是跟青辣一起炒更是色香味全
16樓：素描你的姿態
可以的 ，色香味俱全，還有營養，
17樓：匿名使用者
可以，我們學校經常這麼幹！
18樓：多多洛
可以的呀，我媽經常這樣做，很好吃的。
19樓：匿名使用者
可以啊，我就這樣炒過，也挺好吃的。
茄子、土豆和辣椒在一起吃可以嗎？
20樓：宇文凝霜
可以 不過要按步驟做 茄子要過油 土豆要先放 辣椒最後放 地三鮮 就是這樣做的 不過大多數地三鮮放得是柿子椒 也就是大椒 而不是辣椒
21樓：比較文氣
可以 東北名菜 地三鮮裡 就有這幾樣
22樓：匿名使用者
可以的 是地三鮮 再加點花椒 和樓說的很好了
23樓：匿名使用者
可以啊！東北名菜，地三鮮！
24樓：六三友好
當然可以，地三仙，好吃呦
茄子辣椒洋蔥能一起炒嗎?
25樓：精彩百曉生
牛肉忌栗子——同食嘔吐
柿子忌螃蟹——同食腹瀉
雞蛋忌糖精——同食中毒
兔肉忌芹菜——同食脫髮
鵝肉忌雞蛋——同食傷元氣
洋蔥忌蜂蜜——同食傷眼睛
黃瓜忌花生——同食傷身
香蕉忌芋頭——同食腹脹
豬肉忌菱角——同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜——同食耳聾
蘿蔔忌木耳——同食得皮炎
狗肉忌綠豆——同食多吃易中毒
馬肉忌木耳——同食得霍亂
牛肉忌毛姜——同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心悶
雞肉忌芥菜——同食傷元氣
驢肉忌黃花——同食心痛致命
免肉忌小白菜——同食易嘔吐
鵝肉忌鴨梨——同食好生熱病
黑魚忌茄子——同食易得霍亂
海蟹忌大棗——同食易得瘧疾
芥菜忌鴨梨——同食發嘔
馬鈴薯忌香蕉——同食面部生斑
其他的還有：
啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當。想減少酒精在體內的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。
解酒忌濃茶有些朋友在醉酒後，飲用大量的濃茶，試**酒。殊不知茶葉中含有的咖啡鹼與酒精結合後，會產生不良的後果，不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。
鮮魚忌美酒含維生素d高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會減少人對維生素d吸收量的6～7成。人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營養成分。
蝦蟹類忌維生素c蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素c的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的「砒霜」，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降。
牛奶煮沸時忌加糖牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結合成果醣基賴氨酸，不易被人體消化。食用後會出現腸胃不適、嘔吐、腹瀉病症，影響健康。
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，與豆腐中所含的鈣產生草酸鈣凝結物，阻礙人體對菠菜中的鐵質和豆腐中蛋白的吸收。
牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，與牛奶中所含的蛋白質、鈣質結合後產生草酸鈣。一些人食用後會發生腹瀉現象。
酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛；若是患有經常性失眠症的人，會使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發性心動過速的人，將咖啡與酒同飲，其後果更為不妙，很可能誘發心臟病。
一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適症狀。
雞蛋與豆漿
豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，這種物質能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收。而雞蛋的蛋清裡含有的黏性蛋白，可以與豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收利用率。
牛奶與巧克力
牛奶中含豐富的蛋白質和鈣，巧克力中則含有草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸發生反應，生成不溶於水的草酸鈣。這樣一來，牛奶和巧克力中的營養物質不但得不到較好的吸收利用，還可能會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀，影響身體健康。
海鮮與啤酒
海鮮中含有嘌呤和苷酸這兩種成分，而啤酒中則含有分解它們的催化劑－－維生素b1。如果頻繁地吃海鮮並同時飲用啤酒，啤酒中的維生素b1會催化分解嘌呤和苷酸，促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題，還容易導致人體血液中尿酸水平的急劇公升高，誘發痛風，甚至出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
海鮮與水果
葡萄、山楂、石榴、柿子等水果中含有鞣酸，如若在吃海鮮的同時吃水果，這些鞣酸就會與海鮮中富含的蛋白質發生化學反應，生成沉澱凝結物，嚴重時還會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，大大影響腸胃的消化功能。所以，人們在吃過海鮮後，最好間隔4小時以上再吃這類含鞣酸的水果，以免造成消化不良。
26樓：d＆琴調
可以吖，味道怪一點而已
27樓：浮生一夢
可以是可以！味道不倫不類
土豆芸豆茄子能一起吃嗎，土豆能和茄子一起炒嗎
肯定能啊，土豆燉茄子很好吃啊，說了還饞了，不過要是再加上豆角那最好放點肉，這樣亂燉也會很好吃。自己家吃還行，待客就不大合適。三樣一起肯定是不會有毒什麼的。土豆跟芸豆在一起炒 還可以 不過加上茄子 就不大好了 茄子炒熟後 顏色很深 混在一起不好看 而且茄子喜鹽 所以最好不要一起吃 當然要看你的口味了 ...
茄子和土豆能一起吃麼,為什麼土豆和茄子不能一起吃呢？
土豆和茄子能一起吃。東北漢族傳統家常菜，選用了三種地里時令新鮮的食材 茄子 土豆和青椒來搭配。常見的家常菜有土豆和茄子能一起吃。東北漢族傳統家常菜，選用了三種地里時令新鮮的食材 茄子 土豆和青椒來搭配。常見的家常菜有 土豆燒茄子，茄子燉土豆，涼拌土豆絲茄子。土豆燒茄子，茄子燉土豆，涼拌土豆絲茄子。非...
茄子能和青椒一起炒嗎？茄子可以和青椒一起炒嗎？
材料青椒 茄子 澱粉 花椒。2 放油，油開後，放下茄子，素炒一下，加水，把茄子煮熟透 這個時候水分也沒了 加點鹽乘碗 4 自創菜餚，味道不錯，可以試試喲！可以。那樣還可以互相遮掩他們本身的澀味。能，青椒既是調料也可以做為配菜和茄子一起吵。茄子可以和青椒一起炒嗎？用料 茄子2只，青椒1個，大蒜1瓣。配...