1樓：地表最帥
是的蘑菇可以和小白菜一起炒,但不能和茄子一起吃，會中毒；在水焯蘑菇的時候放大蒜，如果大蒜變色了，就有毒，不可食用。且蘑菇和小米、大黃米最好不要同吃，會產生一種毒素，醫院治不好，後果很嚴重。望大家相互轉告！
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2樓：我是你港姐呀
完全可以放在一起吃，沒有問題。
蘑菇的主要營養成分是蛋白質、維生素和氨基酸，而且蛋白質含量高於其他蔬菜，氨基酸、維生素含量非常豐富，蘑菇中的多糖類是抑制腫瘤生長的物質。
茄子作為蔬菜主要含有維生素和礦物質，鐵含量較高,茄子與蘑菇同食還能促進人體對蘑菇中蛋白質的吸收，兩者是相互促進的作用,完全不會產生毒素。
3樓：sky不用太多
謠言，這種說法不靠譜。
食用蘑菇出現中毒症狀，最大的可能就是誤食了毒蘑菇。鄭醫生說， 這個季節非常潮溼，也是菌菇類瘋長的時期，她建議市民朋友最好不要去郊外、農家樂自己採蘑菇。因為菌菇種類很多，毒蘑菇不容易鑑別，所以買市面上賣的就好。
誤食毒蘑菇該怎麼處理呢？鄭欣醫生說，一般蘑菇中毒會分期分情況，首先是潛伏期，這期間並不會出現任何症狀，但發展到下一階段便會出現類似腸胃不舒服的症狀，一旦感覺不舒服要第一時間去醫院，醫生會做專業處理。
廈門中醫院消化內科主治醫師黃敦煌說，一旦出現誤食毒蘑菇而感到不適，患者在家可以先對自己催吐，儘量把毒物吐出來。而如果出現手腳麻木、肢體無力或者呼吸短促和困難的情況，要立即就醫。黃醫生還提醒說，如果是農藥打得過多，食用時清洗不乾淨，也會出現不舒服的症狀，所以他建議市民朋友買了蘑菇要清洗乾淨再食用。
4樓：一路上飛馳
菌類和茄子能一起吃，沒有問題
茄子相剋食物如下
茄子+墨魚： 一起吃容易引起霍亂
茄子+螃蟹： 二者一起吃，傷人腸胃
茄子+烏鱧： 同食有損腸胃。
菌類和茄子一起吃嗎
5樓：植物網
可以一
bai起吃，菌類和du茄子沒有衝突的成分，不zhi會食物相剋。dao
如果有專人碰巧因茄子屬和菌類中毒，可能是因為食物儲存等環節出了問題或食用了不明有毒菌類，而不是食物相剋。有關食品安全的問題大家其實尤為關注，購買新鮮的食物，合理儲存避免腐敗變質，處理食材時生熟分開並採用適宜的烹飪方式，都是避免此類事件發生的重要方法。
但是食用菌類還是需要注意以下幾點:
1、不要圖新鮮採摘不認識的野生菌食用。
2、不要圖新鮮購買不認識的野生菌食用。
3、不要選擇顏色鮮豔的菌類。
6樓：昆明李作梅醫生
是的蘑菇可以和小白菜一起炒,但不能和茄子一起吃，會中毒；在水焯版蘑菇的時候放大蒜，如果大蒜變權色了，就有毒，不可食用。且蘑菇和小米、大黃米最好不要同吃，會產生一種毒素，醫院治不好，後果很嚴重。望大家相互轉告！
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7樓：美女想美麗麼
聽說菌類和茄子在一起吃會中毒，因為本來菌類就有毒，如果茄子在炒不熟的話，兩者合起來肯定會導致不良反應，所以儘量不要這麼吃
8樓：智博寶貝
木耳可以和萵筍一起吃嗎？
9樓：純真的喜悅
菌類和茄子同食一般不會引起中毒。
菌類不能和茄子一起吃，各位注意到了嗎
這是假的。二者可以同吃。菌類味道鮮美，營養豐富，富含膳食纖維 蛋白質 維生素d 鐵 鋅 硒等多種營養素，還含有蘑菇多醣等生物活性物質，具有抗癌 提高人體免疫力等作用 茄子富含多種維生素 礦物質與膳食纖維，並且含有水蘇鹼 龍葵鹼等生物鹼，具有抗癌 抗衰老等作用。上述提到的所有營養素之間不會彼此發生化學...
茄子和土豆能一起吃嗎什麼人不能吃茄子
能一起吃，茄子沒有太多的禁忌，基本都能吃 為什麼土豆和茄子不能一起吃呢？土豆和茄子可以一起吃，如地三鮮就是用土豆和茄子做的菜餚。拓展資料 與土豆相剋的食物 1.土豆與香蕉同食 產生雀斑。2.土豆與茄子同食 可使關節病 3.土豆燒牛肉，造成胃腸的不適。4.土豆不能和柿子一起吃，難消化不易排出。5.雞蛋...
海帶和茄子可以一起吃嗎 茄子可以和海鮮一起吃嗎
當然可以一起吃，而且一起燉出來的味道應該更好。我以前吃過。能吃，不過味道要調整好，去除海帶的腥味。可以一起適量的吃 從食物性味上來看，茄子性涼，味甘，而海帶性寒 味甘鹹兩者興未相識並不衝突但如果是過多同食容易導致體內寒氣過重，因此建議適量同食較宜。從食物成分來看，茄子等，氨基酸和多種常量及微量元素等...