1樓：最愛幻雪寶兒
主料：茼蒿300克，豆腐150克
輔料：雞蛋1個，高湯適量，食鹽1茶匙，細香蔥2棵，姜1小塊版，香油適量 ，胡椒權粉適量，花生油1勺
做法1、豆腐用勺子壓碎，倒入雞蛋液（直接磕入即可），攪拌均勻待用。
2、茼蒿洗淨去葉留莖，切末。
3、蔥薑切末。
4、熱鍋放油燒熱，放入蔥薑末和茼蒿末翻炒片刻至變色。
5、放入豆腐泥，翻炒至豆腐和茼蒿混合均勻且鬆散。
6、倒入高湯攪拌幾下，使湯汁基本沒過主料。
7、加入鹽，撒點胡椒粉，小火翻炒均勻，湯汁燒開後即可出鍋。
8、裝盤後淋香油。喜歡辣的可淋辣椒油，味道更棒！
豆腐的做法，茼蒿豆腐怎麼做好吃，茼蒿豆腐的家常做法
2樓：新疆新軍都醫院
食材來主料
茼蒿100g
豆腐100g
輔料自油適量
鹽適量蔥適量
水澱粉適量
雞精適量
步驟1.茼蒿zhi
擇洗乾淨，切成細段。
dao2.豆腐切成小丁。蔥切蔥花。
3.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蔥花炒香。
4.放入豆腐丁翻炒均勻。
5.加入適量清水，大火燒沸，轉小火燒3分鐘。
6.倒入茼蒿翻炒斷生。
7.調入鹽、雞精調味，加入水澱粉勾芡即可。
小貼士豆腐一定要炒透去除豆腥味後才能放入茼蒿菜炒。
臭豆腐茼蒿怎麼炒 20
3樓：拾萬里之外
茼蒿炒臭豆腐的做法：
一、材料
茼蒿一小把，臭豆腐一小塊，蔥花、薑末、高湯、雞精、胡椒粉、鹽各適量。
二、做法
1、把蔥花、薑末先放入熱油鍋裡爆香。
2、然後放臭豆腐煎至表面微黃。
3、接著放入高湯（沒有高湯可用水代替）、雞精、胡椒粉燒至豆腐入味。
4、最後放茼蒿和適量鹽炒勻出鍋。
4樓：匿名使用者
先放油，然後放臭豆腐和茼蒿，然後炒阿炒，就好了
5樓：司志遠
哥們，你還真敢吃啊，正了八經的吃點就行，別亂吃
茼蒿的做法，醬燒茼蒿怎麼做好吃，醬燒茼蒿的家常做法
6樓：喃喃_小溪
用料茼蒿蒜瓣 三個
豆瓣醬 一大勺
生抽 少量
豬肉（沒有可不放） 二兩就夠
醬茼蒿的做專法
茼蒿切去最下屬
面半寸長根部，洗淨。茼蒿中間切一刀分成兩部分，分別切寸斷。（莖和葉分開放）蒜切末。肉切小丁。
鍋內熱適量油，放入肉丁翻炒幾秒後放入蒜末，翻炒至肉變色後，將其推到鍋的邊緣。
先放入茼蒿莖部，和肉翻炒，半分鐘後放入剩下的茼蒿。
繼續翻炒半分鐘後，放入豆瓣醬、生抽。翻炒片刻即可，關火，裝盤。
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茼蒿燉豆腐怎麼做好吃燉豆腐怎麼做好吃，茼蒿燉豆腐的家常做法
主料茼蒿 500克抄豆腐 200克 肉100克 輔料襲蔥段 適量bai 醬油5克鹽適量 大料1個du 步驟1.準備好豆腐和肉 2.茼蒿洗乾淨zhi,放在 dao盤裡控乾水份 3.豆腐切成大小適中的塊,並在熱水中焯過 4.茼蒿切成2釐公尺長的塊 5.肉切成沫,蔥切成小段 6.油鍋燒熱後,加放肉煸炒,爆...