1樓：匿名使用者
天麻童子雞
主料：童子雞一隻、鮮天麻約250克（幹麻約50克先用溫水漲開）
輔料：青紅椒、尖椒、青蒜
調料：鹽、姜、蒜瓣、豆瓣醬、辣椒油、雞精、啤酒、高湯、食用油
做法：1、 將雞內臟洗淨切成塊，天麻洗淨切成薄片，姜洗淨切成小塊；
2、 坐鍋點火放入油，油溫5成熱時，倒入天麻、蒜瓣、姜塊炒出香味時，倒入雞塊炒至7-8成
熟時，放入豆瓣醬、紅油、尖椒、料酒、高湯、啤酒，燉15分鐘後，放入青蒜再燉5分鐘即可食用。
天麻鴛鴦鴿
“天麻鴛鴦鴿”，顧名思義，是以天麻和鴿子為主料，將天麻切成小顆與淨鴿蒸制以後加入
雞絨丸子、嫩豌豆苗和調料而成。此菜因猶如鴛鴦戲水而故名。具有湯質清澈，色澤淡雅
，肉質鮮嫩、爽口的特點。
傳說，古時候有一家身居深山務農的父子倆，父親因頭暈而臥於床。一天，兒子上山牧羊
，聽到樹上有斑鳩叫聲，他爬樹抓了兩隻幼斑鳩突然，疾風驟起，飛砂蔽天，遍地樹木搖擺，
唯見天麻草巍然不動。牧童挖了幾枚天麻，回家後與斑鳩同煮給他父親吃了。次日，父親的
頭暈症狀大有好轉，又令其子上山挖天麻，但未尋著斑鳩，就取鴿代之，煮食後，頭暈病很
快就痊癒了。
天麻有“定風草”和“林草”之稱，系名貴中藥材。《素問》雲：“諸風掉眩，皆屬於木
，故天麻入厥陰之經而治諸病，眼黑頭旋，風慮內作，非天麻不能治。”而鴿向營養豐富，
與天麻同繕，自然能達到滋補強身的目的。“天麻鴛鴦鴿”曾進京參加了一九八三年舉行的
“全國烹飭名師技術表演”，是著名一級廚師騰文祥 （貴州）師傅的表演菜之一
2樓：
這個好像是治脫髮的吧，頭痛的話檢查按摩一下空氣要新鮮，我以前看過一個新聞說是一個人的頭裡有個蟲導致頭疼挺嚇人的 最好是去檢查一下
3樓：
建議使用四逆湯,附子生用,久煎
天麻燉雞和天麻燉鴿子哪個對頭暈更好
4樓：匿名使用者
天麻燉雞的功bai效
平肝熄風
。本品質du潤多液，能養zhi血熄風，可**血虛肝dao風內動的頭痛、專
眩暈，亦屬可用於小兒驚風、癲癇、破傷風。
祛風止痛。用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。
本品甘平，潤而不燥，主入肝經，長於平肝息風，凡肝風內動、頭目眩暈之症，不論虛實，均為要藥。
希望對你有幫助
5樓：匿名使用者
天麻是藥，不是什麼人都可以吃，氣虛的人絕對不能使用天麻。
6樓：匿名使用者
在我們四川省坐月子就是要吃天麻燉雞或燉鴿子才好,聽說吃了這個東西產婦在年老以後都不會頭暈頭痛.
7樓：生命如歌
後者好，那是民間經驗方，很經典了
天麻能治好頭疼嗎？
8樓：遊客隨風
有些人喜歡用天麻治頭痛，或用天麻燉雞作成藥膳來**頭痛，療效確實不錯，但是如果不瞭解天麻這味中藥的藥性，那麼療效就不好，天麻畢竟不是唯一**頭痛的“聖藥”。 天麻為蘭科多年寄生草本植物天麻的塊莖，主產四川、雲南、貴州，廣佈於我國南北各地， “春麻”質量較差，“冬麻”質量較好。性甘、平，歸肝經，功效為息風止痙，平肝潛陽。
主要應用於肝風內動、驚癇抽搐等證，還可用於肝陽上亢所致的眩暈、頭痛證。如常與鉤藤、黃芩、牛膝等品配用，可治肝陽上亢所致的眩暈、頭痛；如與川芎同用，又能治偏正頭痛，如天麻丸。 由上可見天麻對由於肝陽上亢所致的偏正頭痛，具有良好的平肝潛陽功效，因而日常由於高血壓、生氣等造成的頭痛可首選天麻。
而對其他原因造成的頭痛，則要辨證求因，分別施治，諸如術後或氣血虛弱的患者，頭昏痛時倒不如黃芪燉雞療效好。
天麻和三七可以一起燉嗎,天麻燉雞可以和三七一起燉嗎
指導意見 你好！天麻有息風定驚之功。是 頭風頭痛 眩暈眼黑 肢體麻木和中風後遺症之半身不遂之良藥 三七的功效可用止血消腫 散瘀定痛來概括，在臨床上是 各種血症之要藥。從上述兩藥的功效與性味來看，沒有相反與相畏存在，共同使用具有一定的活血化瘀血 舒筋鎮痛的作用。兩藥均為根部入藥，一起用於燉湯服用，均以...
天麻燉雞可以放小蒜嗎，天麻洋參燉雞可以放生薑大蒜和辣椒嗎
山藥豆燉雞適合放小蒜苗,因為這些食品互相不相剋且營養豐富,有補血補氣健脾養胃的功效,維生素 蛋白質含量豐富,特別適合婦女兒童食用！天麻洋參燉雞可以放生薑大蒜和辣椒嗎 可以根據個人口味自行調味，加入生薑和大蒜可以去腥的 燉雞需要先蔥薑蒜爆鍋嗎？還是直接下水煮？20 我只能講解我個人燉雞湯的做法。做燉品...
燉雞加天麻,還可以加什麼,天麻燉雞湯可以加紅棗嗎
天麻有祛風溼,止痛 行氣活血,降低血壓,明目 增智作用。建議 天麻燉雞,可以放入生薑,紅棗,枸杞,起到補氣養血的作用。還可以加黃芪,聽說會預防感冒。最好用砂鍋 黨參,人參都可以,但不要食用過量,會上火 紅棗 枸杞子 比較溫和 天麻燉雞可以加百果嗎?天麻燉雞湯可以加紅棗嗎 可以的,可以做成天麻紅棗烏雞...