1樓:a**費
材料大蝦仁250克、中型芒果(切塊)1個、美乃滋2大匙、巧克力公尺少許(可省略)、植物油適量、蛋白1/2個、太白粉1大匙、鹽1/8小匙做法1
將大蝦仁加入醃蝦料抓勻後,醃10分鐘
2將鍋中的植物油燒熱後,放入步驟1炸至金黃且熟透後,撈出並瀝乾油分3將步驟2拌入芒果塊和美乃滋,再撒下巧克力公尺裝飾即可
自製芒果醬怎麼做好吃又簡單,做法**分
2樓:面朝大海路途
將芒果洗淨,剝皮留肉,去核,切塊待用。
芒果肉放入攪拌機內打成泥,盛出待用。
不鏽鋼鍋上火,倒入少量清水,加入芒果肉和冰糖。
用小火煮約20分鐘至芒果變軟變爛。
擠入檸檬汁攪拌均勻,離火,裝瓶即可。
做法,正宗自製芒果醬怎麼做
3樓:匿名使用者
自製芒果醬的做法
1芒果肉切小塊,檸檬擠出汁
2轉小火,加入麥芽糖煮至溶化
3把芒果肉和檸檬汁放入鍋中煮沸
4加白砂糖繼續煮,至濃稠後即可關火
5關火後趁熱將果醬裝入消過毒的瓶子,擰緊瓶蓋後立即倒扣
自製簡易芒果醬的做法步驟圖,怎麼做好吃
4樓:夢裡依稀望水鄉
將芒果洗淨,剝皮留肉,去核,切塊待用。
芒果肉放入攪拌機內打成泥,盛出待用。
不鏽鋼鍋上火,倒入少量清水,加入芒果肉和冰糖。
用小火煮約20分鐘至芒果變軟變爛。
擠入檸檬汁攪拌均勻,離火,裝瓶即可。
自製芒果醬的做法和技巧有哪些
5樓:畸心的豬
食材明細
芒果肉 1000克
檸檬1個
冰糖250克
甜味口味
煮工藝半小時耗時
簡單難度
自製芒果醬的做法步驟
1芒果洗淨,削去外皮。
2取下大塊的果肉。
3把果肉放入料理機內打成醬,倒入砂鍋中。
4芒果核上的剩餘的果肉也可以小塊的取下來。
5加入打成醬的芒果肉裡。(加入果核上取下來的小塊芒果肉是為了能在果醬裡吃到果肉,也可以直接留一些果肉切成小塊後加入)
6擠入1個檸檬汁,拌勻,加入冰糖,大火燒開轉小火慢慢熬,邊煮邊攪拌,以免糊鍋。
7待煮至果醬細膩、粘稠即可。裝入消毒好的密封容器內,冷卻後放入冰箱冷藏,盡快食用完。
小竅門詩心片語:
1:做果醬時要用新鮮完好的水果。熬煮時要小火慢慢熬煮,也要不停的攪拌,以免糊鍋。
2:檸檬汁能豐富芒果醬的口感,不建議去除。糖的量也不可太少,因為糖有防腐的作用,而且還有利於果膠的滲出。如果沒有冰糖也可以換成白糖。
3:做好的芒果醬最好裝入密封的玻璃瓶裡,而且容器要洗乾淨,放入開水中煮10分鐘左右,然後晾乾。如果容器處理不過關,會導致細菌的滋生,容易導致果醬變質。
美味的香嫩蝦滑怎麼做好吃又簡單,做法圖
6樓:王培信
主料海蝦
800g
蛋清1個鹽2g
香油2g
蔥薑水2勺
水澱粉1勺
輔料香菜
1根步驟
1.大蝦提前解凍。
2.蔥薑提前切斷用溫水泡上半小時。
3.海蝦去頭去殼挑去蝦線。
4.取幾隻蝦切碎。
5.其他的用料理機攪碎。
6.把碎蝦和蝦泥混合,放入澱粉,倒上蔥薑水。
7.用勺子朝乙個方向攪打上勁,多攪一會兒至體積明顯膨大。
8.倒入盤子包上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時。
9.香菜洗淨切碎。
10.鍋裡倒入清水燒熱,用勺子挖成蝦球,挨個放入鍋中。
11.全部煮開以後撇去浮沫。
12.全部撈出。
13.倒掉一部分水,倒入蝦滑,放入香油和鹽調味。
14.最後放上香菜。
15.一碗嫩嫩的蝦滑就做好了。
7樓:嬌弱林妹妹
第一步1.大蝦提前解凍。
第二步2.蔥薑提前切斷用溫水泡上半小時。
第三步3.海蝦去頭去殼挑去蝦線。
第四步4.取幾隻蝦切碎。
第五步5.其他的用料理機攪碎。
第六步6.把碎蝦和蝦泥混合,放入澱粉,倒上蔥薑水。
第七步7.用勺子朝乙個方向攪打上勁,多攪一會兒至體積明顯膨大。
第八步8.倒入盤子包上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時。
第九步9.香菜洗淨切碎。
第十步10.鍋裡倒入清水燒熱,用勺子挖成蝦球,挨個放入鍋中。
第十一步
11.全部煮開以後撇去浮沫。
第十二步
12.全部撈出。
第十三步
13.倒掉一部分水,倒入蝦滑,放入香油和鹽調味。
第十四步
14.最後放上香菜。
第十五步
15.一碗嫩嫩的蝦滑就做好了。
第十六步
16.不要湯拍照更美一點。
第十七步
17.一口乙個不要太爽哦。
醬家常做法,正宗自製芒果醬怎麼做
8樓:匿名使用者
材料瘦肉100克 苦瓜400克 澱粉適量 食用油30克 醬油1大匙 高湯2小匙 豆豉1大匙 精鹽1小匙 味精0.5小匙
做法1.苦瓜對半切開,去籽、洗淨並切片;豬肉洗淨切片,放入碗中,加醬油、澱粉醃5 分鐘;
2.鍋中倒油燒熱,放入肉片炒至肉色變白,盛出;
3.鍋中余油加熱,放入苦瓜翻炒數下,加入肉片和豆豉,大火炒勻,再加高湯、鹽、味精及醬油,改小火燜2 分鐘即可。
芒果果醬怎麼做好吃又簡單,做法**分享
9樓:幸運的楓陽
芒果果醬的做法
用料土芒果300
糖500
檸檬汁1個
步驟 1
土芒果打果蓉過濾纖維,加糖,檸檬汁輕輕攪拌放冰箱冷藏一夜步驟 2
大火煮開,轉小火熬,撈去表面浮物與氣泡,輕輕攪拌不要粘底步驟 3
當果醬有粘稠度後再烹煮5分鐘,直到103度。關火,趁熱裝瓶倒扣。
芒果醬酸奶怎麼做好吃,芒果醬怎麼做好吃,芒果醬的吃法
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