1樓:止紫雲魚軒
夏天的水果多屬於寒涼性的,比如梨和各種瓜類.
熱性水果有芒果,荔枝,桃子,龍眼,紅毛丹,水蜜桃,板栗,釋迦,椰子肉,金桔,烏梅,櫻桃,紅棗,
李子(微溫).
2樓:苦苦的掙扎
熱性蔬菜
熱性的蔬菜有很多,比如蒜薹、扁豆、香菜、大蒜、蔥、黃豆芽菜、韭菜、芥菜、甘藍、青菜、蒜苗、南瓜、芥菜、生薑、洋蔥等等,這些蔬菜或性溫,或者溫熱,富含豐富的維生素c,維生素b族,以及鈣、鐵、磷等多種礦物質成分,有利於補充人體的生理所需,增強人體的體質,提高機體免疫力和抗病能力,有利於人體的健康。
熱性水果
熱性水果有芒果、桂圓、紅棗,榴蓮等都屬於熱性水果;這些水果具有一定補氣益血、糾正寒邪、補充機體維生素、提高機體免疫力等作用。平時適量攝入熱性水果即可,避免引起上火、便祕、牙齦出血等不適症狀。熱性水果是含有熱量特別高的水果,可以助陽和可以上火的水果,臨床中比較常見的有荔枝、榴蓮、紅毛丹、桃子等,都會導致人體出現熱象,對於糾正寒邪入體很有益處,同時如果夏天應用很容易導致人體出現上火症狀,包括口腔潰瘍、牙齦腫痛、咽喉腫痛、眼睛發紅等一系列陽氣過剩出現的症狀,所以在日常生活中應該謹慎服用。
對於熱性的水果,在臨床中對於身體寒冷的患者是比較適合的,特別是寒邪入體出現的陽氣虛弱,可以通過吃熱性水果進行調養。
1、溫熱食物的食療作用
常用食物中屬溫性的有刀豆、芥菜、香菜、南瓜、桂圓肉、杏、桃、石榴、烏梅、荔枝、栗子、大棗、核桃肉、麻雀、鱔魚、蝦、鱔魚、海蔘、雞肉、豬肝、火腿等;屬熱性的有韭菜、蔥、蒜、生薑、小茵香、辣椒、羊肉、狗肉、花椒等。
2、平性食物的食療作用
由於食物中溫與熱、涼與寒只是程度的不同,而有些溫或熱、涼或寒卻難以截然分開,為簡便起見,通常僅歸納為寒熱兩類,將寒涼屬性的統稱為寒,溫熱屬性的統稱為熱,而在寒熱之間增加了平性。平性食物既不偏寒,也不偏熱,介乎兩者之間,通常具有健脾、開胃、補益的作用。多用於一般病症。
而由於其性平和,故一般熱證和寒證都可配合食用,尤其對那些身體虛弱,或者久病陰陽虧損,或病症寒熱錯雜,或內有溼熱邪氣者較為適宜。
食物中屬於平性的有粳米、糯米、黃豆、蠶豆、赤豆、黑大豆、玉米、花生、白菜、蓮子、芝麻、葡萄、橄欖、豬肉、豌豆、扁豆、黃花菜、香椿、胡蘿蔔、鯽魚、鴿蛋、芡實、牛奶等。
哪些水果和蔬菜是涼性的,哪些是熱性的?
3樓:酸檸檬嘿
涼寒性水果有火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹。像榴連、黑棗、芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、 李子等屬於溫熱性。
蔬菜中辣椒、蒜、生薑、薺菜、蔥、韭菜、香菜、洋蔥南瓜、金瓜屬溫熱性,大部分屬於涼性蔬菜如苦瓜、黃瓜、絲瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角葉、生菜、蘆筍、蘆筍等,綠豆芽、黃豆芽、空心菜、蓮藕等,比較多。
一、飲食養生首先要講“性”。“性”(或“氣”)是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質,中醫稱為“四性”或“四氣”。
1、涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物,就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜;適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。
2、溫性或熱性與涼性或寒性相反,凡適用於寒性體笭貳蒂荷酈沽墊泰叮駿質和病症的食物,就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜;適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶;適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等,都是屬於溫熱性質的食物。
3、平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間,適合於一般體質,寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿蔔、蘋果、牛奶等。
4、從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析,平性食物居多;溫、熱性次之;寒、涼性居後。一般說,各種性質的食物除都具有營養保健功效之外,寒涼性食物屬於陰性,有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效;溫熱性食物屬於陽性,有散寒、溫經、通絡、助陽等功效。
5、中性和和平性食物從中醫角度說,食物分為五大性,一般是平、寒、涼、溫、熱這五性。夏天我們主張人們多吃一點平、寒、涼的食物,如常見的豆類、木耳等。涼性的食品中豆腐比較常見,還有冬瓜、絲瓜。
6、寒性的食物就是苦瓜、西紅柿、西瓜 平性食物有: 大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、雞蛋,魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。
7、另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。 涼性食物: 蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物: 小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜。
4樓:陽光點的燦爛點
1、熱性水果::櫻桃、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。不過溫熱性水果吃多了,容易上火。
2、涼性水果:香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。
3、平性水果:菠蘿、楊桃、木瓜、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。我們平常所食的水果中,平性水果所佔比例較大,溫熱性的次之,寒涼性的則更次之。
中醫強調陰陽均衡、調和,所以,體質偏熱的人應多吃寒涼性食物,體質偏寒的人則需多吃溫熱性食物,吃水果也是如此。
5樓:金六福
熱性水果,中醫術語,指的是熱量高、糖分高的水果。
如:大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、柑、白果等都屬於溫熱性水果。
涼性水果是指性寒的水果。有解燥熱的功效,但不能多吃,否則對身體有害。夏天的水果多屬於寒涼性的,比如梨和各種瓜類。
如西瓜、梨、香蕉、奇異果、柿子、荸薺、甜瓜、火龍果、柚子等。
6樓:匿名使用者
水果分溫、熱、寒、涼、平性,您必須先了解自己的體質,才能選對適合自己的水果。我們將體質概分熱性、寒性兩大類,如果您是熱性體質的人,則適合多吃寒涼性的水果;如果是寒性體質的人,則適合多吃溫熱性的水果。屬性平和的水果則兩種體質都適合。
吃對了水果,就不會出現「涼上加涼」、「熱上加熱」的情況,造成身體不適,也才能達到利用水果養生的目的。
水果的溫熱寒涼屬性
熱性水果:適合寒性體質榴連、黑棗溫性水果:適合寒性體質
芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子(微溫)平性水果:適合各種體質
百香果、檸檬、番石榴、酪梨、菠蘿、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗
涼性水果:適合熱性體質
火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷
寒性水果:適合熱性體質
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
水果和蔬菜雖然都含有維生素c和礦物質,但在含量上還是有差別的。除了含維生素c多的鮮棗、山楂、柑桔等外,一般水果如蘋果、鴨梨、香蕉、杏等所含的維生素和礦物質都比不上蔬菜,特別是綠葉蔬菜。因此,要想獲得足量的維生素還是必須吃蔬菜。
吃蔬菜時通過烹調加工,還可以從鹽、植物油、醬油等調料中獲得其他一些營養物質,而吃水果在這方面就會受到限制。
7樓:為夢想奮鬥
荔枝橘子榴蓮是熱性的,涼性的水果有橙子雪梨柚子雪蓮果
8樓:待我
專家指出,溫性水果如桔子、蘋果、冬棗、榴蓮、桂圓等,其中冬棗的維生素極高,桔子則鉀含量高,高血壓的人群可以吃些桔子補鉀。冬天怕冷、胃發寒、貧血、月經多,寒性體質的人群可以選擇溫性水果對身體有益。
涼性的水果有柚子、柿子和梨、香蕉、獼猴桃,可以清熱降火,更年期女性、咽喉腫痛、發熱、感染性疾病可以吃些涼性水果,特別是梨,有潤肺、化痰、止咳、潤燥的功效。虛性體質的人不適宜吃寒性水果,適宜使用滋補性偏溫熱性的水果,能夠增加體力,恢復活力,如蘋果、葡萄、冬棗、桂圓等。實性體質的人不適宜吃滋補性的水果,容易積熱。
可以吃些柚子、獼猴桃、梨等。青、壯年人往往是胃熱型,不適合多吃熱性水果。老年人可以適當吃些偏溫性的水果。
女孩來月經之前儘量少吃涼性水果。
吃梨也有講究,專家指出,對於風寒型感冒,主要表現為舌苔白薄,流清涕、怕冷,則不建議吃涼性大的梨,可以吃些溫性的桔子,桔子絡可以化痰。風熱型感冒,主要是咽痛、咽紅腫、流黃涕,可以吃些梨,化痰止咳。胃潰瘍、胃炎、食道返流患者不要吃蘋果,因為蘋果裡果酸豐富,對胃不好。
對於糖尿病人群來講,可以選擇糖分較低的蔬菜類水果如黃瓜、西紅柿等。
專家強調說,吃任何水果,最重要的還是要看自己的反應,有的人吃了蘋果,就覺得不舒服,吃梨就覺得胃裡舒服多了,所以中醫講究胃為貴,就是胃說了算。但是任何水果都不可貪吃,也不可空腹吃,否則會刺激胃黏膜,加重胃腸負擔。
9樓:匿名使用者
性平:李子、花紅(沙果)、菠蘿、葡萄、橄欖、葵花子、香榧子、南瓜子、芡實(雞頭果)、蓮子、椰子汁、柏字仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗。
性溫:桃子、杏子、大棗、 荔枝、桂圓肉、佛手柑、檸檬(性微溫)、金橘、楊梅、石榴、木瓜、檳榔、松子仁、核桃仁、櫻桃。
性涼:蘋果(性微涼)、梨、蘆柑、橙子、草莓(性微涼)、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子芯、百合。
性寒:柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。
10樓:沙卡利漫
涼性水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子、桑堪、荸薺,夏天的水果多屬於寒涼性的。
熱性水果:熱性水果,指的是熱量高、糖分高的水果。如:大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、橘、柑、白果等都屬於溫熱性水果。
中性水果:葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等。
11樓:匿名使用者
市場上常見的水果,菠蘿、溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔、桃、李、杏、石榴、楊梅、山楂、棗、楊桃、檳榔等是溫性水果,食用後容易上火;草莓、獼猴桃、葡萄、美國提子、枇杷、荔枝、龍眼等屬於中性水果,它們性質較溫和,上火或清火的功能並不明顯;甜橙、臍橙、血橙、梨、蘋果、西瓜、香蕉等則屬於涼性水果,食用後能清火。
熱性蔬菜有哪些,溫性蔬菜有哪些
扁豆 青菜 黃芽菜 芥菜 香菜 辣椒 韭菜 南瓜 蒜苗 蒜薹 大蒜 大蔥 生薑 食物的性是指 四性 即寒 熱 溫 涼四種食性。涼性和寒性,溫性和熱性,在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外,有些食物其食性平和,稱為平性。能減輕或消除熱症的食物,屬寒涼性 能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。...
哪些水果可以熱吃哪些水果是熱性的?
柚子 要煮的不是柚子瓤,而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,抗衰老,加熱後進入體內時會更加活躍,發揮出最大功效。將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片,用溫水煮10分鐘,然後和蜂蜜一起沖茶喝,其營養素就會在體內開始發揮作用。蘋果 含有的果膠具有很好的排毒...
哪些水果是溫性的,哪些水果是熱性?哪些水果是涼性?
寒涼性水果有 西瓜 蘋果 香蕉 柿子 柚子 桑葚 無花果 獼猴桃 甘蔗 甜瓜 梨等。溫熱性水果有 櫻桃 荔枝 桂圓 桃子 杏 棗 楊梅 石榴等。1 蘋果 蘋果是水果中的一種,是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質和維生素,是人們經常食用的水果之一。2 荔枝 荔枝無患子科,荔...