1樓：
我們都知道，夜盲症是由於人體缺乏維生素a所導致的，而紅蘿蔔是維生素a良好的補充**，進入機體後，紅蘿蔔素有50%可轉化為維生素a，因而可以起到明目的作用。
紅蘿蔔含有很豐富的植物纖維，可以促進腸道蠕動，是腸道當中的「充盈物質」，可幫助及時排除代謝廢物，達到防便秘的作用。
紅蘿蔔對於**也是有很好的幫助作用，這主要還是得益於胡蘿蔔能夠給機體補充維生素a，維生素a是脂溶性維生素，可以保護**表層，進而起到預防**乾燥和脫皮的情況。
紅蘿蔔是三高人群適宜多吃的食物，其中含有降糖物質，糖尿病人可以食物，此外，其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的迴圈作用，是預防高血壓高血脂等心血管疾病的食物。
研究表明，紅蘿蔔素轉化為維生素a，有助於機體的免疫力增強，同時其中含有的木質素能提高免機體免疫機制，有抗癌作用。
2樓：茉莉說生活
胡蘿蔔被認為是餐桌上的小人參，有大量的胡蘿蔔素，在人體內可以轉化為維生素a，有補肝明目的作用，對夜盲症也有很大的幫助，並且還有研究表明，每天固定吃胡蘿蔔可以有效預防心臟疾病，並降低血液中的膽固醇。
白蘿蔔與紅蘿蔔的功效有何區別，紅蘿蔔和白蘿蔔，哪個更有營養？
白蘿蔔主要對呼吸道有營養作用，紅蘿蔔主要對眼睛和身體代謝有營養作用。1 兩種蘿蔔所含的營養成分不同 1 白蘿蔔含有芥子油，而這是紅蘿蔔所缺乏的。白蘿蔔含有芥子油，所以有了止咳化痰的作用。2 紅蘿蔔含有視黃醇，而這是白蘿蔔所缺乏的。紅蘿蔔含視黃醇，所以可以起到緩解視力疲勞，和預防夜盲症，促進新陳代謝，...
胡蘿蔔的功效與作用？胡蘿蔔的作用與功效
胡蘿蔔的功效與作用有不及如果換乙個能別只顧著站在隊員們見手中的。1.抗氧化 胡蘿蔔中的維生素a c e都具有抗氧化作用，可以抵禦自由基的侵害，有助於維護身體健康。2.預防心血管疾病 胡蘿蔔中的維生素c和礦物質硒可以降低血液中膽固醇含量，從而預防心血管疾病。3.防止腸道疾病 胡蘿蔔中的維生素k可以防止...
麥冬的用法與功效,麥冬的功效與作用是什麼
別稱 麥門冬 寸冬 韭葉麥冬 沿階草 野麥冬 野韭菜。形態特徵 多年生常綠草本植物，高15 40釐公尺。地下具細長匍匐枝。須根頂端或其一部分膨大成肉質的塊根。葉多數叢生，窄線形，長15 40釐公尺，寬0 1 0 4釐公尺。花莖從葉叢間抽出，上部生多數淡紫色花。漿果球形，藍黑色。夏季，切取帶鬚的塊根，...