1樓：nice阿雅
白蘿蔔、胡蘿蔔
建議：1、羊肉與白蘿蔔是絕配，因為羊肉屬於溫熱性食物，而白蘿蔔比較寒涼。
2、羊肉就是根胡蘿蔔比較對味，
3、另外韭菜等味道大的菜不建議與羊肉搭配，除非你本來就不愛吃羊肉的味道，因為那樣會把羊肉本來的味道遮住了。
4、其他蝦仁餃子餡
主料：蝦仁500克，羊肉150克
調料：少許鹽，薑末。
5、松仁玉米餃子餡
主料：松仁100克，玉米100克，香菇100克，芹菜200克，瘦肉100克（豬肉、牛肉、羊肉均可）
輔料：鹽，香油，雞精，蔥末
6、木耳餃子餡
主料：發開的黑木耳500克，羊肉200克
調料：蔥末，薑末，花椒粉，醬油，鹽，油
2樓：匿名使用者
韭菜 姜 胡椒粉 蔥末 香油
羊肉餡的餃子配什麼蔬菜比較好吃又有營養？
3樓：匿名使用者
胡蘿蔔1、要多放一些蔥白（自己剁細一些，越細越入味）；
2、薑末兒(我個人意見是自己剁姜很不均勻,可以考慮放一些姜粉)；
3、胡椒粉（這個很重要，可以多放一些，但不能太多，可以沖掉羊肉的羶味兒）
4、花椒水（這個就是拿花椒炮的水，很重要，也可以去羶味兒，少許即可）5、鹽、雞精、香油（一定不能多，一點點即可）、老抽放一點；
羊肉餡原料：淨羊肉500克 韭黃250克 薑末50克 蔥末50克 花椒5克 雞蛋2個 精鹽5克 胡椒粉3克 料酒15克 醬油20克 香油25克 花生油25克
製法：1
4樓：渠芙中培
你好，羊肉餡的餃子配胡蘿蔔很好吃又有營養，其做法如下：
1、用擦子將胡蘿蔔擦成細絲，放碗中加蓋微波爐高火5分鐘，涼後剁碎。
2、然後加入雞蛋絲、木耳末、蝦皮末、包成小混沌小水餃都行。
3、或者拌在醃好的稀稀的豬肉餡裡，吸足了肉餡的香味。簡單。
4、胡蘿蔔羊肉：同3，但要炸點花椒水倒到餡裡，可以驅除羊肉的味。
5樓：過客也被註冊
我們總是說冬天羊肉和蘿蔔搭配是最佳的。所以你不妨把羊肉蟹和蘿蔔絲混在一起。
6樓：匿名使用者
：羊肉餡兒的餃子，當然是配胡蘿蔔比較好
7樓：匿名使用者
羊肉餡最好配紅蘿蔔，既美味又好看
8樓：匿名使用者
1、要多放一些蔥白（自己剁細一些，越細越入味）；
2、薑末兒(我個人意見是自己剁姜很不均勻,可以考慮放一些姜粉)；
3、胡椒粉（這個很重要，可以多放一些，但不能太多，可以沖掉羊肉的羶味兒）
4、花椒水（這個就是拿花椒炮的水，很重要，也可以去羶味兒，少許即可）5、鹽、雞精、香油（一定不能多，一點點即可）、老抽放一點；
9樓：飄雪‰為你披衣
羊肉包水餃,建議先把羊肉處理一下,或者閹制一下.
搭配白菜,白蘿蔔和紅蘿蔔,芹菜,西葫蘆最好.
10樓：逸馬輕馳
我上小學時有這樣一首兒歌：白菜羊肉餃子真好吃 真好吃 。不知大家是否會唱或耳聞。
11樓：匿名使用者
...胡蘿蔔．．．．芹菜
12樓：匿名使用者
薺菜和香乾(切丁)和魚肉絲,很香的
羊肉吃餃子配什麼蔬菜好
13樓：千巨集智者
羊肉餃子餡主要的內容是羊肉，當然還會有一些配菜，配菜的存在可改善口感，幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉餡後血脂的上升。常見的配菜有韭菜，如果是不能吃韭菜的人，可以選擇胡蘿蔔，芹菜，香菇等，這些都是常見的餃子餡配菜。另外，羊肉與白蘿蔔是絕配，因為羊肉屬於溫熱性食物，而白蘿蔔比較寒涼，因此用羊肉搭配白蘿蔔絕對是非常正確的選擇!
14樓：撮豁揚沙
你好 羊肉餃子最佳搭配就是洋蔥，也可以是大蔥。
希望對你有幫助。
15樓：別跟我重明
我認為配上代醋和蒜味的幾道小涼拌菜會大大增加胃口
16樓：匿名使用者
羊肉吃餃子可以配蘿蔔青菜，比較好吃?個人很喜歡
17樓：匿名使用者
我覺得特一些香菜特別好，這樣吃起來味道要香一些。
18樓：餐飲加盟
可以配一下白菜，包菜，或者紅蘿蔔，白蘿蔔，增加一些去猩的，加一些洋蔥都可以的，多去研究咯
羊肉和什麼蔬菜做餃子餡好吃
19樓：匿名使用者
推薦韭菜，胡蘿蔔和芹菜，附詳細的做法：
羊肉韭菜餃子主料
20樓：風生水起天地變
你好，羊肉和胡蘿蔔，做餃子餡兒實在是太美味了。
21樓：匿名使用者
羊肉餡餃子配什麼菜好？試試這樣調餡，鮮香美味
22樓：lucky888雙魚
羊肉西葫蘆講究，羊肉香菜末也好吃
23樓：連雲港知音琴行
羊肉和胡蘿蔔配著吃，好吃。
24樓：呃呃呃好的吧的
芹菜。白菜。小白菜。死豬不怕開水燙，越到考試我越浪
羊肉和什麼蔬菜做餃子餡好吃
25樓：匿名使用者
羊肉餡餃子配什麼菜好？試試這樣調餡，鮮香美味
26樓：匿名使用者
羊肉餃子是傳統麵食中的一種，其餡以羊肉為主，為了營養均衡和平衡有羊肉的油膩感，可根據個人喜好夾雜其他蔬菜以提高鮮美程度。常見的羊肉和一些蔬菜搭配做的餃子餡有：胡蘿蔔羊肉餡、韭菜羊肉餡、大蔥羊肉餡、蔬菜可以隨意的搭配。
需要注重的是調料方面，花椒是必不可少的，還可以加入一點點孜然粉，但不可加入姜。
羊肉大蔥餃子餡的做法：先是肉末的準備，不用詳細說了，但是需要注意一下選肉，最好是選用腿肉，因為腿肉細嫩一些並且瘦肉多，吃起來不油膩。然後用絞肉機給攪碎，這樣子會均勻一些，放盆裡備用。
蔥末的準備，大蔥要選那種可以蘸醬吃的那種山東大蔥，然後把蔥葉子去了，只留下蔥白部分。細細的切成小丁，注意下是小丁，不是打成末。
27樓：蜂鳥飛燕
推薦韭菜，胡蘿蔔和芹菜，附詳細的做法：
羊肉韭菜餃子
主料蔥 鹽
韭菜 醬油
羊肉 植物油
羊肉和什麼蔬菜做餃子餡好吃？
28樓：大壺愛生活
羊肉餡餃子配什麼菜好？配上這兩種食材，做出的水餃太好吃了
29樓：匿名使用者
推薦韭菜，胡蘿蔔和
芹菜，附詳細的做法：
羊肉韭菜餃子
30樓：聊融釁文茵
德堪湃恿灼八蔥剛稼鏈平推7兔訝脹僖奄殖詬辰仿磺
羊肉餡的餃子配什麼蔬菜比較好吃又有營養？
31樓：蘇娃妮娜
你好，羊肉餡的餃子配胡蘿蔔很好吃又有營養，其做法如下：
1、用擦子內將胡蘿蔔擦成細絲容，放碗中加蓋微波爐高火5 分鐘，涼後剁碎。
2、然後加入雞蛋絲、木耳末、蝦皮末、包成小混沌小水餃都行。
3、或者拌在醃好的稀稀的豬肉餡裡，吸足了肉餡的香味。簡單。
4、胡蘿蔔羊肉：同3，但要炸點花椒水倒到餡裡，可以驅除羊肉的味。
32樓：閎雁鮮俊雅
羊肉包水餃,建議先把羊肉處理一下,或者閹制一下.
搭配白菜,白蘿蔔和紅蘿蔔,芹菜,西葫蘆最好.
羊肉餡餃子配什麼菜比較好？
33樓：一抖解說人
我給大家推薦幾種配菜。
餃子是中國特色的代表性食品之一，在餐桌上很受歡迎，每逢過年過節，都少不了它的身影，餃子寓意“團團圓圓，恭喜發財”，最重要的是那種氛圍。
胡蘿蔔羊肉餡水餃
天氣越來越冷，民間素有“貼秋膘”一說，羊肉則是秋冬滋補佳品，在這個季節出現的頻率很高，羊肉雖然好吃，但大部分人會在意它的羶味，除了調味以外，還應注意餡料搭配，就地取材，胡蘿蔔就是最好的選擇，胡蘿蔔的鮮味，正好中和羊肉的羶味。
羊肉在絞碎之後，會有一些羊油，雖然攪拌在餡料裡，但吃著盡顯油膩，胡蘿蔔裡面的胡蘿蔔素是動物性脂溶性的，它能發揮巨大的作用，將油脂吸收的更好，冬季多吃羊肉，不僅增加人體的熱量，還能抵禦寒冷，現在開始準備，最好的蔬菜就是胡蘿蔔。
羊肉大蔥餡水餃
羊肉大蔥餡水餃，還記得北方的章丘大蔥嗎？蔥白很大，辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，就好像專為羊肉而生，用一比一的比例搭配起來，放點花生油，那味道別提有多鮮美了，蔥還能去除羶味，香而不膩，這兩種料組合在一起，別有一番滋味兒。
羊肉最好選擇7分瘦3分肥，大蔥儘量選擇蔥白部分，蔥葉和蔥白相連的地方，不建議使用，這個位置會讓餡料發苦，影響一定的口感，大蔥一開四瓣頂刀切制蔥花，切記大蔥不要用刀剁，剁的太碎，會有爛蔥的味道。
羊肉茴香餡水餃
常見的一種蔬菜茴香苗，因為它有一股特殊的氣味，配上羊肉包餃子再合適不過，與羊肉的鮮味可以很好的結合，並能有效的解了羊肉的羶味，提升羊肉的鮮，去膩增香，清脆的口感，讓你吃一次就能愛上。
鮮美無比的茴香羊肉餡兒餃子，在寧夏、內蒙、東北等地，簡直太常見了，這裡的羊肉好吃，蔬菜也好吃，茴香菜含有豐富的維生素、胡蘿蔔素以及纖維素，還有一種獨特的物質，叫作茴香油，所以它是搭配肉食和油脂的絕佳蔬菜，用茴香苗和豬肉拌的餃子餡，更是滿口留香。
以上這三款餡料，和羊肉最為搭配，既有自己的清香，還與羊肉互不搶味，餃子想要好吃，調餡是個技術活，除了合理搭配，還要靈活運用。
34樓：小自信
我認為，羊肉餡餃子配蘿蔔菜比較好是因為蘿蔔中含有豐富的維生素，它和羊肉餃子結合在一起可以提高羊肉的營養價值。
35樓：我遊戲特別
因為羊肉是有一定的羶味的，我覺得羊肉的絕配還是大蔥，因為大蔥可以掩蓋它的味道，而且大蔥和羊肉配起來有一種獨特的口感，會讓你感覺很舒服。
36樓：你到底敢不敢
到了冬季是應該補身體的最佳時間，因為羊肉餡兒餃子羶味兒較重，可以搭配一些清爽可口的冷盤，也可以搭配一些小甜點。
羊肉餃子搭配什麼菜最好
37樓：匿名使用者
冬天吃餃子羊肉同白羅卜是最佳搭配。因羊肉是溫性暖胃，白羅f既去異味並化疾止咳。
38樓：祖硯齋主人
羊肉餃子塔配芹菜最好。
39樓：匿名使用者
我覺得任何人的口味兒不一樣。蘿蔔白菜各有所愛。你看喜歡吃什麼了？
我覺得白蘿蔔挺好的。羊肉和白蘿蔔放到一塊兒。羊肉味兒都笑了。
蘿蔔吃羊肉的腥味，我們要吃羊肉餃子，每次都是白蘿蔔吃著挺好吃的，不知道別人吃什麼餡兒。各有所好吧。
40樓：匿名使用者
我覺得羊肉餃子配上一點醋或者一些牛肉最好了
41樓：宋敏
你要包羊肉餃子應該和胡蘿蔔一起包餃子比較鮮香，這樣的餃子比較好吃。
42樓：匿名使用者
用羊肉搭配白蘿蔔絕對是非常正確的選擇,還可避免食多羊肉上火.常見的羊肉餃子餡的做法
43樓：思念慈母
我們這一般都是羊肉胡羅卜餡的，羊肉大蔥的也好吃。
44樓：馨雨
包羊肉餃子搭配胡蘿蔔去腥
45樓：風中阿蕭
哦，那可能是配一點優啊，豬肉啊，沙子，玉米之類的都可以啊！
46樓：匿名使用者
可以搭配娃娃菜，大白菜都是不錯的選擇。
47樓：匿名使用者
可以是香菜，可以是白菜，可以是豆腐
48樓：匿名使用者
我認為羊肉餃子搭配洋蔥是比較好吃的，你可以試一下，就是那種市面上賣的小毛蔥。
49樓：匿名使用者
羊肉餃子搭配什麼菜都可以，餃子一般配點青菜，或者是冷盤，最好下酒的菜就行了
50樓：薄荷綠
我覺得搭配酸蘿蔔最好，特別解膩。
51樓：風景佳苑王倉庫
羊肉餃子搭配什麼菜好？腐竹拌木耳。洋蔥拌木耳。
52樓：匿名使用者
羊肉餃子可以搭配大蔥、洋蔥或者是蘿蔔、胡蘿蔔，加上生薑，因為這些都會去肉類腥味。
53樓：匿名使用者
羊肉餃子搭配胡蘿蔔，白蘿蔔最好通氣兒又助消化。
54樓：自性
羊肉餡餃子搭配胡蘿蔔不錯，
55樓：葉綠體類囊體
我個人感覺羊肉餃子配醃蘿蔔簡直絕配！！
56樓：飄葉散
羊肉餃子餡主要的內容是羊肉，當然還會有一些配菜，配菜的存在可改善口感，幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉餡後血脂的上升。常見的配菜有韭菜，如果是不能吃韭菜的人，可以選擇胡蘿蔔，芹菜，香菇等，這些都是常見的餃子餡配菜。另外，羊肉與白蘿蔔是絕配，因為羊肉屬於溫熱性食物，而白蘿蔔比較寒涼，因此用羊肉搭配白蘿蔔絕對是非常正確的選擇!
57樓：
可以搭配的菜有木耳，芹菜，紅蘿蔔，韭菜等。
羊肉包餃子配什麼蔬菜好呢,羊肉吃餃子配什麼蔬菜好
看自己的喜歡了。我覺得大眾口味是芹菜。是挺好吃的 不過胡蘿蔔也可以，是去羊肉的本身的味道的。如果你喜歡羊肉本身那種味道，就沒有必要用胡蘿蔔。最後推薦用白菜。不管放什麼，都要放適當的蔥花。那樣會提味。再有放少許的白糖是提鮮的。放適量的水，做出的肉餡不幹。羊肉配大蔥，白蘿蔔，是絕配。你可以試試。羊肉是熱...
羊肉加什麼菜包餃子好吃,羊肉和什麼蔬菜做餃子餡好吃？
胡蘿蔔是最好的搭配。胡蘿蔔羊肉餃子 把羊肉洗淨放絞肉機裡絞成肉餡，胡蘿蔔擦成絲，再切末，蔥薑切末，放入肉餡中。撒少許花椒麵，放入醬油，加入適量油 適量鹽攪拌均勻，麵粉加適量水 鹽和雞蛋清，攪成雪花狀，揉成麵團，餳發20分鐘。餳發好的麵團，分成小劑，擀皮，包成餃子。鍋內燒開水，下入餃子，餃子熟透，撈出...
蒸餃都有哪些餡，蒸餃子什麼餡比較好吃
餃子都愛吃，各種不同的餃子餡，味道也不同，各有特色。我們比較常見餃子餡有哪些呢？下面給大家具體的介紹一下。簡要答案。餃子餡包括 白菜豬肉餡 韭菜豬肉餡 韭菜雞蛋餡 芹菜豬肉餡以及蝦仁餡等等。詳細內容。白菜豬肉餡 豬肉剁成肉末，白菜切成小碎末，將兩者混合起來，加入蔥薑 香菜 麻油 鹽 生抽和適量清水等...