1樓：侯爵哆啦
脂肪較多的魚適合烤著吃，比如鰻魚、秋刀魚等。
主料：秋刀魚5條、檸檬1個、橄欖油10克、生抽10克、蠔油10克、白醋10克
輔料：鹽2克、孜然粉適量
1、秋刀魚解凍後，去掉魚鰓，內臟和黑色的軟膜，用廚房紙擦乾魚身，在魚的兩面各打4個花刀。
2、生薑去皮切絲，取小碗放入橄欖油 10克，生抽 10克，蠔油 10克，白醋 10克，鹽 2克混合成醃料汁。
3、把秋刀魚放入刷了少量橄欖油的錫紙上，在魚身一側刷適量的醃料汁。
4、把薑絲放入秋刀魚的肚子裡，如果薑絲有剩下的，鋪在秋刀魚身下。
5、在秋刀魚身的另一側也刷上適量的醃料汁。
7、秋刀魚放入預熱好的烤箱中下層，上下火220度烤15分鐘，中途取出翻面一次。
8、秋刀魚烤出後取出，擠上適量的檸檬汁，剩下的半個檸檬可以裝飾一下，檸檬切扇形放秋刀魚的身上。
9、成品。
2樓：石頭網路
燒烤用的魚,有很多魚可以做燒烤,比如;鯽魚、鯉魚、泥鰍魚、沙丁魚、魷魚、靜魚、黃花魚、明太魚等等,太多了。 燒烤用的魚盡量選擇不要太大太厚的。
燒烤的食材有很多,其中魚是一種比較常見又比較特殊的燒烤食材,味美營養。那麼燒烤的魚是什麼魚呢?適合燒烤的魚都有哪些?
燒烤魚怎麼做 什麼魚比較好烤 還有要什麼配菜又好看又 好吃 鮮奶烤魚 鮮奶烤魚 〔主料輔料〕 紅鯉魚 .750克 薑片 15克 鮮牛奶 .200克 蒜瓣 .
15克 精鹽 .4克 洋蔥頭 50克 味精
最近燒烤都用海蝦來烤,因為烤蝦仍**是8元/條,比烤魚2元/條好多了!
鱸魚.海鱸最好虹蹤魚也很好.不過這兩種都不好找.尤其是後者要在清澈冰冷的山溪裡才有,就算是養魚場也得在山上所以一般只有在4星星
秋刀魚、個人喜歡的不一樣啊~~你自己喜歡什麼魚就烤著吃唄燒烤時最不限制食材的一種做法了~只要食材新鮮、放點海鹽就很好吃了 凌吉魚,又香又脆,小細
3樓：匿名使用者
最佳的粘魚和魷魚，草魚和小黃魚，鯉魚稍微差了一點。其實說到最後還是看個人口味，粘魚最香，魷魚口感最好
4樓：匿名使用者
秋刀魚，鯧魚，魷魚，等盡量挑選一些魚刺少，皮薄，長短大小一人份一條的
5樓：匿名使用者
骨少肉多的魚才好吃，例如鱸魚、紅衫魚，秋刀魚、多春魚等
6樓：隕落的被遺忘者
黃花魚燒烤比較好吃。
7樓：匿名使用者
黑魚？貌似好多燒烤都這個，刺少
8樓：紫冰i蝶
都還行吧 ，不是很喜歡吃這個。
燒烤，烤什麼魚好吃，燒烤的話，烤什麼魚好吃
用料鱸魚 600克 洋蔥 1個 紅辣椒 2個 豆瓣醬 80克 小蔥 60克 大蒜 50克 生薑 20克 料酒 20克 生抽 30克 醋 10克 胡椒粉 適量 鹽 適量 烤魚的做法 鱸魚改花刀 放入料酒 鹽醃製10分鐘 小蔥切段 香蔥切段 生薑切末 辣椒切段 一半洋蔥切丁 一半洋蔥切條 大蒜切末 豆瓣...
燒烤好吃嗎，燒烤哪些食材好吃？
親朋好友之間，以及親密愛人之間的野炊。手藝好的，可以在野外做只叫花雞 烤魚，如果手藝不好的人，也沒有關係，還可以自製燒烤，美食的味道也可以傳千里，甚至是讓身邊的人都傳來羨慕的眼神。可燒烤到底是什麼原因，能夠讓人有好吃美味的感覺呢？在現實生活中，不管是自己燒烤，還是各大飯店 小吃店裡面的燒烤味道都不差...
速食麵好吃還是燒烤好吃，速食麵好吃還是燒烤好吃
不同的人不同的選擇，看每個人的飲食愛好，可能更多的人會選擇後者燒烤，但是也不能太過絕對，畢竟蘿蔔青菜各有所愛，你喜歡的不一定是別人喜歡的。希望我的回答對你能夠有所幫助。蘿蔔白菜各有所愛，有的喜歡速食麵，有的喜歡燒烤，看你是做什麼。燒烤大多數都是聚餐比較好，熱鬧開心 都好吃，兩個不矛盾，可以一起吃。有...