1樓：舞璇瀅
自己釀的葡萄酒一般密封兩個月，酒體即可完全澄清，用吸水管通過虹吸原理抽出上清液，便可飲用了。
自己釀的葡萄酒二次發酵在密封的環境下進行，防止氧氣進入，要將發酵桶置於陰涼低溫處，但如果濾皮濾籽的酒體仍產氣劇烈，需繼續用塑料布輕扎口，待兩天後不再劇烈產氣，即用塑料布紮緊口密封。
一般密封兩個月，酒體即可完全澄清，用吸水管通過虹吸原理抽出上清液，便可飲用了。如喜歡喝甜的，可在喝前加冰糖。
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自釀葡萄酒飲用注意事項：
1、合理配餐。葡萄酒歷來是作為佐餐飲料而存在的，應配合其它食物一起食用，最好是在進餐時飲用。
2、適量飲酒，重視飲酒中的禁忌。對於特殊人群，如孕婦、酒精過敏人群、病患人群、未成年人，應避免飲酒。
2樓：檬檬愛生活
才知道，釀葡萄酒原來這麼簡單，只需簡單幾步，葡萄酒幾天就能喝
3樓：歲寒知鬆
從葡萄沖洗後捏碎裝入容器開始，正常發酵需要十幾天才能完成，沒有氣泡產生後需要過濾皮渣，再經過二次發酵後才能裝瓶儲存，整個過程大致需要30天左右。
發酵的整個過程都可以品嚐的，剛開始時果汁味道，慢慢有了酒味，就像含氣低酒度飲料，隨後是酒味較濃烈的甜型葡萄酒，最後是幹酒的味道。每個階段的口味不一樣，做過一次就會有經驗了，自己發酵的葡萄酒，釀好後自飲，也會有成就感的。
自己釀的葡萄酒能儲存多久，自己釀的葡萄酒可以放多久
一般自釀葡萄酒沒有準確的保質期，畢竟自釀的葡萄酒跟工業的釀製不太一樣，所以自釀葡萄酒的保質期長短還要看自釀葡萄酒的儲存方法。如果儲存措施比較得當的話，時間會長些，所以如果想儲存時間長一些，最好是冷藏起來。那麼怎麼延長自釀葡萄酒的保質期呢？如果新增了亞硫酸及抗氧化劑，同時如果你經過冷凍處理，而且在恆溫...
自釀葡萄酒怎麼釀的自己如何釀葡萄酒
家庭釀造葡萄酒方法 以10斤葡萄為例 10斤葡萄去梗，捏碎，加糖 白砂糖10 15 混合均勻後加入酵母菌 發面的活性乾酵母 5 10克，密封發酵。前10天每天排氣2次，之後大於20天進行過濾，乙個月就釀造好了，可以喝了。注意事項 發酵葡萄酒之前要捏碎葡萄，但不能弄碎葡萄籽。發酵4天，酒味應該有了。產...
自己釀的葡萄酒能不能喝，自釀葡萄酒能不能喝？
判斷自釀葡萄酒可不可以喝的方法 1 自釀葡萄酒如果酒液無渾濁 喝起來無異內味，顏色也正常，就是可以容喝的。2 如果自釀葡萄酒酒液渾濁，聞起來有異味，這說明葡萄酒已經變質了，就不可以再飲用。家庭自釀葡萄酒最佳的飲用期 釀造後的6個月飲用。家庭自釀葡萄酒儲存期限 家庭自釀葡萄酒因為消毒殺菌條件的限制，葡...