1樓：那個閃電
主料：胡蘿蔔7g、蔥3g、香菇7朵、肉雞300g輔料：油適量、鹽適量、雞粉適量、生抽適量、香油適量、糖適量、澱粉適量步驟1.蔥花切末，胡蘿蔔切皮切塊備用。
步驟2.香菇泡發備用。
步驟3.雞斬件後加糖，鹽，生抽，料酒，雞粉。
步驟4.加香油，香菇，蔥，胡蘿蔔拌勻倒入平底碗中。
步驟5.蒸公尺飯的電鍋加入蒸架放上雞塊。
步驟6.按下電飯鍋煮飯鍵，飯好了，雞湯也好了。
2樓：科院小百科
主料：雞(土雞，家養)1只、元蘑(幹)100克。
輔料：鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1/2塊、水適量。
做法步驟：
1、土雞洗淨，去掉內臟和雞油剁成小塊。
2、鍋置火上加入適量水燒開下入雞塊焯去血沫撈出備用。
3、幹元蘑沖洗乾淨，用清水泡發，備用。
4、另起鍋，加入適量的水，放入焯好的土雞塊。
5、放入姜和料酒。
6、加入泡發好的元蘑大火燒開後撇去浮末，轉小火慢燉2到3小時，因為是農村土雞燉的時間要長一些才香。
7、煲到雞肉軟爛，調入食鹽即可食用。
3樓：青春離線
用料：雞腿、蔥、姜、香菇、木耳、玉公尺、鹽（各適量）1、準備材料：雞腿乙隻洗乾淨；蔥一段；姜幾片；新鮮玉公尺一小段；幾朵香菇木耳。
2、電飯鍋加涼水，把雞腿、蔥和姜放進鍋裡，水開了去浮沫。
3、去完浮沫後，把香菇、木耳、玉公尺也放進電飯鍋裡，蓋上蓋子燉2個小時。
4、時間到後，根據口味放點鹽調味，即可出鍋。
4樓：
2、電飯鍋煲雞湯的具體做法步驟如下：
（1）雞切半，放水裡泡一下血水。
（2）冷水下鍋，大火燒開，水多放點。
（3）撇乾淨浮沫，關火。
（4）我不喜歡中藥味太濃，所以當歸3-4片，大棗乙個，枸杞6-8粒，姜5片，黨參一小把（準確的說是一大捏）。
5. 把雞湯倒入電飯鍋，放入當歸等，現在千萬不要放鹽，這樣雞肉比較嫩。
（6）電飯鍋啟動到煲湯，靜等就可以了。
（7）煲好的湯加點鹽和雞精就ok了，若是雞肉沒味道，撕成小塊，取半小碗湯，多加點鹽和雞精調一下，淋在雞肉上就可以了，沒忌口的也可以蘸蒜醬吃，很香的。
3、小貼士：當歸枸杞黨參紅棗能補氣養血，補肝腎，明目、增強抵抗力和免疫能力。
電飯鍋蒸蛋糕用電飯鍋怎麼蒸蛋糕，怎樣用電飯鍋來蒸蛋糕？
一 工具 1 電飯煲乙個 2 手用的攪拌器乙個 電動的更好 3 大碗兩個 二 材料 1 雞蛋4個2 麵粉100克 其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好 3 糖100克 4 葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷。三 製作 1 把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中 這種方法...
怎樣在家用電飯鍋做蛋糕，自己在家用電飯鍋做蛋糕
準備好材料 麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。注意 這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離。三根筷子準備打蛋清。為了突出甜，放一點點鹽。一勺糖。繼續打繼續打繼續打。有點稠時再放一勺糖，繼續打。大約15分鐘後，就會變成忌廉狀，而且筷子上的不會掉下來。這個過程比較關鍵，...
糯公尺飯怎麼用電飯鍋蒸，電飯鍋蒸糯公尺飯怎麼蒸
糯公尺做法和普通公尺飯差不多啦，只是更不容易熟，最好泡一下，但泡公尺沒有那麼嚴格的規定，但是泡的過久可能公尺會比較爛，一般一晚上就可以了。如果用電飯鍋煮的可能出來公尺會更粘，沒有那麼松。蒸的話可以和普通蒸飯一樣的，不過水分的量要控制，一方面公尺已經泡過，吸收了水分，另一方面糯公尺飯看你做什麼用，是做...