1樓：雨洛成詩
食材烏雞腿208g
冬菇22g
油適量鹽適量
雞粉適量
生粉適量
胡椒粉適量
生抽適量
砂糖適量步驟1
食材：烏雞腿。
2食材：冬菇。
3將冬菇泡軟，用廚房剪刀剪去傘柄。
4將烏雞腿洗淨，切塊。
5加入適量的雞粉。
6加入適量的砂糖。
7加入適量的食鹽。
8加入適量的生粉。
9加入適量的胡椒粉。
10倒入適量的生抽。
11倒入適量的粟公尺拌勻，醃製1小時左右。
12將冬菇擺放在盤子裡。
13炒鍋加入適量的清水，放入蒸架。
14蓋鍋蓋，大火煮滾。
15放入盤子。
16蓋鍋蓋，大火蒸20分鐘。
17揭蓋，即可關火。
18用枸杞點綴，上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……小貼士烏骨雞，老少皆宜。
2樓：匿名使用者
步驟1.所有材料準備
2.香菇洗淨用溫水泡軟
3.烏雞去頭、頸，斬成四大塊，放在大的
碗裡備用
4.然後在烏雞上放入香菇和泡香菇的水，
再放薑片
5.均勻的撒入鹽
6.高壓鍋裡放水，把裝有烏雞的大碗放在高壓鍋上，大火壓至高壓鍋噴氣，轉中火壓上15分鐘
香菇烏雞湯的家常做法大全怎麼做好
3樓：志存高遠
主料烏雞
半隻香菇
10朵紅棗
10顆枸杞
10g輔料
鹽2小勺
雞精適量
步驟1.把烏雞放在燒熱的水裡煮一下撈出來洗淨2.幹香菇，紅棗，枸杞洗淨
3.把洗好的雞肉，香菇，紅棗，枸杞放入鍋中加水，開大火煮4.等把雞湯煮開放小火，煮1到2小時，放入鹽，雞精調味就可以了小貼士不管是雞，還是骨頭買回來煮湯之前都要煮一下，去掉血水，比較乾淨了
香菇燉烏雞怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
主料烏雞
1只香菇
十幾朵輔料鹽1勺
枸杞子1小撮
山藥3片
紅棗10顆
步驟1.烏雞收拾乾淨，切掉雞pp，還有pp處較厚的油脂也去掉；
2.香菇用溫水洗淨泡發；
3.烏雞放入砂鍋，加適量水，大火煮滾後撇去浮沫，加香菇小火燉煮；
4.紅棗洗乾淨；
5.枸杞洗乾淨；
6.準備幹山藥片；
7.烏雞燉煮20分鐘，加紅棗，一勺鹽；
8.再放入山藥片煮10分鐘；
9.放入枸杞；
10.煮2分鐘；
11.燉好的香菇烏雞湯，滿屋飄香。
5樓：豪傑飛鴻
主料烏雞1只香菇十幾朵輔料鹽1勺枸杞子1小撮山藥3片紅棗10顆步驟香菇燉烏雞的做法步驟11.烏雞收拾乾淨，切掉雞pp，還有pp處較厚的油脂也去掉；
香菇燉烏雞的做法步驟22.香菇用溫水洗淨泡發；
香菇燉烏雞的做法步驟33.烏雞放入砂鍋，加適量水，大火煮滾後撇去浮沫，加香菇小火燉煮；
香菇燉烏雞的做法步驟44.紅棗洗乾淨；
香菇燉烏雞的做法步驟55.枸杞洗乾淨；
香菇燉烏雞的做法步驟66.準備幹山藥片；
香菇燉烏雞的做法步驟77.烏雞燉煮20分鐘，加紅棗，一勺鹽；
香菇燉烏雞的做法步驟88.再放入山藥片煮10分鐘；
香菇燉烏雞的做法步驟99.放入枸杞；
香菇燉烏雞的做法步驟1010.煮2分鐘；
香菇燉烏雞的做法步驟1111.燉好的香菇烏雞湯，滿屋飄香。
6樓：牆角_落淚
材料麵條，豬肉餡（五花肉），黃醬，甜麵醬，蔥，醋，糖
做法1.取乙隻大碗，將黃醬和甜麵醬按照2：1的比例取出，新增適量清水將它們混合均勻
2.鍋中倒入少許油加熱，調成中火，放下豬肉餡，均勻的平鋪在鍋底部，暫時不要翻動
3.大約煎一分半後，能看到肥肉部分開始變黃，慢慢有油滲出，此時翻面
4.待肉兩面都變黃，滲出的油變多時，用鍋鏟輕推動，能感覺到肉質微微變硬
5.倒入調好的醬料翻炒，加入清水（以沒過肉丁的1/2為準）
6.待湯汁煮開後，加入醋和白糖，並不斷用鏟子沿著同一方向攪拌，以免糊底
7.煮至醬汁濃稠即可，撒上適量蔥末。煮開水，加點鹽，放入麵條煮好裝到碗中
香菇的做法，素炒香菇怎麼做好吃？素炒香菇的家常做法
7樓：fzn奇妙
香菇的烹飪bai技巧：
1.發好的香菇要du放在冰箱裡冷藏zhi才不會損失營養。
2.泡發香菇的dao水不要丟棄回，很多營養答物質都溶在水中。
3.把香菇泡在水裡，用筷子輕輕敲打，泥沙就會掉入水中。
4.如果香菇比較乾淨，則只要用清水沖淨即可，這樣可以儲存香菇的鮮味。
素炒香菇這麼做好吃：
1.香菇洗淨
2.切片
3.用蔥花熗鍋
4.放入香菇
5.撒入適量食鹽
6.翻炒
7.倒入少許醬油調色
8.用水炒好的菠菜適量加點調色
9.倒入菠菜
10.翻炒即可出鍋
香菇蒸肉怎麼做好吃，香菇蒸肉的家常做法
香菇蒸肉的做法 把肉剁成肉餡拌好 把香菇洗乾淨，取締，把去掉的部分切成小丁拌到肉餡裡！把準備好的肉餡，放到香菇上面，大小一致，裝盤放到鍋裡蒸10至15分鐘即可 擺盤，前面可以撒些蔥花更漂亮！嗯 很香的！香菇蒸肉的做法,香菇蒸肉怎麼做好吃,香菇蒸肉的家常做法 香菇蒸肉的做法 香菇洗乾淨，去掉蒂 我這裡...
乾筍香菇燜肉的做法,乾筍香菇燜肉怎麼做好吃
材料主料 乾筍150g 五bai花du肉150g 輔料 油適量 zhi 鹽適量 蒜適量 姜適dao量 乾筍香菇專燜肉 1香菇和乾筍先用水泡1 2小時屬 2把泡好的乾貨洗乾淨 3放入紫砂煲 4加薑蒜 5加適量鹽 6放入燉好的紅燒肉 7悶上鍋蓋蒸6個小時 小貼士紅燒肉油比較多鋪在最上面蒸出來的油能直接滲...
少量香菇的雞湯常家做法,怎麼做好吃，香菇燉雞湯高壓鍋版的家常做法
香菇雞湯常家做法主料雞 160g 香菇50g輔料鹽 適量芹菜葉適量姜 適量步驟 1.食材 雞肉 2.食材 香菇 3.將雞肉抄水，抄好之後撈起 4.將香菇和抄好的雞肉放進小燉盅，並加入適量開水。把小燉盅放進電壓力鍋，在電壓力鍋裡也放入適量開水。5.小燉盅蓋上蓋子，電壓力鍋也蓋上蓋子，把電壓力鍋調至煲湯...