1樓:
韭菜能和魚一起吃。
材料羅非魚,韭菜,蔥 ,姜 ,老抽,生抽 ,糖 ,料酒 ,八角,做法1、魚洗淨切花刀,為了入味。
2、鍋燒熱,放入油,大火。
3、把魚放入熱油裡,煎2分鐘,轉中火。
4、翻另外一面繼續煎2分鐘,加入姜。
5、倒入料酒,隨著酒氣的蒸發,倒入生抽和適量水,加入八角一顆。
6、加入少量白糖,不要蓋鍋蓋,大火燒魚。水的用量,大概剛剛超過魚身即可。
7、魚湯剩一半的時候,把魚翻面。
8、魚湯快乾時,倒入香蔥,加入適量鹽入味。
2樓:大王叫我抽你了
可以一起吃。韭菜炒雞蛋的做法步驟1雞蛋打入碗內,加料酒、食鹽攪打均勻。2將韭菜搞洗乾淨,控乾水分後切成3釐公尺長的段待用。
3把姜切成絲。4鍋中放油燒熱,加入雞蛋炒熟盛出。5鍋中留底油爆香薑絲。
6倒入韭菜煸炒,待韭菜斷生。7加入生抽翻炒均勻。8倒入炒好的雞蛋。
9快速翻炒均勻,加入雞精調味即可。小竅門韭菜要快速翻炒。避免加熱時間長,韭菜出水。
香煎白魚1.白魚刮掉魚鱗,洗淨後,在魚身劃斜刀,用適量鹽醃製半個小時!2.
鍋裡倒入適量的油燒至六成熱!3.把醃製好的魚,用廚房紙巾擦乾水分,放在鍋裡小火慢慢的炸!
4.炸至金黃色後翻面,煎另外一面!5.
魚有點大,要慢慢的轉動鍋,把魚兩面都煎至金黃色!6.放入生薑,花椒,辣椒,蒜瓣炸香!
7.加入兩勺香醋!8.
加入適量水,一勺雞精,一勺白糖煮之湯汁濃稠,記得要翻面哦!9.因為魚太大了,我家沒有那麼大的魚盤,我就把魚弄成兩半了!
10.等到湯汁濃稠,快乾的時候,就可以了!裝盤!
韭菜雞蛋和魚能同時吃嗎
3樓:那個閃電
可以,以下是銀魚韭菜炒雞蛋的做法。
主料:雞蛋3個、銀魚150g、韭菜50g
輔料:油適量、鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量步驟:1.準備的材料。
2.雞蛋打散加入鹽、胡椒粉和料酒。
3.蛋液中加入洗淨的韭菜末。
4.再加入銀魚攪拌均勻。
5.鍋中油熱倒入蛋液小火翻炒至熟。
6.出鍋裝盤就可以享用啦~
4樓:伊偲偲
可以的。 乙個菜裡有三樣:有魚有蛋有蔬菜,讓挑食的小p無法招架的住,吃!
材料:魚蓉,雞蛋3個,韭菜,生抽,油適量。
食材魚蓉100g雞蛋3個韭菜50g
油適量生抽適量步驟1
魚蓉,雞蛋,韭菜,生抽,油。
2熟的大鯇魚尾用勺子小心的避開魚刺刮下魚蓉。
魚尾是我們做湯撈出來的 熟的。
3刮出來的魚蓉確保沒有魚刺。
4雞蛋打碗裡放入魚蓉,生抽打散,韭菜切粒。
5把材料攪拌均勻。
6熱油鍋倒入蛋液煎,小火的煎至金黃色翻另一面煎。
大火容易焦底。
7兩面煎好,用鍋鏟切割成幾塊,起鍋
8有魚有蛋有蔬菜。
小貼士刮魚蓉的時候小心點 一點一點用勺子刮下來,刮完了再用勺子翻查一次,以確保沒有魚刺
韭菜能和魚一起吃嗎
5樓:濛濛然然歲月
魚中含有大量的蛋白質,是為身體補充營養物質的很好的食材,韭菜中也含有豐富的維生素等營養物質,經常食用能夠有利於幫助胃部的消化,對於男性也有一定的壯陽補腎的效果,這兩種食物都是比較富有營養的,在一起食用不會破壞到營養價值。
不能和韭菜一起吃的食物有:菠菜、牛肉、白酒、蜂蜜、牛奶。
魚的營養成分
1、含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質,如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。
2、脂肪含量較低,且多為不飽和脂肪酸。魚肉的脂肪含量一般比較低,大多數只有1%~4%,如黃魚含0.8%、帶魚含3.
8%、鮐魚含4%、鰱魚含4.3%、鯉魚含5%鯽魚含1.1%鱅魚(胖頭魚)只含0.
9%、墨斗魚只含0.7%。
3、無機鹽、維生素含量較高。海水魚和淡水魚都含有豐富的磺,還含有磷、鈣、鐵等無機鹽。魚肉還含有大量的維生素a、維生素d、維生素b1、尼克酸。這些都是人體需要的營養素。
6樓:騎電驢的狼
能啊!!韭菜炒山坑魚。韭菜炒蜆肉,韭菜炒花甲肉,。。。。。。。美味。
7樓:硬幣小耗
材料羅非魚,韭菜,蔥 ,姜 ,老抽,生抽 ,糖 ,料酒 ,八角,做法1、魚洗淨切花刀,為了入味。
2、鍋燒熱,放入油,大火。
3、把魚放入熱油裡,煎2分鐘,轉中火。
4、翻另外一面繼續煎2分鐘,加入姜。
5、倒入料酒,隨著酒氣的蒸發,倒入生抽和適量水,加入八角一顆。
6、加入少量白糖,不要蓋鍋蓋,大火燒魚。水的用量,大概剛剛超過魚身即可。
7、魚湯剩一半的時候,把魚翻面。
8、魚湯快乾時,倒入香蔥,加入適量鹽入味。
8樓:匿名使用者
是可以的,還蠻好吃哦!
9樓:螢火蟲之舞
可以啊 沒聽過不可以一起吃
蘆筍炒雞蛋怎麼做,蘆筍可以炒雞蛋嗎蘆筍和雞蛋怎麼炒好吃
香哈網 健康功效 蘆筍 利水 清熱 增強免疫力 雞蛋 潤燥 增強免疫力 護眼明目 食材用料 蘆筍 雞蛋 菜譜做法 1.買回來的蘆筍要嫩,洗淨備用。2.把蘆筍切成條,雞蛋打散。3.鍋放油,先把雞蛋炒熟。4.炒好的雞蛋備用 5.鍋裡倒少許油煸炒蘆筍,煸炒煸加點水,煸到8成熟把雞蛋倒入,加鹽和味精。蘆筍可...
香菇可以和韭菜雞蛋一起吃嗎,香菇和韭菜加雞蛋能一起吃嗎
可以啊,推薦做法 韭菜香菇炒雞蛋 主料韭菜 適量 雞蛋 適量 調料香菇 適量 鹽 適量 廚具炒鍋 1 將韭菜洗淨,控水切成段 2 香菇洗淨切成片 3 雞蛋打散,倒入油鍋炒定型 4 再將香菇放入炒至一下 5 放入韭菜,加鹽,快速翻炒,起鍋 6 裝盤 小竅門 1.韭菜不易在鍋中炒的時間長,容易出水 2....
絲瓜可以炒雞蛋嗎,絲瓜和雞蛋怎麼炒好吃
絲瓜可以炒雞蛋吃。絲瓜炒雞蛋是是一道由絲瓜 雞蛋等原料製成的菜品。絲瓜炒雞蛋是最家常的一種絲瓜吃法,既營養又清淡,色彩清麗口味鮮美。做法 1.將雞蛋2 3顆,加入小量食鹽,料酒。攪拌均勻備用。2 將絲瓜去皮切片或切丁,焯水後,瀝水備用。3 猛火將炒鍋加熱入油,待油溫公升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用。成品。...