1樓：綠鯉魚以驢
我覺得糍粑可能是湖南人的小吃吧，在湖南很多地方都會有做糍粑的。
2樓：茶顏小嘉吃不胖
1.像煮湯圓一樣煮：把它們切成長寬約2cm的方塊備用，像煮湯圓那樣煮著吃。
2.蒸熟型：
①從泡糍粑的容器（上述的盆）中取出糍粑，放入小碗中，待糍粑上的水差不多乾時；
②用平時炒菜的鍋，中火就好，將鍋燒熱，將糍粑放入鍋中，加入一點水（水不宜過多），蓋上鍋蓋蒸；
③可以過一會兒揭開鍋蓋看一下，用鍋鏟鏟一下，水不夠就適當加一點，但不宜過多，水太多就是煮了；
④糍粑熟後會變軟，你可以將三個或者四個糍粑相接觸的邊用鍋鏟弄在一起，弄成乙個整體，然後就要想吃多少就用鍋鏟切下多少；
⑤這個糍粑可以蘸白砂糖吃，也可以蘸芝麻醬或者辣醬吃，依個人口味來。
3.油炸酥脆型：
①從泡糍粑的容器（上述的盆）中取出糍粑，放入小碗中，待糍粑上的水差不多乾時；
②用平底鍋，放適量油，當油的溫度適中時（一般是冒油煙時），將糍粑放入鍋中炸；
③當第一面炸好之後，用鍋鏟將糍粑翻一下，炸另一面；
④在炸的過程中可以用鍋鏟背面壓糍粑面，這樣糍粑的面積會變大，薄度變小；
⑤炸的過程中也可均勻撒少許鹽，不要撒太多，太鹹了也不好吃（也可適當撒些花椒粉和辣椒粉，有點麻辣的味道）；
⑥通常糍粑較厚時，口感是外脆裡軟型，適合老年人食用；糍粑較薄時，口感是酥脆型，適合小孩食用，具體按口感，控制好油炸時間即可。
⑦炸好之後同樣可以蘸醬吃。
4.熟飯炸糍粑型：
①從泡糍粑的容器（上述的盆）中取出糍粑，放入小碗中，待糍粑上的水差不多乾時；
②用平時炒菜的鍋，將鍋燒熱，加適量油，將油加熱到適當溫度（一般是冒油煙時）；
③將糍粑放在鍋中，可同時放3~4個糍粑，讓糍粑沾滿油，然後開始炸，炸的過程中可以用鍋鏟背面壓糍粑，讓它均勻受熱；
④當一面炸好之後，翻一面，繼續炸；
⑤當糍粑炸軟後，你可以將三個或者四個糍粑相接觸的邊用鍋鏟弄在一起，弄成乙個整體；待用；
⑥取另乙個鍋，加少量油，把煮過的公尺飯先炒一下，加適量食鹽（也可加少許花椒粉），拌均勻；
⑦將炒好的飯加入糍粑中，用鍋鏟背面將公尺飯均勻壓入糍粑中，繼續炸一會，就可以開鍋了，糍粑的糯香加上公尺香，味道極好。
除此之外，也還有其它很多吃法。
哪個地方小吃多,中國哪個地方的小吃最多最好吃
潮汕小吃 鱟粿 菜頭粿 韭菜粿 蝦公尺筍粿 草粿 桃粿 無公尺粿 樸枳粿 炒糕粿 鼠曲粿 春捲 鴨母捻 落湯錢 豬腸脹糯公尺 綠豆糕 豆腐花 翻砂芋 蠔烙 牛肉丸粿條湯 達濠魚丸 粿汁 老媽宮粽球 潮汕滷鵝 水晶球 海石花 朥樸粥等等。我覺得重慶小吃可能會多點的。長沙火宮殿。小吃一街。吃不盡美味 每...
火鍋是哪個地方的小吃，成都哪些地方小吃多，又好吃？
火鍋。火鍋，古稱 古董羹 因食物投入沸水時發出的 咕咚 聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久。據考證。東漢時期即有火鍋，唐代白居易的 問劉十九 詩 綠蟻新酷酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？就惟妙惟肖地描述了當時吃火鍋的情景。到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的 山家清供 食譜中，...
那裡的小吃好吃？中國哪個地方的小吃最多 最好吃
這個範圍有點廣，每個地方都有自己的特色小吃。長沙的臭豆腐 糖油粑粑 茶顏悅色火宮殿文和友都有很多美味小吃哦。中國最有名的小吃就是湖南和重慶，那裡面的植物品種真的是不錯，主要是口感，味道也很好。你好，中國有很多地方都有非常多的有特色的小吃，如果你喜歡吃辣可以去重慶，有非常多的小事，比如說，重慶小面衝吃...