1樓：捨不得當戀人
長豆角是夏季的美食，其口感脆嫩，營養豐富，做法多樣，深受大家的歡迎。長豆角的營養價值：
1、含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸，礦物質和維生素含量也高於別的蔬菜;
2、含有豐富的維生素b、維生素c和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有解渴健脾、益氣生津的功效。
3、長豆角中所含的維生素c可以刺進人體抗體的合成，可以提高人體的抗病毒作用，還可以防止急性腸胃炎。
4、具有補腎的功效，可充分保證人的睡眠質量。
5、吃長豆角還能**嘔吐、積食、打嗝等不適。
豆角，又叫做豇豆，是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆。
含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀，質脆而身軟，常見有白豆角和青豆角兩種。
在選購豆角時，一般以豆條粗細均勻、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿的為佳，而有裂口、皮皺的、條過細無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。豆角營養成份很好，是蔬菜中肉類。
2樓：
豇豆：也就是 們所說的豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。
李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓”。所謂“營衛”，就是中醫所說的營衛二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質量。此外，多吃豇豆還能**嘔吐、打嗝等不適。
小孩食積、氣脹的時候，用生豇豆適量，細嚼後嚥下，可以起到一定的緩解作用。
3樓：匿名使用者
能夠補腎止帶、健脾利溼，以及治遺精、白帶、小便頻數、脾胃虛寒、瀉痢等
4樓：偶璧以力勤
豇豆性味甘平，有健脾和胃、補腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。
長豆角有什麼營養價值和功效
5樓：暖神格格
長豆角是夏季的美食，其口感脆嫩，營養豐富，做法多樣，深受大家的歡迎。長豆版角的營養價值：
1、含權
有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸，礦物質和維生素含量也高於別的蔬菜;
2、含有豐富的維生素b、維生素c和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有解渴健脾、益氣生津的功效。
3、長豆角中所含的維生素c可以刺進人體抗體的合成，可以提高人體的抗病毒作用，還可以防止急性腸胃炎。
4、具有補腎的功效，可充分保證人的睡眠質量。
5、吃長豆角還能**嘔吐、積食、打嗝等不適。
長豆角有哪些營養價值呀？
6樓：匿名使用者
豇豆：也就是 們所說的豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。
李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓”。所謂“營衛”，就是中醫所說的營衛二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質量。此外，多吃豇豆還能**嘔吐、打嗝等不適。
小孩食積、氣脹的時候，用生豇豆適量，細嚼後嚥下，可以起到一定的緩解作用。
長豆角的做法，長豆角的做法有哪幾種
1 首先要乙個泡菜壇子或者是能密封的玻璃器皿，洗乾淨，保證無油乾燥 2 新鮮的豇豆撕去老筋洗乾淨晾乾表面的水分 3 準備乙個大的乾淨的盆，把晾好的豇豆放進去，然後放鹽 如果能買到醃製專用的鹽就更好了 照著500g豇豆 250g的鹽下手吧，然後用鹽揉搓豇豆至豇豆變成翠綠色就可以了 4 把變成翠綠色的豇...
長豆角作菜有幾種,長豆角屬寒性蔬菜還是溫性
食材主料 長豆角300g 茄子300g 輔料自煉豬油6g鹽 2g蒸魚豉油 5ml薑蒜 少許乾辣椒 少許味素 有一種蔬菜,長的像豆角.又很長.很常見的菜.叫什麼?忘記了 豇豆 也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾 和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠 理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛...
馬鮫魚的營養價值，馬鮫魚營養價值，馬鮫魚有什麼營養
馬鮫魚肉質肥厚，味道鮮美 營養豐富，含豐富蛋白質 維生素a 礦物質等營養元知素，被稱為 最有營養的十種海洋魚類之一 常吃鮁魚能夠補充智力的發育，還可以達到明目 保護視力的效果，加上沒有小刺，家裡有老老小小，吃起來相對安全。馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的dha元素和大量蛋白質 氨基酸以及鈣 鐵...