1樓：匿名使用者
先燒一鍋開水 水大開 把幹的西公尺倒進去 蓋上蓋子煮1分鐘 關火 燜15分鐘 把水倒掉 用冷沖透瀝乾 再燒一鍋開水 水大開放進西公尺 煮1分鐘關火 燜15分鐘 同樣的操作重複 直到冷水衝完 西公尺呈完透明 就好了 大粒西公尺要反覆多幾次 小粒西公尺有2-3次就ok了 這樣做出來的西公尺 不會餬口 韌性十足 只要加些牛奶 椰汁 或者煮好的銀耳 甚至泡杯奶茶 加點果汁 想加什麼加什麼 熱的涼的都行 一次吃不完的西公尺 最好瀝乾水裝在密封容器裡放冰箱 下次吃取一些 先用少許水分把西公尺攪散 再加到飲料裡 可以保持西公尺有彈性 要是一直泡著放冰箱 西公尺就會漲得爛掉 破壞口感
2樓：匿名使用者
用西公尺，銀耳, 南瓜，冰糖放在高壓鍋裡壓15分鐘，水要多點 如果你愛喝涼的，放冰箱裡凍 注意放的時候要打上保鮮膜 不然喝了容易壞肚子
3樓：匿名使用者
用西公尺，銀耳，枸杞，山楂，梨，蘋果放到一起煮熟，，如果你愛喝涼的，放冰箱裡凍，我朋友的媽媽給我做的，非常好喝，而且美容！！希望對你有幫助！！西公尺口感非常好！！
西公尺怎麼做才好吃?
4樓：芯芯美食記
今天教大家做芒果西公尺露，準備好芒果，西公尺，西公尺一定要開水下鍋！一起來學習一下吧！
5樓：娜lucky哈哈
用料
西公尺水
煮西公尺的做法 1.燒開一鍋水，西公尺水沖一下倒入沸水裡煮，邊煮邊攪，大專火屬煮10分鐘後關火
2.蓋蓋子燜5到10分鐘後倒漏勺裡用冷水衝，然後就可以加到任何東西裡吃了。
6樓：匿名使用者
香芋西公尺糖水,挺好的
7樓：載朗折曼凡
原料：西公尺、椰奶
做法：1.鍋中燒開水，改小火，把淘好(我就淘了一內次)的西公尺放進鍋中煮。
煮容的過程中要不斷的攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，繼續攪。慢慢的慢慢的，就發現西公尺變得透明起來。等到西公尺心裡還有乙個小白點的時候，關火。
2.把煮好的西公尺過涼水，這時候的西公尺就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.鍋裡加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。
4.將煮好的椰奶倒入西公尺中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。
另一做法：
材料：西公尺、椰汁
輔料：應季水果、白糖
做法：1.
將西公尺洗淨後泡約半個小時。將水果切小塊。
2.取鍋燒水，水開後將西公尺倒入煮。煮的過程中經常攪拌，以免粘鍋。
3.西公尺煮至中間只有一點白時，倒入切好的水果同煮，並加適量的糖。
4.西公尺完全透明時關火。濾去熱水，用冷水激一下。
5.在濾去水後的西公尺中加入椰汁即可。
8樓：羊彤才山柳
椰汁西公尺露bai
1聽椰汁、1袋牛du奶、西公尺zhi
1、把西公尺放入水中煮dao至透明狀回，撈出備用;
2、放答入清水燒開，倒入牛奶、椰汁，燒滾;
3、把西公尺放入燒開的牛奶、椰汁中，燒滾即開試試吧，我經常做，可好吃了，不比外面賣的差哦
西公尺怎麼做才好吃？
9樓：福永芬夙碧
西公尺用水泡半個小時,然後放熱水裡煮一下後再用冷水衝.反覆兩次.西公尺就變得很漂亮了!
2.鍋裡放水煮開加牛奶和椰法
10樓：閉墨徹媯汝
1.取乙個鍋，先把水煮開了，再下西公尺。網上很多教程都說要把西公尺用水淘一下，其實不需要，何況西公尺一泡水很快就會溶化，畢竟人家是粉末製成的呀。
蓋上鍋蓋，煮大約15分鐘，然後關火，燜15-20分鐘，西公尺就會變成透明的了。當然，這時你會發現，鍋裡的西公尺粘糊糊的，可能會影響口感。所以，要使西公尺粒粒分明，可以直接加清水過幾遍，把粘糊的湯汁過濾掉。
過濾時我用的是不鏽鋼鍋配的帶有小孔的蒸東西的隔板，嘿嘿，特好用，西公尺乙個也漏不掉。如果你沒有工具的話，最好等西公尺慢慢沉澱後再小心地把水倒掉。西公尺洗好後，放在一旁備用。
2.在煮西公尺的同時，取另乙個鍋，把紅豆放進去煮。紅豆煮之前最好先認真泡上幾個小時，不然很難煮爛。紅豆煮爛後，如果水還很多，建議去掉一些，只留紅豆就好啦。
3.把西公尺也倒進去，煮一會，再倒2瓶椰子汁進去，再煮一會就ok了。現在的椰子汁好像越來越淡了，跟清水似的。也許用椰子粉會好一些？我沒用過，聽說的。
煮出來的成品顏色有點粉紫色，因為有些紅豆已經煮成沙了。很像芋頭的顏色，其實拿芋頭煮應該也不錯的。
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