1樓：匿名使用者
用高火加熱半分鐘，時間長了水份就蒸發了。
2樓：爬行的火箭
我也經常遇到這種情況．你是否採用解凍的方法試試看？
3樓：匿名使用者
加熱時間不要太長了,拿保鮮膜包著.
4樓：匿名使用者
微波爐加熱燒餅不幹的方法：
一：先把燒餅用水沖洗，讓燒餅表面充分覆蓋一層水專分。二：把盤子加滿水，作屬
用是在微波爐工作時提供一種水源，使微波爐內的環境保持溫潤。
三：把表面濕潤的燒餅放到架子上，盛滿水的盤子放到架子底下。
四：將微波爐設定成中火，時間設定1分鐘，這樣加熱後的燒餅就不會發乾了。
怎麼在微波爐裡熱燒餅，使它不硬？
5樓：這無奈的局面
微波爐加熱燒餅不幹的方法：
一：先把燒餅用水沖洗，讓燒餅表面充分覆蓋一層水分。
二：把盤子加滿水，作用是在微波爐工作時提供一種水源，使微波爐內的環境保持溫潤。
三：把表面濕潤的燒餅放到架子上，盛滿水的盤子放到架子底下。
四：將微波爐設定成中火，時間設定1分鐘，這樣加熱後的燒餅就不會發乾了。
6樓：魔魅之影
熱燒餅前先將燒餅用水弄濕～然後用保鮮膜包好放進去～一分鐘就好了～
7樓：匿名使用者
最好是用燒烤那一檔,五分鐘第一面,三分鐘第二面,又酥又好吃
8樓：匿名使用者
用保鮮膜包好，少加熱一點時間，1－2分鐘，
9樓：小豬
熱的時候在碗裡加一點水
微波爐熱餅，就是一般的大餅，怎麼用微波爐加熱才能不硬不軟的呢？
10樓：打傘和尚
放容器裡，用清蒸選項，兩三分鐘就行了。看餅的多少。用別的選項餅就太硬了。
11樓：匿名使用者
火力60% 沒1分鐘停止看看熱的程度，主要看量多少
12樓：匿名使用者
加熱時間不要太長 在加熱的容器上輕放乙個蓋子
怎樣使饅頭、餅子用微波爐加熱後不會變硬？
13樓：匿名使用者
用保鮮膜包上 就不會變硬 我就是那樣用微波爐加熱的 效果不錯的
為什麼將麵食（饅頭、餅）在微波爐中加熱後就會變硬呢？
14樓：北極星荒島
用微波爐加熱饅頭往往會變得又硬又有韌性，吃時要費好大勁才能嚼爛，這是由於微波爐是表面加熱，饅頭表面的水分被高溫蒸發後，表面就會變硬；但微波還沒有達到饅頭內部，所以裡邊還是涼的。
如果加熱時把饅頭封閉在乙個空間中，再加點水，既能阻止饅頭皮中的水分蒸發，又可促使熱量往饅頭內部傳遞，一些微波用具能「蒸」熱饅頭就是這個原理。
家裡如果沒有微波用具，也可把饅頭放在碗裡，同時放一張打濕的紗布或餐巾紙，再用可微波加熱的保鮮膜把碗口封好，就能熱出軟饅頭了。
15樓：匿名使用者
時間長的緣故，乙個饅頭只要20－30秒就行，不會硬的．用微波爐最忌時間長，長了無法挽回，短了可以補加．
16樓：我叫呱呱
因為水分被吸收變乾了,沒有水分,當然會硬,
17樓：匿名使用者
水份蒸發，所以就變硬了
18樓：喜歡賴床
那是你加熱的時間太長了，微波爐是先從食物中心加熱的，饅頭加熱時間長了，雖然外面還軟，裡面就硬了
怎樣用微波爐加熱隔夜的饅頭、燒餅？ 10
19樓：混亂之火
用微波爐加熱饅頭前用開水在上面淋一下然後蓋上蓋子在加熱就行了。
用微波爐加熱燒餅時只要蓋上蓋子就行了。
我就怎樣吃的一點也不幹，水不要的太多否則就軟塌塌的不好吃了
20樓：匿名使用者
搞個微波飯盒然後把饅頭和燒餅的外面撒一層水，然後再蓋上蓋子。就可以了！
21樓：匿名使用者
用密封容器或是可加熱的保鮮袋,根據饅頭多少,加3-10滴水,就是少量的水,用中火加熱,1-2分鐘,如果是燒餅,水要少加點,實在把握不到,可以先加熱個一分鐘,用饅頭試試,饅頭水稍微多點影響不大的
22樓：匿名使用者
先往上面噴一點水 另外加熱時間要短 乙個最多用半分鐘
23樓：手機使用者
如果可以，最好當然是買個微波爐的蒸盤啦~好便宜的。
我在未買之前，是灑小小水在饅頭的表面。
24樓：t逢阪大河
告訴你哦，在牛皮紙袋裡灑點水，把xx放進去就好啦。謝謝我哦
怎樣用微波爐加熱麵包片使其仍保持鬆軟？？
25樓：哈密李白
一、烤箱
1、將烤箱預熱至180度。這是重新加熱麵包最合適的溫度，再熱一點麵包就會糊了，溫度低一些需要的烹飪時間也就更長，麵包會發乾。如果你想讓麵包外脆內軟，180度最合適。
最好加熱之後再切，而不是加熱前就切。切片的麵包稍不小心就會熱過頭變硬。不過，如果你想做麵包屑或者碎麵包片，你可以將麵包切片切塊。
加入一些融化的黃油，一點鹽、胡椒和大蒜粉，就可以做成美味的沙拉搭配。
2、用錫紙將麵包包起來，這可以避免麵包外皮烤的過幹過硬。如果你沒有包起來加熱，麵包皮可能會烤過火變硬。
3、烤10-15分鐘。像法棍一樣的小而細的麵包，烤10分鐘以內，大而厚的麵包，烤15分鐘，使麵包中心充分受熱。
4、將麵包從烤箱中取出。馬上將麵包端上桌，這樣麵包就不會再次冷卻。第三次加熱麵包很可能失去最好的味道和口感。
二、爐子
1、用錫紙將麵包包起來，這可以使麵包受熱均勻，避免烤焦。
2、將麵包放進乙個帶蓋的鍋中，用能裝下麵包的最小的鍋，蓋上鍋蓋。
3、將鍋放在爐子上，小火加熱。小火可以慢慢加熱麵包。加熱5分鐘後離火，看看麵包是否已近熱透，如果沒有，就將鍋放回爐子上，再熱幾分鐘。
26樓：何緒堯
用調理紙包住麵包，放入耐熱皿;不包保鮮膜，能保持適當的水分，使麵包鬆鬆軟軟的。
其它加熱麵包的方法
一、烤箱
1、將烤箱預熱至180度。這是重新加熱麵包最合適的溫度，再熱一點麵包就會糊了，溫度低一些需要的烹飪時間也就更長，麵包會發乾。如果你想讓麵包外脆內軟，180度最合適。
最好加熱之後再切，而不是加熱前就切。切片的麵包稍不小心就會熱過頭變硬。不過，如果你想做麵包屑或者碎麵包片，你可以將麵包切片切塊。
加入一些融化的黃油，一點鹽、胡椒和大蒜粉，就可以做成美味的沙拉搭配。
2、用錫紙將麵包包起來，這可以避免麵包外皮烤的過幹過硬。如果你沒有包起來加熱，麵包皮可能會烤過火變硬。
3、烤10-15分鐘。像法棍一樣的小而細的麵包，烤10分鐘以內，大而厚的麵包，烤15分鐘，使麵包中心充分受熱。
4、將麵包從烤箱中取出。馬上將麵包端上桌，這樣麵包就不會再次冷卻。第三次加熱麵包很可能失去最好的味道和口感。
二、爐子
1、用錫紙將麵包包起來，這可以使麵包受熱均勻，避免烤焦。
2、將麵包放進乙個帶蓋的鍋中，用能裝下麵包的最小的鍋，蓋上鍋蓋。
3、將鍋放在爐子上，小火加熱。小火可以慢慢加熱麵包。加熱5分鐘後離火，看看麵包是否已近熱透，如果沒有，就將鍋放回爐子上，再熱幾分鐘。
27樓：
1.先把麵包少沾一點水分。這同樣適用於花卷，包子，以及冷凍的麵包、花卷和包子等。
2.把盤子加滿水，作用是在微波爐工作時提供一種水源，使微波爐內的環境保持溫潤。
3.把表面濕潤的麵包放到架子上，盛滿水的盤子放到架子底下。
4.設定微波爐模式為「麵包/饅頭」，如果微波爐沒有這個選項，設定為普通加熱也可以。設定加熱時間，這是關鍵，因為這也取決於加熱麵包的多少，如果不確定，就先設定為一分鐘，如果麵包沒熱透繼續加熱就可以了，切忌一下子設定很長時間把麵包烤焦。
5.開啟門看看麵包有沒有熱透，如果麵包沒有熱好，並且表面發乾的話再少沾點水，繼續加熱。
注意事項：用這種方法熱麵包控制好時間是關鍵，經過幾次試驗就會找出適合微波爐的合適時間。
28樓：匿名使用者
我算是看出來了，一定要加碗水也放裡面，或者裹保鮮膜，不然麵包會變得幹硬幹硬的，今早熱味多美的麵包，早上起來迷迷糊糊，直接放裡面打了一分鐘，結果取出來一咬，差點把牙套託槽硌下來
29樓：佐藍月
用低火加熱，加上保鮮膜
如何用微波爐製作燒餅，怎樣用微波爐加熱隔夜的饅頭 燒餅？
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