1樓：匿名使用者
湯圓是寧波的著名小吃之一，也是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯公尺粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
因為這種糯公尺球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。據說元宵象徵閤家團圓，吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。
元宵的吃法
元宵佳節，家家戶戶吃元宵。元宵有不少吃法。
煮元宵煮元宵時要多放些水，水燒開後將火調小，見水面有輕微的滾動時，便可將元宵下到鍋裡，文火煮10分鐘後，鬆軟了即可起鍋食用。
炸元宵先把元宵煮熟，涼涼，然後再炸，這樣不會炸崩了皮，同時也省油。如果炸生元宵，最好先放在雞蛋清裡滾一下，再放到油鍋裡炸，這樣既安全，又能使炸出的元宵帶有雞蛋味。炸元宵時，需不斷地翻動，以免炸得不均勻。
元宵改制湯圓
把買來的元宵掰開，取出餡，再將掰碎的元宵皮摻點水和成面，把取出的餡乙個個地用麵包上，揉圓。這樣改制的元宵，容易煮，吃起來黏軟可口，很像南方的湯圓。
烤元宵將元宵以一定的間隔擺入抹有底油的金屬盤內，連盤放進烤箱，烤至色成金黃、熟透，取出裝盤，以棉白糖佐食，口味清香·、甘甜。
湯圓代表什麼特殊的寓意
2樓：創穎全景vr**
湯圓是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。
據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯公尺粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯公尺球煮在鍋裡又浮又沉。
所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
大部分南方人家習慣在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。
據說元宵象徵閤家團圓，吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。
3樓：雅澤雙魚
吃湯圓寓意著團圓美滿。元宵一開始多被稱為「湯圓」，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裡湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。
所以說，元宵節吃元宵或者湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。
吃湯圓一般是在元宵節。湯圓對於全國各地人民來說都是一種美食，都是一種家家戶戶必不可少的美食，無論你是城裡人，農村人，只要到正月十五這一天都會吃湯圓，平常想吃的時候也可以自己去超市買一袋煮著吃也行，並不一定非要等到那一天吃，其他時間也可以吃的。正月十五月亮圓，家家戶戶吃湯圓，這是乙個傳統的節日，所以到這一天，家家戶戶都會吃湯圓，湯圓可以把它炸著吃，也可以煮著吃，湯圓的餡兒有好多種，有芝麻餡兒的，豆沙餡兒的，各種各樣的餡兒的都有。
吃湯圓的意義
4樓：叫那個不知道
1、長大
冬至吃湯圓
，在江南尤為盛行。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。湯圓也稱湯糰，冬至吃湯糰又叫「冬至團」或「冬至圓」。
據清朝文獻記載，江南人用糯公尺粉做成麵團，裡麵包上精肉、蘋果、豆沙、蘿蔔絲等。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋 。
2、圓滿
正月十五元宵節，「寧波湯圓」作為食品，在我國也由來已久。這種食品，最早叫「浮元子」後稱「湯圓」，又稱元宵；「湯圓」以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等為餡料，用糯公尺粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。
擴充套件資料
1、作冬至圓時，經常應孩子們的要求捏一些小動物，小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時都很高興。吃冬至圓以前，在門窗桌櫃床燈的後面，都要分別粘乙個冬至圓，稱為「耗晌」，要等到「送灶」以後才能烤食。
2、 元宵節也稱上元節或燈節，這是乙個吃湯圓賞燈的節日，據民間風俗史書上記載，元宵始於隋朝末年，相傳是在公元610年正月十五，隋煬帝揚廣為****，炫耀民富國強，下令在洛陽城裡搭起座座高台戲棚，調來全國各路高手戲班，從十五之夜開始，夜夜花燈高招，
歌舞生平，弦歌不絕。一時間，看燈的，聽戲的，做小生意的，人山人海，使的個洛陽城沸沸騰騰起來。據說，這時有個小吃店鋪的老闆別出心裁，把糯公尺碾成粉，包以糖餡做成糰子，然後一煮，又飽肚子，又暖身子，很受歡迎。
因為古時稱正月十五為上元節，稱夜晚為宵，所以元宵由此得名。
3、相傳漢武帝時宮中有一位宮女，名叫「元宵」，長年幽於宮中，思念父母，終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她，於是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安，
要逃過動難，唯一的辦法是讓「元宵姑娘」在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓 ，並由全體臣民張燈供奉。武帝準湊，「元宵姑娘」終於見到家人。此後，便形成了元宵節。
5樓：說了你會懂麼
正月十五吃元宵，是全國各地的共同風俗。專家介紹稱湯圓也稱「湯糰」或「圓子」「糰子」，南方人還稱為「水圓」「浮圓子」。每到正月十五，幾乎家家戶戶都要吃元宵。
民俗專家表示，煮湯圓時，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裡湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。因此，吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。
調查同時也顯示中國人對傳統節日的傳承和熱愛，也是對中國文化的一種熱愛。吃元宵要吃出不一樣的味道。
另外，湯圓的名稱與「團圓」字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄託了對未來生活的美好願望。
6樓：種花家的小公尺兔
元宵一開始多被稱為「湯圓」，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裡湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。因此，吃元宵表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。
湯圓（glue pudding），是中國漢族的代表小吃之一，歷史十分悠久。湯圓起源於宋朝，當時明州（現寧波市）興起吃一種新奇的食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯公尺粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
因為這種糯公尺球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
7樓：哈哈
吃元宵，這是元宵節最主要的活動。古時候人們把元宵這種食品叫湯圓、湯糰或糰子，只因在正月十五這天食用，所以便把這一天叫成了元宵節。
為什麼元宵節要吃元宵呢？因為元宵節這天定在正月十五，是陰曆年的第乙個月圓的日子，元宵的形狀是圓形，又含著乙個「圓」字的同音字，象徵著團圓、美滿、吉祥、和睦的家庭，所以人們多取其意，要吃元宵。
元宵是湯圓的別稱。舊俗元宵節要吃湯圓，故稱「吃元宵」。昔時民間在正月十五用糯公尺磨漿吸乾成面，做成球形有餡食品煮吃，城鎮居民多在市場購買，吃元宵習俗流傳至今。
8樓：匿名使用者
每年農曆的正月十五日，春節剛過，迎來的就是中國的傳統節日--元宵節。
正月是農曆的元月，古人稱夜為「宵」，所以稱正月十五為元宵節。正月十五日是一年中第乙個月圓之夜，也是一元復始，大地回春的夜晚，人們對此加以慶祝，也是慶賀新春的延續。元宵節又稱為「上元節」。
按中國民間的傳統，在這天上皓月高懸的夜晚，人們要點起彩燈萬盞，以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵，閤家團聚、同慶佳節，其樂融融。
元宵節也稱燈節，元宵燃燈的風俗起自漢朝，到了唐代，賞燈活動更加興盛，皇宮裡、街道上處處掛燈，還要建立高大的燈輪、燈樓和燈樹，唐朝大詩人盧照鄰曾在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵節燃燈的盛況「接漢疑星落，依樓似月懸。」
宋代更重視元宵節，賞燈活動更加熱鬧，賞燈活動要進行5天，燈的樣式也更豐富。明代要連續賞燈10天，這是中國最長的燈節了。清代賞燈活動雖然只有3天，但是賞燈活動規模很大，盛況空前，除燃燈之外，還放烟花助興。
「猜燈謎」又叫「打燈謎」，是元宵節後增的一項活動，出現在宋朝。南宋時，首都臨安每逢元宵節時制迷，猜謎的人眾多。開始時是好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。
因為謎語能啟迪智慧型又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。
民間過元宵節吃元宵的習俗。元宵由糯公尺製成，或實心，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等，食用時煮、煎、蒸、炸皆可。
起初，人們把這種食物叫「浮圓子」，後來又叫「湯糰」或「湯圓」，這些名稱「團圓」字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。
一些地方的元宵節還有「走百病」的習俗，又稱「烤百病」「散百病」，參與者多為婦女，他們結伴而行或走牆邊，或過橋，走郊外，目的是驅病除災。
隨著時間的推移，元宵節的活動越來越多，不少地方節慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等傳統民俗表演。這個傳承已有兩千多年的傳統節日，不僅盛行於海峽兩岸，就是在海外華人的聚居區也年年歡慶不衰。
9樓：year我不餓
煮湯圓時，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裡湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。因此，吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。
湯圓，諧音團圓。春節是一家人團圓的傳統節日，平時奔波在外的遊子在這一天都得回家，一家人坐桌子前吃頓飯，稱之為「團圓飯」。湯圓也因此而產生，它寄寓了人們渴望一家平安、團圓的美好願望。
元宵湯圓主要是用糯公尺製成的，糯公尺味甘、性溫，具有補脾胃、益肺氣、養氣血、御寒氣之功，非常適合天氣乍暖還寒之時食用。
10樓：清卿甜甜
吃湯圓的意義為團圓美滿之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福。
「元宵」作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品，最早叫「浮元子」後稱「元宵」，生意人還美其名曰「元寶」。
古時「元宵」**比較貴，有一首詩說：「貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來。簾前花架無路行，不得金錢不得回。
」正月十五吃元宵，元宵即「湯圓」以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯公尺粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的，而是在糯公尺粉中「滾」成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。
民俗專家表示，煮湯圓時，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裡湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。因此，吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。
同時也顯示中國人對傳統節日的傳承和熱愛，也是對中國文化的一種熱愛。
什麼牌子的什麼餡的湯圓好吃,什麼牌子的湯圓最好吃
不能指定某個品牌的食物最美味，不過上過電視廣告的食品品牌會更有知名度，品質相對也會好一點，例如，三全食品 灣仔碼頭，這些品牌的湯圓可以嘗試一下 我覺得海霸王 甲天下的湯圓好吃，黑芝麻餡或者花生餡的。什麼牌子的湯圓最好吃 1號 思念 寧波風味湯圓黑芝麻 芝麻味道香，皮很黏糯，餡兒足，甜度湊合，中規中矩...
無餡小湯圓怎麼做好吃,無餡小湯圓怎麼吃
食材主料 糯公尺粉500克 普通麵粉 50克醪糟 200g 輔料南瓜泥 適量紫薯泥 適量抹茶粉 適量枸杞 少許步驟 無餡小湯圓怎麼吃 無餡料的小湯圓或包餡的甜湯圓，可以搭配少量水果丁 花草茶 紅棗枸杞，或是桂圓銀耳湯當湯底，創意吃法有天然的水果香 花香，養生又能降低糖的攝取，減少湯圓吃完的甜膩。煮熟...
湯圓什麼餡最好吃,湯圓都有什麼餡的啊哪種最甜最好吃？
好吃不過餃子 陷好吃不過黑芝麻 建議你多吃黑芝麻 有很多好處呢 起碼對你的頭髮有好處 使你變的更聰明 豬板油.白糖.切碎的熟花生 按照比例做出來的餡最好吃.我還是比較喜歡吃傳統的玫瑰豆沙或者桂花豆沙 湯圓都有什麼餡的啊?哪種最甜最好吃？常見的有芝麻，花生餡的，也有水果的，像藍莓。個人喜歡芝麻的 黑芝...