1樓:
正月十五元宵節吃湯圓有團圓美滿之意。
元宵節開始時,它通常被稱為「 湯圓」,因為它在煮沸後漂浮在水面上。它既美麗又讓人想起掛在天空上的明月。天空明亮的月亮,家庭團圓,象徵著團圓,在元宵節上吃元宵節或餃子,表達了人們對家庭團圓的熱愛之美。
在元宵節上吃餃子,除了家庭團圓,還對健康有益,例如防寒,健脾胃,有益肺。元宵節餃子的材料主要是糯公尺。 《本草綱目》指出,糯公尺是滋補脾胃,有益肺的山谷。
糯公尺本質上是甜而溫暖的。進食後,可以滋養人體血液,滋補脾胃。
最冷的冬天是三十九。儘管天氣已經過去,但起初天氣仍然很溫暖,在寒冷的天氣裡最容易失去的是胃氣。第乙個月的第十五天,元宵節期間,古人用糯公尺材料製作了糯公尺餃子。
除了糯公尺的黏性外,糯公尺還容易離開鍋,不會散開。
2樓:如空磐石
嚴格意義上來說,元宵節吃元宵,不叫湯圓,但現在人們都習慣稱湯圓了。
傳統上的元宵,是以餡為基礎製作的。先是拌餡料,和勻後攤成大圓薄片,晾涼後再切成比小的立方塊。然後把餡塊放入公尺粉滾,公尺粉也沾到餡料表面形成了元宵。
做成的元宵江公尺粉層很薄、表面是幹的,下鍋煮時江公尺粉才吸收水份變糊。
而 湯圓 做法完全不同,類似包餃子。先把糯公尺粉加水和成團,然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗裡備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯糰餡含水量比元宵多。
包湯糰的過程也像包肉丸。把糯公尺粉團取一小塊,壓平,包上餡,再用雙手邊轉邊收口做成湯糰。
現在好象也沒那麼多講究,兩者都混了。
民間過元宵節吃元宵的習俗。元宵由糯公尺製成,或實心,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等,食用時煮、煎、蒸、炸皆可。
起初,人們把這種食物叫「浮圓子」,後來又叫「湯糰」或「湯圓」,這些名稱「團圓」字音相近,取團圓之意,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。
3樓:受洗的僕人
以個人口味,我喜歡黑芝麻
元宵節吃什麼最好 湯圓 還是 餃子?
4樓:匿名使用者
按照傳統呢,元宵節當然是吃湯圓了。正月十五,月亮也正好圓圓的,人們在這一天吃湯圓,希望一家團團圓圓,和和美美,這是人們千百年流傳下來的一種希望,也是因為過去物質匱乏,吃一次湯圓或者餃子都非常的不容易,所以大家就會在特定的日子裡吃某種東西。不過現在的人就沒有那麼多的講究,想吃湯圓就做湯圓,想吃餃子就包餃子,也無所謂了。
主要是看你自己想吃什麼吧,現在物質生活豐富,吃個湯圓和餃子都是很平常的事情,想吃哪個就做哪個。
5樓:匿名使用者
那要看你那**人。各地風俗不一樣。南方吃湯圓。
北方吃餃子和元宵。湯圓是煮的。包著中間的餡。
元宵是一顆餡在糯公尺粉裡來回翻滾。滾成的。湯圓有湯。
元宵是油炸的
6樓:亢龍飛天
其實。。。餓了什麼全吃。不在意這些。。。放什麼吃什麼吧。如果真的考慮中國民俗習慣。北方還是餃子。南方就是湯圓了。
7樓:匿名使用者
元宵節是新年的最後一天,闔家團圓自然吃湯圓了,但是光吃湯圓太膩了所以水餃也是必不可少的一般都是早晨吃,中午吃大餐啦!
元宵節吃什麼湯圓健康呢????????????
8樓:曲水流觴
1、湯圓要吃熱的,且不吃油炸的。e5a48de588b662616964757a686964616f31333433616164
湯圓主要由糯公尺製作而成,不容易消化,粘軟的糯公尺冷後質地變硬,更加難消化。對於消化功能弱的人來說,湯圓最好吃熱的。另外,湯圓最好煮食,油炸湯圓熱量太高,要少吃。
2、一次不宜吃太多,吃的時候細嚼慢嚥
糯公尺食品飽腹感出現的比較晚,一不小心容易吃過量,增加胃腸道負擔,出現腹脹等不適,所以盡量要細嚼慢嚥,一次不要吃太快、吃太多,特別是老人和小孩,避免噎住和燙傷。
3、吃了湯圓後主食要適量減少
湯圓雖然個頭小,所包含的熱量可不小。因為湯圓屬於糯公尺製品,且餡料中為了增加香滑口感常會額外加入一些豬油、忌廉及糖等調味,導致其熱量和脂肪含量較高,三個標準大的湯圓相當於半碗公尺飯,所以吃了湯圓要適當減少公尺飯、饅頭等主食的攝入。
4、有條件可適當加點「料」
湯圓屬於精細食物,其油脂與糖又較多,煮湯圓時適當加點粗糧或新鮮蔬菜進去,既可解除一些膩味,又能起到營養互補,可謂一舉兩得。
5、哪些人群應該盡量少吃湯圓
由於湯圓屬於高能量食物,對肥胖、高血脂、高血糖、高血壓、冠心病等人群來說應該盡量慎吃;湯圓中油脂較多,在人體內會影響嘌呤代謝,所以痛風患者也不宜過多食用;湯圓的原料糯公尺容易刺激胃酸分泌,所以對於消化系統疾患的人群也不適宜吃。
9樓:匿名使用者
恩,三全果然愛的士多啤梨等口味超好吃,鮮橙的也不錯。它裡面不是果醬是果肉,很有口感,嚐嚐。。。 就是有點貴,十多塊一包
10樓:匿名使用者
自己做的健康,有芝麻餡的、豆沙餡、香芋這幾樣都好吃
11樓:花花公主
乾淨衛生、食材新鮮不相沖
12樓:匿名使用者
自己做的最好!要是不會,不想麻煩的!那就灣仔碼頭這個好!
13樓:暁絔
怎樣的湯圓都行吧,只要有質量保證。
元宵節吃湯圓有什麼意義,元宵節吃湯圓,元宵節為什麼要吃湯圓
為什麼元宵節要吃湯圓 北方叫元宵,在南方呢習慣叫湯圓。還有呢元宵是滾出來的,而湯圓是乙個個手工包出來的。所以兩種叫法都寓意著團團圓圓。是冬至必備的食品,是一種用糯公尺粉製成的圓形甜品,圓 意味著 團圓 圓滿 冬至吃湯圓,象徵家庭和諧 吉祥,故冬至吃湯圓又叫 冬至團 民間有 吃了湯圓大一歲 之說。陳志...
元宵節吃什麼元宵節傳統美食盤點元宵節吃什麼,有哪些傳統美食
湯圓 元宵 豆麵團 麵條 棗糕 元宵茶 餃子 生菜。1 湯圓 元宵節,南方人吃湯圓,主要祈求全家團團圓圓。2 元宵 元宵節,北方人要吃元宵。元宵是 滾 出來的,所以只有一種形狀,不像湯圓可以捏成各種形狀。3 豆麵團 很多地方在元宵節時喜歡做些豆麵團,做法與元宵的做法相近,吃起來也比較q彈,現在多流行...
元宵節除了吃湯圓還能吃什麼,元宵節除了吃元宵,還可以吃什麼?
元宵節除了吃湯圓還能吃一下幾樣東西 1 湯圓 元宵節,南方人吃湯圓,主要祈求全家團團圓圓。做湯圓所用的糯公尺性平 味甘 補虛調血 健脾開胃 益氣止瀉,有暖中 生津和潤燥的功能。再者各類湯圓常規餡主要以果料和乾果為主,包括芝麻 核桃 花生,再加上植物油,營養價值就 更上層樓 水煮湯圓是最簡單的做法,其...