1樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
2樓：匿名使用者
廣州本地特色的那就是粵菜了，客家菜之類的，要是想換換口味可以嘗試創意菜，私房菜，客·aken's kitchen私房菜之類的都是的。
3樓：妹姐的故事
喝個早茶就了解到差不多了吧！哈哈哈！
廣州美食介紹？
4樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
5樓：快餐真人
1、蘿蔔
牛腩：蘿蔔牛腩是廣州有名的傳統小吃，以白蘿蔔、新鮮牛回腩，配以佐料長答時間燉製而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿蔔牛腩的清香飄滿街。
2、雲吞麵：是廣州人對餛飩的俗稱，在上下九路、西華路、人民路一帶（即西關）都很多這種雲吞麵的小吃店，是西關著名小吃。由於此品湯味濃郁，雲吞皮薄餡多，蛋面有彈牙之感，因而成為廣州人早餐、小點的美食。
雲吞麵還有乙個別稱叫細蓉。
3、腸粉：廣州的一種特色小吃，是廣州人愛吃的小食，也是廣州大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。因形似豬腸，廣州人也稱之為豬腸粉。
據說，在抗日戰爭時期由泮塘荷仙館創制，現小食店、茶樓、酒家、賓館均有**。
4、及第粥：伍湛記為**時期著名小食店，坐落在荔灣文昌巷，它的粥類以及第粥最為出名，粥底有腐竹白果大地魚等，粥色白鮮明，公尺水交融，味鮮香厚。
5、龜苓膏，廣州人自製的龜苓膏呈棕褐色，為膠狀，容器是什麼形狀它便是什麼形狀，一小缽一小缽，加蜜後顯得晶瑩，入口甜，回味苦。據說越苦越好，可以清熱敗火，多吃為宜。
6、艇仔粥，艇仔粥是一種廣東粥品，味道鮮美。
6樓：匿名使用者
早茶，叉燒包，幹炒牛河，雲吞麵，蘿蔔牛腩，糖水
7樓：匿名使用者
能具體點嗎？
傳統、新派？
要在哪個區的？
**範圍？
廣州有什麼特色傳統美食？
8樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
9樓：舞璇瀅
1、雞仔餅
雞仔餅是廣
東廣州地區特色傳統餅類名小吃，屬粵菜菜系，是廣東四大名餅之一。口味甘香酥脆，主要用料為麵粉、花生、芝麻、核桃等，始創於清朝咸豐年間的廣州，至今有270年的歷史。
2、盲公餅
盲公餅是廣東省佛山市特色傳統名點之一。由於它是由一盲人創制於清代嘉慶年間（1796一2023年），因而得名盲公餅。距今已有一百六十年之久。
3、姜撞奶
姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃，以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品，口感滑嫩，風味獨特。
4、艇仔粥
艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上遊民—疍民（又稱水上人家）創造的，其後又在廣州發揚光大。現為廣東著名的傳統小吃之一。
5、白雲豬手
白雲豬手是廣東省廣州地區特色傳統名菜之一。廣州幾乎每個酒樓都設有這菜式。以豬手為主料，沸水煮至軟爛，撈出晾涼後加調料涼拌，即可食用。
其特點是酸中帶甜，肥而不膩，皮爽脆，食而不厭，骨肉易離，皮爽肉滑，是佐酒佳餚。
10樓：匿名使用者
你是說私房菜館嗎，客·aken's kitchen，特色菜，有創意，你可以試試
求一些廣州各種美食的介紹
11樓：廣州美食專家
列舉幾個比較出名的美食給你：
1、蘿蔔牛腩：蘿蔔牛腩是廣州有名的傳統小吃，以白蘿蔔、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉製而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿蔔牛腩的清香飄滿街。
在街上，你會常見到端著碗吃著蘿蔔牛腩逛街的人，特別是少男少女們。
2、雲吞麵：是廣州人對餛飩的俗稱，在上下九路、西華路、人民路一帶都很多這種賣雲吞麵的小吃店。由於此品湯味濃郁，雲吞皮薄餡多，蛋面有彈牙之感，因而成為廣州人早餐、小點的美食。
3、腸粉：廣州的一種特色小吃，是廣州人愛吃的小食，也是廣州大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。因形似豬腸，廣州人也稱之為豬腸粉。
據說，在抗日戰爭時期由泮塘荷仙館創制，現小食店、茶樓、酒家、賓館均有**。
4、及第粥：伍湛記為**時期著名小食店，坐落在荔灣文昌巷，它的粥類以及第粥最為出名，粥底有腐竹白果大地魚等，粥色白鮮明，公尺水交融，味鮮香厚。
5、雙皮奶：南信雙皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。燉好後牛奶雙層凝固，色潔白，呈膏狀，半固體，光潔平滑，奶皮不離碗邊，風味甜香軟滑，營養豐富，具潤肺養顏之效。
龜苓膏：廣州人怕上火，因此最愛吃龜苓膏。廣州人自製的龜苓膏呈棕褐色，為膠狀，容器是什麼形狀它便是什麼形狀，一小缽一小缽，加蜜後顯得晶瑩，入口甜，回味苦。
據說越苦越好，可以清熱敗火，多吃為宜。
6、薑汁撞奶：首創於番禺縣沙灣鎮，沙灣是魚公尺之鄉，養水牛產奶是當地農民副業。這裡產的水牛奶濃度高，含脂肪多，可以製成多種奶製品小吃，其中薑汁撞奶最為有名，傳遍廣州、香港、澳門食肆。
按中醫論說，牛奶性甘味寒，功能補虛羸，而薑則性辛微溫，功能散寒暖胃，去痰下氣。因此，薑汁撞奶在寒冷天氣食之，頓有通身暖和之感，可謂配合巧妙。南信牛奶甜品專家自80年代後重新挖潛加以研製，使之具有薑香奶清的特點，又有驅寒健胃鎮咳之效，不少日本、美國客人都慕名專程品嚐，一些老主顧還經常買外賣回家吃，其風味道頗受消費者青睞。
沙河粉：是廣州一種大眾化的公尺製品。因此粉最早出自沙河鎮而得名。
其做法取白雲山上九龍泉水泡大公尺，磨成粉漿蒸製，切條而成。沙河粉有百多年歷史。其粉潔白薄韌，食法有幹炒、溼炒、泡(湯粉)食、涼拌等。
沙河飯店專門有沙河粉專席，除鹹食、甜食外，還加以各式果蔬榨汁製成彩色沙河粉，色彩繽紛，味道各異。
另外，如果你想體驗省外美食的話，廣州恭囍是乙個不錯的選擇，目前在時尚天河廣場有家實體店面，店面不大，不過東西不錯，囊括了福建、台灣兩地的特色美食，**也還算合理。
希望我的回答能幫到你。
12樓：徐***
廣東的粵菜是八大菜系中經典菜品最多的菜系了，廣州當然是雲集之地咯，至於製作方法和介紹，我建議你去書店買粵菜菜譜吧。
廣州美食介紹
13樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
14樓：百度外賣
蘿蔔牛腩：
蘿蔔牛腩是廣州有名的傳統小吃，白蘿蔔、新鮮牛腩，再配以佐料長時間燉製而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿蔔牛腩的清香飄滿街。在街上，你會常見到端著碗吃著蘿蔔牛腩逛街的人，特別是少男少女們。
雲吞麵：
是廣州人對餛飩的俗稱，在上下九路、西華路、人民路一帶都很多這種賣雲吞麵的小吃店。由於此品湯味濃郁，雲吞皮薄餡多，蛋面有彈牙之感，因而成為廣州人早餐、小點的美食。
腸粉：廣州的一種特色小吃，是廣州人愛吃的小食，也是廣州大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。因形似豬腸，廣州人也稱之為豬腸粉。
據說，在抗日戰爭時期由泮塘荷仙館創制，現在在小食店、茶樓、酒家、賓館均有**。
及第粥：
伍湛記為**時期著名小食店，坐落在荔灣文昌巷，它的粥類以及第粥最為出名，粥底有腐竹白果大地魚等，粥色白鮮明，公尺水交融，味鮮香厚。
雙皮奶：
南信雙皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。燉好後牛奶雙層凝固，色潔白，呈膏狀，半固體，光潔平滑，奶皮不離碗邊，風味甜香軟滑，營養豐富，具潤肺養顏之效。
龜苓膏：
廣州人怕上火，因此最愛吃龜苓膏。廣州人自製的龜苓膏呈棕褐色，為膠狀。加蜜後顯得晶瑩，
入口甜，回味苦。據說越苦越好，可以清熱敗火。
薑汁撞奶：
首創於番禺縣沙灣鎮，養水牛產奶是當地農民副業。這裡產的水牛奶濃度高，含脂肪多，可以製成多種奶製品小吃，其中薑汁撞奶最為有名，傳遍廣州、香港、澳門食肆。按中醫論說，牛奶性甘味寒，功能補虛羸，而薑則性辛微溫，功能散寒暖胃，去痰下氣。
因此，薑汁撞奶在寒冷天氣食之，頓有通身暖和之感，可謂配合巧妙。
沙河粉：
是廣州一種大眾化的公尺製品。因此粉最早出自沙河鎮而得名。其做法取白雲山上九龍泉水泡大公尺，磨成粉漿蒸製，切條而成。
沙河粉有百多年歷史。其粉潔白薄韌，食法有幹炒、溼炒、泡食、涼拌等。
艇仔粥艇仔粥以新鮮的河蝦或魚片作配料，後來還增加了海蜇、炒花生仁、涼皮、蔥花、薑等，吃前當即煮粥滾制，芳香撲鼻，熱氣騰騰，十分鮮甜。無論在街頭食肆，或如白天鵝賓館那樣的五星級酒樓，都可品嘗到這種廣州特有的粥品。
15樓：lesi天枰
雞仔餅，腸粉，雙皮奶，姜撞奶，白切雞
廣州有什麼特色小吃
16樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
17樓：孝三光爰爰
廣式月餅
廣州姜撞奶
馬蹄糕腸粉
蝦餃雲吞麵
乾蒸燒賣
雞仔餅粉果糖不甩
18樓：宇桂蘭艾雲
我知道的在廣州可以吃到的特色小吃有雙皮奶，蘿蔔牛楠，拉腸，海鮮粥，炸魚皮等等。
給你乙個大全的答案吧：
1、油器類（油炸食品）：
即油炸小吃，以公尺、面和雜糧為原料，風味各異；鹹的有油條；甜的白糖沙翁、笑口棗、脆麻花；鹹甜相雜的有鹹煎餅等；這類小吃，季節性不強，常年**，但以冬季最盛，食時，一般與粥品相配，使之稀稠相輔。
2、粥品類：
名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的風味特色而稱的；有艇仔粥、"伍湛記"及第粥、瑤柱白果粥等；
3、粉面類：
以公尺、面為原料，大都是煮熟而成的。有雲吞麵("歐成記"為代表)、沙河粉(可製成炒粉或湯粉)、豬腸粉、桂林公尺粉、瀨粉等；
4、糕點類：
以公尺、面為主，雜糧次之都是蒸炊至熟的，可分為發酵和不發酵的兩大類。有蘿蔔糕、馬蹄糕、倫教糕、鬆糕、棉花糕、缽仔糕、面糕、芋頭糕、等；
5、甜品類：
指各種甜味小吃品種，不包括麵點、糕糰在內，用料多為蛋、奶、植物花、果、仁等；各種紅豆沙、綠豆沙，以及糯公尺麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等，尤其以雙皮奶和薑汁撞奶糊最為有名；
6、粽子類：
有甜粽和鹹粽兩種；
7、雜食類：
凡不屬上述各類者皆是，因其用料很雜而得名，以**低廉，風味多樣而著稱。包括炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣瓜菜等。
廣東小吃與點心同源，歷史悠久，屈大均的《廣東新語》中記有多種民間美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。廣東小吃屬嶺南風味，多**於民間，大都被流傳下來而成為傳統名食。
現時的廣東小吃和點心有區別，小吃的品種雖不如點心多，但用料比點心更雜，小吃品是專指那些街邊小店經營的公尺、面小型食品，製作較簡樸；點心是茶樓、早茶的繁多品種，以及星期美點等，特點是：花式品種較多，造型精細。
廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種。廣東小吃介紹：酥皮蓮蓉包、娥姐粉果、馬蹄糕、倫教糕、蜂巢芋角、蟹黃灌湯餃、薄皮鮮蝦餃、乾蒸燒賣、沙河粉、荷葉飯、及第粥、艇仔粥。
19樓：掌松肖巨集逸
蝦餃、雲吞、雞仔餅、腸粉
20樓：牟士恩宛淑
寶華路：陳添記艇仔粥、魚皮，在十五甫。
寶華麵店，我個人覺得**好貴。豬手面和牛三星不錯
順記冰室，芒果雪糕和椰子雪糕是乙個老師傅親手磨出來的。得過獎
強記雞粥，我反而覺得一般般
恆寶廣場旁邊的（多寶路）有一間潮州魚蛋粉面的，很多人吃。看真正的潮州人怎樣評價啦
另外潮州粉面對面還有開記甜品，湯圓是一大特色
近第十甫路那裡有湯圓王
十甫路：南信雙皮奶
珠璣路對著的西關名食家（十甫路郵局斜對面），集中了歐成記雲吞麵等3家小
吃。十甫名都下面的琳琳牛雜，很好吃。據說老闆發了達而且分店越開越多了
蓮香樓每逢不知道星期幾，有蛋散賣（不是過年吃的那種哦）。甜甜膩膩的，軟軟的
陶陶居點心部賣的綠茶奶撻，好滑好香
下九路：皇上皇臘腸
荔灣廣場4樓西關人家，集中了許多西關名小吃，不過要book
位哦上九路：上九東有銀記拉腸，豉油皇牛腸拿過獎的。不過現在已經越來越不好吃了。賣的只是名氣
另外介紹一下附近的小吃店，希望大家都能找著哦：
1）珠璣路轉彎有間賣豬腸粉的，牛腩和豬腸都挺不錯的。沿著和平路一齊走，有一間賣竹公升面的（一根大竹壓那些面，吃起來就比較爽）
2）長壽
東路的堅記麵店，3塊只有一小碟，我覺得好貴啊，不過好吃嘛，沒辦法啦。可以經從上九路經由光復西路走過去。
3）長壽西路的成達美食。其實它的腸粉也是拿過獎的。我最喜歡吃鮮蝦腸和牛腩腸。上雜粥也不錯
4）沿著長壽西路一直走，來到大笪地，然後向右轉，一直走向華貴路。走吃華貴路轉右手看見了伍湛記粥店，最出名的是及第粥
還有同福東路的芬芳甜品店,糖不甩、錦滷雲吞、布丁
惠福西路有專賣花生糖、核桃糖等的，城市特搜都報道過
參考資料：
北京特色美食有哪些，北京特色美食
東來順涮羊肉，便宜坊烤鴨，全聚德烤鴨，老北京涮肉，爆肚，豆汁。渣焦圈，稻香村點心都是北京特色美食 北京bai烤鴨，驢打滾，涮羊肉火du鍋這些耳熟能詳的就不一zhi一枚舉了dao。北京特色美食 1 北京烤鴨 老北京烤鴨早已成為了世界聞名的北京著名美食，因為用料講究，選用優質北京鴨和果木炭烤製，所以色澤...
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