排骨與玉公尺胡蘿蔔蓮藕一起燉湯行嗎

2021-03-09 23:31:45 字數 3188 閱讀 8493

1樓:哆啦a夢是夢想家

可以bai。

所需材料:排骨du320克,蓮藕1節,玉公尺zhi1根,蔥2段,姜1塊,花椒5粒,香dao

葉1片,白專酒屬2湯匙,白醋2湯匙。

1、把排骨切成塊。

2、玉公尺切段、蓮藕洗淨去皮切滾刀塊。

3、蔥拍鬆切段、薑拍松,花椒5粒、香葉1片。

4、鍋內加冷水倒入排骨,加入1湯匙高度白酒燒開(目的是第一次去腥),同時湯煲內加水燒開,開鍋後撈出控淨水分。

5、將焯好水的排骨倒入湯煲內。

6、加入5粒花椒,一片香葉、蔥段、薑塊。

7、倒入2湯匙白醋和1小勺白酒大火煮開10分鐘。

8、加入蓮藕和玉公尺。

9、胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊。

10、等排骨有8、9成熟時加入胡蘿蔔,調入適量的鹽繼續煲至排骨軟爛即可。

11、完成。

2樓:匿名使用者

可以抄。

玉公尺排骨湯是bai一道食補湯品,主要食du材是玉公尺、排骨和蓮zhi藕,主要烹飪工藝是燉。dao玉公尺可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁,營養豐富。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者。

玉公尺性平、味甘,淡;歸脾、胃經。可益肺寧心,健脾開胃,利水通淋;對於防癌,降膽固醇,健腦有一定功效。生藕味甘、性寒,入心、脾、胃經;具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效;主治熱病煩渴、**、衄血、熱淋。

熟藕性溫、味甘;具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功的功效;主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛洩瀉、食慾不振及各種血證。

做法:1、選擇豬肉排是因為即可以喝湯,又可以吃肉,而且不需要花太多的時間燉湯。

2、胡蘿蔔、玉公尺切成小段、蓮藕切片。薑塊切出一兩片。蔥打結。

3、肉排入鍋,加水煮開,滾一滾,煮出血汙浮沫,倒掉水。

4、砂鍋內重新放清水,將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許料酒,點火,待砂鍋內水煮開後,轉小火煲約三十分鐘,再放入玉公尺、蓮藕,一同煲制約十五分鐘。煲好後去掉薑片、蔥結,加入適量的鹽調味即可。

3樓:富貴水仙

排骨、玉公尺,

來胡蘿蔔,蓮藕自可以一起燉湯喝。因為這些bai食品相互之du間不相剋,一zhi起食用不會引dao起任何不良反應,口感清香甜美,營養價值高,裡面包含有人體所需的各種營養成分,相互之間取長補短,有補腎補鈣、補血補氣,健脾養胃的功效

做法主料

排骨500g

玉公尺1個

胡蘿蔔3個藕1個

輔料生薑

一小塊鹽

適量1.排骨買回來清洗乾淨,清水浸泡一會兒,去血水。

2.玉公尺切段,胡蘿蔔和藕削皮,切滾刀塊。

3.排骨冷水下鍋,待水開後倒掉水,排骨撈出沖洗乾淨上面的血沫。

4.將排骨和玉公尺胡蘿蔔藕一起放進電燉鍋,放入一塊拍扁的姜,加適量水,按下快燉鍵就可以了。(我家電燉鍋功率比較小,為了快一點,我是先在爐子上燒開再倒入電燉鍋)

5.大概兩個半小時後一鍋香噴噴的排骨湯就燉好了,出鍋前再放入適量鹽。

排骨加蓮藕山藥花生胡蘿蔔玉公尺一起沌可以嗎

4樓:一騎當後

1玉公尺:性味甘平,具有補中益脾、止渴消腫之功效。

2熟藕:性溫,味甘。熟專藕健脾,開屬胃,養血。

3山藥:味甘,性平。 歸脾、肺、腎經。 功能與主治. 補脾養胃,生津益肺,補腎澀精。

結論:1三樣東西都屬於」甘平「,都有健脾養胃功效。

2注意不要過量。

5樓:彼岸婲兒開

排骨、蓮藕、山藥copy、花生、胡蘿蔔、玉公尺一起燉可以。

這些燉在一起很滋補,味美。

燉法如下:

材料:排骨500克 蔥10克 香菜10克 姜5克蓮藕150克、山藥50克、花生20克、胡蘿蔔50克、玉公尺100克

1.排骨過水,煮,去腥.

2.排骨、蓮藕、山藥、花生、胡蘿蔔、玉公尺全部放到高壓鍋裡面,水要淹沒菜,放鹽,放姜

3.香菜和小蔥準備好

4.高壓鍋壓30分鐘,等氣放完,加香菜和蔥出鍋裝盤。

6樓:香豬豬啦啦啦

排骨加蓮藕山藥花生

胡蘿蔔玉公尺一起燉可以,燉法如下:

材料:排骨500克

回 蓮藕100克 山藥100克 花生答50克 胡蘿蔔 50克 玉公尺50克

蔥10克 老薑5克 鹽10克 料酒3克

步驟:1.排骨泡一下,去血水,中間換一遍水,蔥打結、薑切片2.排骨入鍋焯,煮開,去浮沫,撈出排骨。

3.排骨入高壓鍋,放蔥結、薑片再,加少許料酒4.蓋上蓋子,大火10分鐘,轉小火燜5分鐘5.取出蔥結, 放鹽

6.高壓鍋半掩著鍋蓋,煮上3分鐘

7.撒蔥花即可

蓮藕和玉公尺可以一起燉排骨嗎

7樓:匿名使用者

可以的,可以做成蓮藕玉公尺燉排骨。

準備材料:豬小排 1000克、藕 300克、玉公尺 300克、香葉 10克、青花椒 10克、大蔥 10克、姜 10克、蒜 10克、料酒 20克、水 適量。

1、先將排骨洗淨放料酒去腥10分鐘,如下圖所示。

2、玉公尺洗淨切塊備用,如下圖所示。

3、藕洗淨切塊備用,如下圖所示。

4、姜、蒜切片備用,如下圖所示。

5、香葉、青花椒裝盤備用,如下圖所示。

6、用沸水將小排骨吊水去除多餘的油脂,如下圖所示。

7、先將排骨、香葉和青花椒放進鍋裡直道水煮沸,如下圖所示。

8、再將排骨和蔥、姜一起放下過大火熬製10分鐘,如下圖所示。

9、放玉公尺和藕放入鍋中熬製20分鐘,如下圖所示。

10、20分鐘後起鍋放上切好的大蔥提香,這樣蓮藕玉公尺燉排骨就完成了。

8樓:

花生公尺蓮藕玉公尺能放一起燉排骨

材料排骨200g、蓮藕100g、玉公尺50g、花生公尺50g、胡蘿蔔50g、姜20g、蔥15g、鹽15g、料酒20g

做法1、鍋置火上加適量水燒開放入排骨、料酒汆出血水,撈出洗淨。

2、蓮藕、玉公尺去皮洗淨切塊;胡蘿蔔去皮洗淨,用餅乾模具壓花。

3、煲鍋內倒入適量開水,放入排骨段、蓮藕塊、花生公尺、玉公尺塊、料酒大火煮開,改用小火燉。

4、燉至熟爛,加入鹽調味。

5、放入胡蘿蔔花,繼續慢燉10分鐘即可

9樓:匿名使用者

可以啊,玉公尺燉排骨很好吃

10樓:

不好吃,像豬食一樣,亂燉是不行的

冬瓜玉公尺胡蘿蔔大棗排骨可以一起燉湯嗎

你好。你把冬瓜換成蓮藕 玉公尺 胡蘿蔔 大棗 排骨用砂鍋燉,好極了。冬瓜 海公尺湯也是絕配。祝你吃好 喝好 永葆青春不顯老。可以的,燉一起只有沒有毒都可以。可以,感覺還蠻有營養的呢 可以一起燉 排骨與玉公尺,胡蘿蔔,蓮藕一起燉湯行嗎 可以bai。所需材料 排骨du320克,蓮藕1節,玉公尺zhi1根...

黑木耳胡蘿蔔玉公尺香菇排骨可以一起燉湯吃嗎

可以的,胡蘿蔔不可與以下食物同食 胡蘿蔔 山藥 胡蘿蔔中含維生素 版c分解酶,若山藥同食,權維生素c則被分解破壞。胡蘿蔔 西紅柿 維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞胡蘿蔔 醋 胡蘿蔔素就會完全被破壞了 胡蘿蔔 杏 身體不適 胡蘿蔔 白蘿蔔 胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,...

胡蘿蔔海帶排骨可以一起燉嗎,排骨,綠豆,胡蘿蔔可以一起燉嗎?

胡蘿蔔海帶排骨是可以在一起燉的,胡蘿蔔還在,排骨可以直接建議下降了以後加水,然後在一起對流可以了,然後再一起燉的話,味道搭配起來還是比較不錯的。你好胡蘿蔔和海帶排骨,是可以一起煲湯的,他們不是講客戶它們都屬於可以煲湯的一類。胡蘿蔔,海帶,排骨當然可以一起燉湯了,海帶的骸骨當時一定要的經典名菜,胡蘿蔔...