1樓:匿名使用者
用料牛肉餡 100克
豬肉餡 200克
蔥頭 半個
雞蛋 乙個
鹽 適量
料酒 兩勺
生抽 一勺
糖 適量
橄欖油專 叄勺
黑胡椒粉屬 適量
麵粉 20克
漢堡肉餅(烤箱)的做法
懶人的方法:食材都倒入料理機中攪成泥漿狀。
用勺子挖出一塊肉泥,在手中滾圓。放在鋪有錫紙的烤盤上,按成扁圓形薄片。(0.5釐公尺)
烤箱:200度,中層,上下火,10分鐘。翻面,再烤5分鐘。(視個人烤箱而定)
無油烤箱牛肉餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
2樓:0澤國a網盤
用料牛肉餡 150克
洋蔥 半個
雞蛋 乙個
西蘭花 適量
豆腐 適量
甜椒 適量
胡蘿蔔 適量
胡椒粉 適量
蒜 兩瓣
回無油烤箱牛肉餅的答做法
首先把牛肉用料理機打成餡,加生抽,料酒,胡椒粉,蒜末,辣椒麵醃製10分鐘
將西蘭花 ,甜椒用料理機打碎
洋蔥,胡蘿蔔切沫。胡蘿蔔我是用削絲的先削成絲再切的。
豆腐壓碎
將所有菜加入,加乙個雞蛋攪拌,用手團成團。放入烤盤壓扁。
烤箱200度,預熱10分鐘,烤20分鐘,根據自己家烤箱的脾氣調整時間。
香噴噴的牛肉餅就做好啦,無澱粉更健康。人懶,隨便拍的,實物其實更好看一些,哈哈。
如果沒有烤箱,也可以用不粘鍋煎,但是比較容易散。如果用煎的,多肉少菜,菜多了容易散,加再加入一些澱粉。
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