1樓：匿名使用者
柴火是均勻發熱，沿著鍋體迴旋加熱，電磁爐只有鍋體下面發熱。
2樓：匿名使用者
柴火不環保，但是炒菜比較香，電磁爐速度快，清潔方便
3樓：兲湸ヤ苡前
乙個用柴火，乙個用電唄，
電磁爐燒水為什麼比柴火燒水涼的快？
4樓：三伏降雪
首先是物理學的幾個知識點：水是熱的不良導體；熱的3種傳遞方式，熱對流、熱輻射、熱傳導；水的沸點是100℃。
電磁爐燒水，貌似開鍋了，鍋裡的水沸騰著（電磁爐生熱的特殊性，只在鍋底產生熱量，剛開始沸騰是底部部分水的氣化反應），其實水並沒全部達到沸點，要等一會兒，在傳導、對流加熱中，鍋中水才能真正達到沸點。由於電磁爐是電子類的炊具，實際使用中考慮到溢液會損害電磁爐，所以我們常常一看到「開鍋」就會關掉電磁爐，但水沒有到沸點。
而柴火燒的水，整鍋的水吸收熱面積大（鍋呈凹形，火苗不僅僅在鍋底加熱，還有側面），水在傳導、對流加熱中，均勻地吸收熱量全部達到沸點。熱水器的水，考慮到安全原因，有溫控器作用不會到沸點。比較之下，當然柴火燒開，溫度高的水涼得慢些啦。
5樓：電器維修
你可以做個對比，一樣多的水，一樣的容器，一樣的水溫，它溫度下降的速度是一樣的。
祝愉快！
6樓：置於深夏之中
因為電磁雖然是導熱體，沒有熱量，就會很快地冷下來。
電磁爐,飲水機,柴火哪種方式燒水溫度更高
7樓：科學普及交流
電磁爐，飲水機抄，柴火哪種方式燒水溫度更高的是：電磁爐、柴火。
原因：飲水機的水溫達到92-96℃，就會停止加熱，所以飲水機的水是不沸騰的。
而電磁爐和柴火都能把水燒開，所以水都是沸騰的。而且兩個都沒進行加壓，所以沸點也是相同的。所以溫度相同。
要想水的溫度再高點，可選擇高壓鍋，因為高壓鍋壓強大， 水的沸點高。
8樓：abc兔子不是貓
飲水機滿足日常喝水的需求，水溫基本都不是滾開的。
電磁爐燒水跟熱水器差不多，滾開，大人孩子都可以喝，也可以給孩子衝奶粉。
柴火，只有農村需要把，城市無法使用。
溫度來說，柴火會更高。
9樓：ly勤e六
柴火高，飲水機最低。
電磁爐和煤氣炒菜哪個省錢，煤氣和電磁爐哪個划算點？
電磁爐吧，現在煤氣比較貴 得看你用的電磁爐功率多大，還得看你拿電磁爐做什麼。如果單純炒一下菜，煮個面的話當然電磁爐比較省。煲湯煲粥煮得久了，其實還是明火快點 這樣的話煤氣比較省吧但從安全的角度來看的話，電磁爐比較安全哦，比較適合家裡有老人小孩的家庭 炒菜不是為了省錢，應該是好吃為第一要素，中國菜應該...
電磁爐炒菜好嗎 電磁爐為什麼不適合炒菜
電磁爐為什麼不適合炒菜 電磁爐為什麼不適合炒菜 電磁爐炒菜是沒有煤氣炒菜好吃的，因為電磁爐是電磁加熱，只有鍋子中間一點是熱的，而且受熱不均勻。炒菜是有時候需要大火，有時候需要小火的，這樣炒出來的菜才好吃，而電磁爐始終都只能是那麼大的火候。所以電磁爐不適合炒菜。該答案適用於美的c21 wk2102 蘇...
誰教教我怎麼用電磁爐炒菜，用電磁爐怎麼炒菜
這位朋友跟我一樣，都是迷糊，總是能把菜弄糊。還好，我用電磁爐不會炒糊o o.電磁爐上不是有程式可以選嘛，有 炒菜 煲湯 燉奶之類的你要做什麼，就選擇一個對應的程式。如果沒有的話，建議你炒菜的時候溫度不要太高，多用鏟子翻動菜就不會糊了。關於煮麵條，你先把水燒開，再把麵條放下去，記得用筷子攪攪，這樣就不...