1樓：大鯊魚腦海
家裡煮的面沒有餐館的好吃是因為調味料放的不足，不夠。餐館的飯呢，一般調味料放的都非常充足的。
2樓：000王清
調味料佔大半原因，還有一點原因是煮面的時間，湯。餐館每天都要煮面，而且要吸引客人去吃，味道肯定比我們自己做的好吃。
3樓：匿名使用者
因為家裡面的都是正常步驟，外面的油、香油等放特別多，有的地方還會加新增劑，這些會讓人感覺很好吃，但是食用過多會讓人不舒服。嚴重會造成肥胖等病症。
4樓：浪撐部油遲澄
應該不是，其實家裡的調味料都是基礎的幾樣，要想和餐館味道相比，還是得用一些麵食專門的調味料，比如西府順水就做公尺線調料和拌麵調料，味道都是專門配置出來的，加到公尺線或者麵裡立馬變得更好吃
在家裡做菜沒有餐館的香，是火候不夠嗎？
跟火候有一定原因，還有就是餐館放的作料比較多，做法也有不同。有一定的關係，我們家就是開飯店的，主營 雞，火小的話，燉的時間太長肉質就變了，但是也不是主要的原因，比如辣椒，花椒，八角什麼的，我們都是用最優質的，尤其是辣椒和花椒，差一點味道就差很多！火候是其中乙個原因，還有就是飯店捨得用油，比如油炸過再...
怎麼煮麵才好吃？需要加什麼好，煮麵條的時候要放什麼調味料才好吃？
麵條怎樣做才好吃 第一，可以做炒麵 把肉片跟辣椒 辣椒切絲或片 用油和醬油炒一下，把小白菜切成絲，雞蛋煎成煎蛋備用。麵條煮成六七分熟的樣子撈出來用冷開水浸涼，瀝乾水分。鍋裡放油，油熱後把先前準備好的肉片炒辣椒 白菜絲先炒一下，再把瀝乾水分的麵條倒進去一起炒個幾分鐘，最後盛出來把煎蛋放上去就可以吃了 ...
現在的方便麵為什麼沒有以前的好吃了
現在方便麵應該是更好吃了，只是因為現在方便麵種類太多了，而且比方便麵好吃的食品也很多，方便麵相比其他食品沒有那麼好吃了 另外大家覺得吃方便麵不健康，也很少吃了。幾十年前，方便麵簡單的一包佐料，無論是幹吃還是泡著吃都會覺得美味，那時候方便麵算美味的，市場上沒有很多食品，也沒有像方便麵那樣的類似產品，所...