1樓：hao大森
在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2~3天，如果是放在冰瞎雹租箱冷凍室冷凍的話，儲存時間內肆答為3個月。
豬肉又名豚肉，
容是主要家畜之一。屬豬科動物。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。
豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作磨兆用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。
在福建漳州南靖縣，兩名被當地鎮**雇請來負責無公害處理病死豬肉的工作人員，將撿來或以幾毛錢一斤買來的病死豬，私自屠宰後，運往湖南、廣東等地，最終流向了餐桌。
**雇員成為病死豬肉回流餐桌的主犯，固然與具體的**部門擇人不當有關，但這並非造成這一不安全事故的主要原因。
豬肉放在冰箱裡冷藏多長時間就不能吃了
2樓：長虹美菱股份****
豬肉放在冰箱冷藏室最多只能儲存3天左右。肉類在儲存的過程中，需要注意以下幾點：
1、根據吃肉的時間來選擇儲存的位置
如果是近期內要吃的肉，最好放在冰箱的冷藏室裡，只要溫度能保持肉不變質就可以了；而如果不是近期要吃的肉，需要長期貯藏，那就最好放入冰箱的冷凍室裡，等吃的時候再取出來解凍。
2、鮮肉分塊，拿取方便
如果買回來的是新鮮肉，那麼不要整塊的放入冰箱中儲存，而是先把肉分成若干小塊，再分別把這些肉裝入保鮮袋裡，然後再把乙個個裝有肉的保鮮袋放入冰箱裡儲存起來，這樣等我們要做肉時，需要多少拿多少，不會影響其他肉的儲存，而且拿出來的肉因為塊頭小，因此解凍也很方便。
3、冰箱裡的肉類存放時間不宜超過三個月
肉類即使在冰箱裡儲存也會隨著時間的加長，產生一些酶、菌和亞硝胺等，這些物質對於身體都是有害的，有的甚至可能致癌。不要把肉類過長的放在冰箱裡長時間儲存，一般而言，最多不要超過三個月，否則危害極大。
3樓：成冷梅雋和
豬肉放在冰箱裡冷藏最多不要超過三天；冷凍不要超過三個月，風味不變。冷凍一年不會壞，但沒有新鮮的好吃了！
4樓：騎南煙叔潔
冷凍的話最好不要超過半年。。。如果有條件可以抽真空儲存的話，可以儲存1年左右！
另外，如果你的家中停電了，導致冷凍室裡的東西都解凍，這個時候最好不要再冷凍了，盡快吃掉
5樓：張永寧騎令
豬肉放在冰箱裡冷藏最多不要超過三天；冷凍不要超過個把月，最好不要吃，有害無益。
6樓：後夢寒孝木
那你要看什麼天氣，要是夏天一天就壞掉不能吃了，冷藏時間最佳階段是在春天這一季就能冷藏較久，一兩個星期是沒有問題的
新鮮豬肉放冰箱冷凍室可存放多長時間?
7樓：匿名使用者
兩周內。
放很久都不會壞的，但是最好在兩個週內吃掉，因為冷凍之後的肉纖維已經發生變化，口感很不好。可以用生粉料酒醃製一下再吃。
1、鮮肉用雙層塑膠袋或鋁薄紙包好，放入冰局備明箱冷凍室，可儲存半年 。
2、盒滾沒裝的冷藏肉的保鮮期為2～3天，再拿去冷凍是不對的 。
3、冷凍肉應放入冷凍室，儲存時間3個月 。
4、罐頭肉應放在冷藏室；肉鬆等開罐後，儲存期約10天，但不要放在冷凍室，以防肉質變差
5、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度，放入桐告冷凍室可儲存2～3周， 存放時要封裝好，最好將肉浸在肉汁中同時冷凍，否則肉中水分消失會變得又幹又硬。
豬肉在冷凍狀態下最多可以儲存多長時間
8樓：蘋果旺旺小饅頭
豬肉在冷凍狀態下，能穩定儲存在零下18℃以下最多可以儲存1年。冷凍肉其貯藏、運輸和銷售過程中必須將溫度控制在零下18℃以下。如果能穩定儲存在零下18℃以下，冷凍的豬肉、禽肉最長可存放1年，牛羊肉儲存2年。
但家用冰箱很難達到這個要求，冰箱門隨開隨關、突然斷電、延遲啟動等都會使冰箱內溫度發生變化，使儲存期限縮短。因此，即便沒有過期，冷凍肉買回後也最好在1個月內吃完，越早越好。
冷鮮肉最好現買現吃，如果當天沒吃完，可在0℃~4℃的環境下冷藏，3天內吃完。如果放入冰箱冷凍室，應在1個月內吃完。
熱鮮肉買回後當天就應吃完，因為高溫下，微生物很容易汙染肉類並快速生長繁殖，安全性相對較差，夏季尤其如此，可能早上買的肉晚上就出現異味。
擴充套件資料
凍豬肉的好處：
1、更新鮮：生豬屠宰後最快2至3個小時就進入速凍過程，到家經過1個多小時的解凍處理，肉在常溫中的暴露時間只有大約四五個小時，而新鮮肉一般早晨4點多從屠宰場運出來，在肉攤上擺賣，到市民的餐桌上最快也要到中午，肉在常溫和空氣中暴露時間超過6小時。
2、更好吃：從肉質上看，新鮮肉酸味重、雜質多;而凍肉入庫前進行了排酸處理，肉體內的水分和汙血基本上都被清除了，因此肉味更加鮮美。
但家裡的冰箱並不能讓凍肉繼續長時間保鮮。因為凍肉出庫的溫度在-18℃左右，而家庭用冰箱的製冷能力有限，一般只有-4℃左右，凍肉長時間放在冷藏櫃中仍然會慢慢變質。因此專家建議買回家的凍肉最好在一週時間內吃完。
3、有營養：凍肉與鮮肉相比，在營養上沒有多大區別，只是凍肉在食用時需要解凍，解凍方法不當，會造成營養成分的損失。
需要提醒的是，凍肉重複解凍冷凍會破壞其中的營養成分，導致肉中最富有營養的細胞質液體隨水分一起流失。只要正確解凍和盡快食用，凍肉的營養價值不比鮮肉低。
9樓：萬能製冷
豬肉凍庫在冷凍狀態下如果是放冷庫儲存，最長可以放一年時間，冷凍溫度不同也會影響豬肉的冷凍時間，豬肉在-12℃、-18℃、20℃冷凍溫度如下：
豬肉在冷凍狀態冷庫保鮮時間長的原理：
肉是易腐食品，容易引起微生物生長繁殖和自體酶解而使肉腐敗變質。低溫冷藏可以抑制微生物的生命活動和酶的活性，從而達到貯藏保鮮的目的。
10樓：116600張
豬肉在冷凍狀態下，最多可以儲存乙個月吧？
11樓：匿名使用者
低溫貯藏法即肉的冷藏，在冷庫或冰箱中進行，是肉和肉製品貯藏中最為實用的一種方法。在低溫條件下，尤其是當溫度降到零下10℃以下時，肉中的水分就結成冰，造成細菌不能生長發育的環境。但當肉被解凍復原時，由於溫度公升高和肉汁滲出，細菌又開始生長繁殖。
所以，利用低溫貯藏肉品時，必須保持一定的低溫，直到食用或加工時為止，否則就不能保證肉的質量。肉的冷藏，可分為冷卻肉和冷凍肉兩種。
1、冷卻肉：主要用於短時間存放的肉品，通常使肉中心溫度降低到0℃～1℃左右。具體要求是，肉在放入冷庫前，先將庫溫降到零下4℃左右，肉入庫後，保持-1℃～0℃之間。
豬肉冷卻時間為24小時，可儲存5～7天。經過冷卻的肉，表面形成一層乾膜，從而阻止細菌生長，並減緩水分蒸發，延長儲存時間。
2、冷凍肉：將肉品進行快速、深度冷凍，使肉中大部分水凍結成冰，這種肉稱為冷凍肉。冷凍肉比冷卻肉更耐貯藏。
肉的冷凍，一般採用-23℃以下的溫度，並在-18℃左右貯藏。為提高冷凍肉的質量，使其在解凍後恢復原有的滋味和營養價值，目前多數冷庫均採用速凍法，即將肉放入-40℃的速凍間，使肉溫很快降低到-18℃以下，然後移入冷藏庫。
肉的冷卻和冷凍是在吊掛條件下進行的，所佔庫位較大。為了較長時間貯存，冷凍肉可移入冷藏庫堆垛存放。冷藏庫的溫度，要求低於-18℃，肉的中心溫度保持在-15℃以下。
冷藏時，溫度越低，貯藏時間越長。在-18℃條件下，豬肉可儲存4個月；在-30℃條件下，可儲存10個月以上。貯藏肉類的冷庫，應符合衛生要求，每批產品入庫前要進行清理、消毒。
存放時，不同肉類產品要隔離存放，防止互相串味而影響質量。
12樓：匿名使用者
豬肉能燉多久？肯定能囤多久的，只是說新鮮不新鮮而已
新鮮豬肉放冰箱冷凍室可存放多長時間?
13樓：匿名使用者
兩周內。
放很久都不會壞的，但是最好在兩個週內吃掉，因為冷凍之後的肉纖維已經發生變化，口感很不好。可以用生粉料酒醃製一下再吃。
1、鮮肉用雙層塑膠袋或鋁薄紙包好，放入冰箱冷凍室，可儲存半年 。
2、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2～3天，再拿去冷凍是不對的 。
3、冷凍肉應放入冷凍室，儲存時間3個月 。
4、罐頭肉應放在冷藏室；肉鬆等開罐後，儲存期約10天，但不要放在冷凍室，以防肉質變差
5、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度，放入冷凍室可儲存2～3周， 存放時要封裝好，最好將肉浸在肉汁中同時冷凍，否則肉中水分消失會變得又幹又硬。
14樓：聽濤風雨閣
這問題我來幫你回答，呵呵，
在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2～3天， 豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話，儲存時間最長為3個月。 肉的儲存方法 1、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來，可保鮮一晝夜不變質 2、將鮮肉切成塊，用油炸一下，能短時間儲存 3、把調好的芥末面和鮮肉放在乙個盤子裡，然後將他們放在乙個密封的容器裡（如高壓鍋），可存整日，肉不變質 4、將鮮肉放入高壓鍋內，上火蒸至排氣孔冒氣，然後扣上限壓閥端下，可儲存兩晝夜 5、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天 6、先將豬肉切成3寸左右見方的方塊，然後在豬肉上塗上蜂蜜，再用線把肉串起來，掛在通風處，可存放一段時間，肉味會更加鮮美 7、將鮮肉煮熟，趁熱放入剛熬好的豬油裡，可儲存較長時間 8、將肉切成一釐公尺厚的片，用沸水燙一下，涼後塗上適量食鹽，裝入容器，紗網封口，放在通風陰涼處，熱天也可儲存15至20天 9、用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理，可保鮮乙個月以上 10、鮮肉用雙層塑膠袋或鋁薄紙包好，放入冰箱冷凍室，可儲存半年 11、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2～3天，再拿去冷凍是不對的 12、冷凍肉應放入冷凍室，儲存時間3個月 13、罐頭肉應放在冷藏室；肉鬆等開罐後，儲存期約10天，但不要放在冷凍室，以防肉質變差 14、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度，放入冷凍室可儲存2～3周， 存放時要封裝好，最好將肉浸在肉汁
15樓：追影愛時尚
新鮮豬肉儲存主要還是想冷凍以後保持原汁原味，新鮮，不過如果是一般冷凍的話，容易破壞肉的細胞，而且化凍的時候會有血水。為避免這種方法最好用帶有急速冷凍的抽屜，鎖住新鮮。
16樓：匿名使用者
【三匯製冷】有更好的方式可以可以保持新鮮
17樓：仲秋月圓月團圓
一般低溫儲存時間越長食物就會失去原來的新鮮，這需要乙個長時間過度，不能有乙個明確界限。儲存只是暫時的，不是無限的。
豬肉放冰箱冷凍間保質期多長時間豬肉放在冰箱冷藏室最多能儲存多少天？
在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2 3天，豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話，儲存時間為3個月。肉的儲存方法 1 剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來，可保鮮一晝夜不變質 2 將鮮肉切成塊，用油炸一下，能短時間儲存 3 把調好的芥末面和鮮肉放在乙個盤子裡，然後將他們放在乙個密封的容器裡 如高壓鍋 可存整日，肉不...
豬肉在冰箱的保質期多長時間,肉在冰箱裡冷凍能放多久不能食用了
這個要看豬肉用何用方式儲存，目前豬肉可以分為熱鮮 冷鮮 冷凍和速凍四種形式。熱鮮肉是指屠宰後未經任何冷卻處理直接上市銷售的鮮肉，生產運輸過程中肉的溫度較高，容易滋生大量細菌，無法保證肉的食用安全性。因此，歐美等發達國家均已淘汰。目前歐 美等發達國家肉品 主要以冷鮮肉和速凍鮮肉為主。冷鮮肉主要優點是0...
大公尺保質期多長時間？大公尺的保質期是多久
根據包裝不同，儲存時間不同。如真空包裝的大公尺，保質期可以達到12個月 普通包裝的，只有6個月 散裝大公尺的保質期沒有明確規定，一般夏季為3個月，秋冬季為6個月。家庭儲存的大公尺要放在陰涼 通風 乾燥處，避免高溫 光照。用容器 公尺桶或公尺缸 裝公尺時，在裝公尺前，先用紙點火烘乾 消毒容器。大公尺的...