1樓：滄月
當心果汁飲料症候群 現在，人們對食品的要求除了口味和營養之外，還很注重「天然」和「健康」，綠色食品成為食品行業的主打產品，以水果為原料的果汁也越來越受到人們的青睞。在一些商場超市裡，果汁飲料已大大侵占了碳酸飲料的「地盤」，而且其品種更豐富，包裝更鮮豔，口味更甘美。但是醫生提醒飲用果汁飲料過量會影響健康。
5歲的冬冬很愛喝果汁飲料，他媽媽也認為碳酸飲料不好，而果汁則比較健康。於是，過年時專為冬冬買了一大箱果汁飲料。冬冬早也喝，晚也喝，一天能喝好幾瓶。
但最近幾天，冬冬吃飯沒胃口，還愛發脾氣。帶冬冬到醫院檢查，醫生告訴冬冬媽媽，冬冬的病可能與喝了太多果汁有關。「孩子不宜多喝果汁，否則影響身體健康甚至發育。
」河南省中醫院兒科副主任醫師董志巧告誡家長。每到春節，兒科接診的厭食、煩躁、亂發脾氣的患兒大增，而其中很多是因為過量飲用了果汁。 ●適量飲用益健康 現在，人們對食物的要求除了口味之外還強調「天然」「營養」「健康」，純淨的果汁是不含防腐劑、人工色素等新增劑的，不僅熱量低，且含有多種維生素、礦物質和有機酸等易於被人體吸收的物質。
一些果汁中的有機酸也對人體正常生理活動起著重要作用，如檸檬酸能提高人體對鈣的吸收，可**小兒佝僂病。 ●過量飲用害處多 正因為果汁有諸多好處，很多年輕父母將果汁作為營養品甚至代替白開水給孩子飲用。「其實，過量飲用果汁不但對孩子健康無益，反而有可能讓孩子患上「果汁飲料症候群」，嚴重影響孩子的身體發育。
導致缺銅貧血 果汁中糖含量很高，攝取過多不僅腐蝕孩子的牙齒，還會擾亂孩子的消化系統功能。果汁中還含有幾種幼兒不能吸收的醣類，易引起幼兒腹瀉，並且果汁中的果糖會妨礙人體對銅的吸收，缺乏銅會影響血紅蛋白的生成，從而導致貧血。 妨礙神經活動 攝入過多的糖分也會讓孩子的脾氣變壞，這是因為蔗糖會在體內轉化為葡萄糖，而葡萄糖在氧化分解過程中需要含有維生素b1的酶來參與。
如果攝入過量糖分，就會消耗掉大量維生素b1，最終影響葡萄糖的氧化，產生較多的氧化不完全的中間產物，如丙酮酸、乳酸等。這類物質會妨礙人體中樞神經系統的活動，使孩子表現出精力不集中、愛發脾氣、神經過敏、肌肉僵直等。 引起食慾不振 一些「果汁」含有人工色素、香精和防腐劑等。
過量人工色素進入人體後，容易沉著在消化道黏膜上，引起孩子食慾不振和消化不良，而在體內蓄積的色素還會干擾體內多種酶的功能。嗜喝果汁飲料的孩子常常表現為食慾不振、多動、脾氣乖張、身高偏低，體重偏輕，有的還會有過敏反應，如哮喘、鼻炎、蕁麻疹、**瘙癢、神經性頭痛等。 影響身高體重 「嗜飲果汁飲料的孩子要麼是豆芽菜要麼是小胖墩。
」董志巧介紹，因為果汁飲料中糖分含量過高，食慾本來就不好的孩子從飲料中獲得熱量，從而影響正餐，時間一長，必然造成蛋白質、維生素、礦物質和微量元素攝入不足；而本來胃口就好的孩子，在正餐之外又從飲料中獲得過多能量，造成能量過剩，導致肥胖。 ●果汁水果大不同 董志巧認為，孩子每天喝的果汁應控制200克以內。為了孩子的身體健康，孩子應以喝白開水為主，輔之以1到2杯牛奶或果汁。
尤其要注意的是，不要讓孩子在吃飯時飲用果汁飲料，以免造成食慾減退。 而兩歲以下的孩子更要控制果汁的飲用量，6個月以下的孩子最好不要喝果汁，6個月以上的孩子也不宜用奶瓶或杯子飲用果汁，這樣容易飲用過量。 董志巧強調，果汁的營養和水果有相當大的差距，千萬不要把兩者混為一談，果汁不能完全代替水果。
果汁裡基本不含水果纖維素，搗碎和壓榨的過程會破壞水果中某些易氧化的維生素。因此，對於能夠食用新鮮水果的人來說，整個的水果永遠是最好的選擇。
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